- 1 : 2024/11/17(日) 23:34:49.66 ID:i/FcKdWT0
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アジフライにかけるなら醤油? ソース? 関根勤が思わず膝を打った、あるシェフの「名言」
ps://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/06/27/kiji/20230627s00041000449000c.html#google_vignette
https://5ch.net/ - 2 : 2024/11/17(日) 23:35:12.70 ID:h9vlz5bd0
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流石にそんなやつはいないだろ
- 3 : 2024/11/17(日) 23:35:29.26 ID:byGGSMZ/H
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通は塩
- 4 : 2024/11/17(日) 23:35:30.38 ID:i/FcKdWT0
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アジフライにかけるなら醤油? ソース? 関根勤が思わず膝を打った、あるシェフの「名言」
お笑いタレントの関根勤(69)が27日に自身のユーチューブチャンネルを更新。最近のマイブームについて、熱く語った。
食べ物の話題で始まった今回の動画。「今、はまってるのがね…」と語り始めたのが、東京・目黒にあるお店の「アジフライ定食」だ。「3周年記念で今、安くなってます」の張り紙にも誘われて、店内へ。食券を買って、口にすると、「まあ、そのアジフライがうまい。メッチャ、うまいの、味噌汁も」と絶賛した。
「僕の感想。いい店を見つけたな、というよりは、3年間、目の前をずっと通ってて、オレの3年損したっていう、そっちが勝っちゃう」
「プロレスLOVE」ならぬ、「アジフライLOVE」を強調する関根は、アジフライにかけるのは醤油という。イカフライも醤油。ただ、エビフライだけはウスターソースを好むという。「これね、答えがあるんですよ」と明かしたのが、あるシェフから聞いた「金言」だった。
「魚料理として召し上がりたいならお醤油、フライ料理として召し上がりたいならソースでって。うまいでしょ。だから、僕は(アジフライを)魚料理として捉えちゃうんだよね」
関根によると、親交のある明石家さんまも、アジフライには「醤油派」とか。
- 5 : 2024/11/17(日) 23:35:53.50 ID:cNx06cWl0
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醤油が合うだろ
魚だし - 6 : 2024/11/17(日) 23:36:34.67 ID:h9vlz5bd0
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アジフライはね
ご飯よりパンにあうと思うわけですよあたしはね - 7 : 2024/11/17(日) 23:36:38.81 ID:zDhUl9QK0
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エビフライも醤油とレモンで美味しい
でも魚介料理って生だとレモンあんまかけんしな - 8 : 2024/11/17(日) 23:36:43.62 ID:irf02lw70
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揚げ物何でもとんかつソースだけどアジフライだけはウスターソース
- 9 : 2024/11/17(日) 23:37:16.45 ID:uqiFNUVm0
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おじさんです☺
- 10 : 2024/11/17(日) 23:37:29.09 ID:S9Zb+4p80
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醤油派だわ
ソースは他の食いもんでもあんまし好んで食わん買わんし
たこ焼きもどっちかと言えば醤油のがおいしい歳になった - 16 : 2024/11/17(日) 23:38:38.63 ID:h9vlz5bd0
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>>10
串かつにも醤油なの?🥺 - 30 : 2024/11/17(日) 23:40:49.61 ID:S9Zb+4p80
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>>16
もうめったに食わんけど今食うならそのままか塩胡椒かな
ソースたっぷりでは食いたくないな
つけてもちょっぴり
高島屋で売ってた惣菜昔よく食ったけどたっぷりつける事はまずなかった - 11 : 2024/11/17(日) 23:37:31.55 ID:E20P63PH0
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気に入らない事は全部おじさん
楽でええのう - 12 : 2024/11/17(日) 23:37:51.12 ID:fHQ+TKAuH
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まぁコレは地域対立のタネにはならないと思うけど醤油派ですねぼくは
うんと熱いアジフライに醤油とカラシでいただきたいですね - 13 : 2024/11/17(日) 23:38:04.03 ID:7k6z4R8y0
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ソースかタルタルだろ
- 14 : 2024/11/17(日) 23:38:17.75 ID:6iUdvXFv0
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きょうせいてにタルタルがついてくるよな
- 15 : 2024/11/17(日) 23:38:29.43 ID:DuoSXHIB0
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タルタルだなあ
- 17 : 2024/11/17(日) 23:38:46.96 ID:LPEoPtws0
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アジフライあんまり好きじゃなかったけど
嫌儲で醤油かけてみって言われてやってみたら美味かったわ
ソースが駄目だったみたい - 18 : 2024/11/17(日) 23:38:47.45 ID:jJXydTd70
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飯をわしわし食いたい時は醤油
- 19 : 2024/11/17(日) 23:38:48.63 ID:zDhUl9QK0
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逆にイカフライってソースかけんのか?
- 22 : 2024/11/17(日) 23:39:12.38 ID:h9vlz5bd0
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>>19
イカフライはレモンだろ - 20 : 2024/11/17(日) 23:38:57.87 ID:SvoxSSet0
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アジフライ以外に
魚のフライって何があるのだ?
ホキフライくらいか? - 37 : 2024/11/17(日) 23:42:13.02 ID:SQfvCQHN0
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>>20
白身魚のフライ
ししゃものフライ - 38 : 2024/11/17(日) 23:42:13.49 ID:NAuhqHdy0
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>>20
ししゃも
白身フライ - 21 : 2024/11/17(日) 23:39:04.99 ID:C6nAi9nr0
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銚子じゃどこの店でもアジフライは醤油だよ
しかも、どこの店でもヤマサとヒゲタの醤油が2種類置いてある - 24 : 2024/11/17(日) 23:39:57.51 ID:h9vlz5bd0
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>>21
あーアジの質とデカさの問題なんかな
しょうもないアジフライなんかころもばっかだもんな - 66 : 2024/11/17(日) 23:48:19.29 ID:kr4/wCghM
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>>21
キッコーマンはハブられてんのか🙁 - 69 : 2024/11/17(日) 23:49:24.41 ID:C6nAi9nr0
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>>66
ヒゲタがキッコーマン - 23 : 2024/11/17(日) 23:39:45.82 ID:BvXgGLgZd
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アジフライは醤油
カキフライはタルタルソース - 25 : 2024/11/17(日) 23:40:01.53 ID:DqlqoZs50
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揚げ物ってそのままで充分味付いてるじゃん
- 26 : 2024/11/17(日) 23:40:24.32 ID:NAuhqHdy0
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揚げたてならレモン
揚げたてじゃないならソースべっとりでいいやろ - 27 : 2024/11/17(日) 23:40:36.06 ID:cSt0nXi90
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ソースかけると全部ソースの味じゃん
肉ならいいけど魚だと繊細すぎてソースの味に負ける - 28 : 2024/11/17(日) 23:40:44.61 ID:md8tKJto0
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ソースも醤油もうまい
オジサンとか関係ないからさ(ヽ´ん`)b - 29 : 2024/11/17(日) 23:40:47.22 ID:BWfZQ+kC0
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ポン酢
- 31 : 2024/11/17(日) 23:41:00.48 ID:PnY+9Vw40
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梅肉だろ
- 32 : 2024/11/17(日) 23:41:03.62 ID:mf4C8Xlg0
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のり弁もだけど白身魚フライはウスターソース一択
- 33 : 2024/11/17(日) 23:41:55.34 ID:h9vlz5bd0
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ゴミみたいなフライしか食ってないからソース派なんだな、をれは
- 34 : 2024/11/17(日) 23:41:58.08 ID:7kbt24eD0
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普通辛子だけだよ
馬鹿舌ども - 35 : 2024/11/17(日) 23:42:03.62 ID:S9Zb+4p80
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そういや串カツに醤油試した事ないや
ちと余裕ある時に惣菜で試したろか - 36 : 2024/11/17(日) 23:42:05.22 ID:o6/eavJQ0
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醤油掛けてタルタルや
- 39 : 2024/11/17(日) 23:42:31.49 ID:V/QErJTc0
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その場にある調味料でいいよ
- 40 : 2024/11/17(日) 23:42:31.55 ID:+M9HKrxDa
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若者はタルタルだからね
- 41 : 2024/11/17(日) 23:42:40.00 ID:yqhUceBe0
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普通に考えて魚にソースはナイだろ?
- 42 : 2024/11/17(日) 23:42:57.19 ID:jj4m1Fml0
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醤油とタルタル
ほのかに感じる臭みみたいなの誤魔化したい
美味しいやつならそんなことしなくてもいいんだろうな - 43 : 2024/11/17(日) 23:42:57.28 ID:TUti8qoM0
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試しにやってみたら醤油もうまいぞ
トンカツでもうまい - 44 : 2024/11/17(日) 23:43:17.73 ID:sGZpvAv20
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ソースだよ 醬油かけるやつなんていねーよ
- 45 : 2024/11/17(日) 23:43:28.21 ID:uExGdf0b0
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トンカツにも醤油かけてるけどこれが一番
- 46 : 2024/11/17(日) 23:43:33.41 ID:hjoxjhya0
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まあ弁当とかで醤油しか付いてかったら醤油かけるよ
- 47 : 2024/11/17(日) 23:43:34.19 ID:K82yS19z0
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ウスターソースおじさん「…」
- 48 : 2024/11/17(日) 23:43:49.74 ID:xcGs3VFU0
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ポン酢だわ
- 50 : 2024/11/17(日) 23:45:07.15 ID:zDhUl9QK0
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塩おじさん沈黙
- 51 : 2024/11/17(日) 23:45:21.84 ID:8fSW/n+W0
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なんでも醤油だわ俺
ポテトサラダも醤油 - 71 : 2024/11/17(日) 23:50:03.74 ID:S9Zb+4p80
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>>51
酒飲み?
俺もソースがあんましうまく感じなくなりなんでも塩っ辛いのが好きになったな
昔はお好み焼きとかソース味大好物だたのにめっきり買わなくなった - 52 : 2024/11/17(日) 23:45:26.23 ID:GIOVzU5t0
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マヨと醤油だわ
- 57 : 2024/11/17(日) 23:46:07.10 ID:h9vlz5bd0
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>>52
お前マヨネーズ食べられるのか? - 85 : 2024/11/17(日) 23:52:50.05 ID:GIOVzU5t0
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>>57
なんで?🤔 - 91 : 2024/11/17(日) 23:54:02.93 ID:h9vlz5bd0
-
>>85
ちょっとお前のこと見直したわ - 53 : 2024/11/17(日) 23:45:41.97 ID:ZmIC4n9n0
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歳取ったら醤油の割合が高くなった
- 54 : 2024/11/17(日) 23:45:50.53 ID:QgUouHp90
-
オレはしょうゆとソースのハーフエンドハーフで食べてる
- 55 : 2024/11/17(日) 23:45:51.33 ID:uOT+8dD3d
-
醤油一気飲みして口内調味だろ
- 56 : 2024/11/17(日) 23:45:55.89 ID:RvwQjors0
-
醤油マヨネーズ
- 58 : 2024/11/17(日) 23:46:47.26 ID:7GSSMMQC0
-
アジってフライにしない方がうまいよな
- 99 : 2024/11/17(日) 23:56:32.99 ID:F8UpQH4U0
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>>58
なめろうで喰うのが一番だな - 59 : 2024/11/17(日) 23:47:00.86 ID:KjmhYjDp0
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ケチャップマヨだろ
- 60 : 2024/11/17(日) 23:47:08.22 ID:rBUQvwc10
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揚げたては醤油の方が美味い
次の日はソースだな - 61 : 2024/11/17(日) 23:47:34.90 ID:sQwrHvc0M
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タルタルだよ🥺
- 62 : 2024/11/17(日) 23:47:41.20 ID:BvXgGLgZd
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というかどっちも食えばいいんだよな
まともな店は2枚ぐらい出すだろ - 63 : 2024/11/17(日) 23:47:57.06 ID:pQlvSBz+0
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醤油掛けたら物凄い油臭くなるだろ
- 101 : 2024/11/17(日) 23:56:39.01 ID:1zc7/rNI0
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>>63
たしかに
あれなんでだろうね
さっぱりしてそうで逆に油感出ちゃう - 65 : 2024/11/17(日) 23:48:14.66 ID:gkJmkwn40
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ワイの20代の彼女全部醤油やが?
- 67 : 2024/11/17(日) 23:48:46.12 ID:brkFnGbq0
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醤油とタルタルの合わせ技ではないのか?
- 68 : 2024/11/17(日) 23:49:10.26 ID:rIdu1IyG0
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あじフライが好きなやつおじさんだった
- 72 : 2024/11/17(日) 23:50:04.61 ID:h6Nl6txp0
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アジフリャーはタルタル一択だろ
- 73 : 2024/11/17(日) 23:50:23.15 ID:rgYOKwXi0
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元々下味ついてるし何もかける必要なくね
- 74 : 2024/11/17(日) 23:50:25.07 ID:zlzcMy4I0
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魚は醤油の方が合うよな タルタルあればそっちの方がいいけど
- 76 : 2024/11/17(日) 23:50:55.44 ID:1zc7/rNI0
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ソース+タルタル+レモンのトリプルパンチじゃ👊💥😡
- 77 : 2024/11/17(日) 23:51:20.42 ID:NPgiLnGD0
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塩ちょっとと粗挽き胡椒たっぷりかなぁ
- 78 : 2024/11/17(日) 23:51:35.11 ID:G5JF2quC0
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家で食べる時は麺つゆに漬けて食べてるわ
- 79 : 2024/11/17(日) 23:51:53.98 ID:/RCUcR8X0
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いまはソースですらなくて
タルタルソースがメジャーだろう - 80 : 2024/11/17(日) 23:52:16.05 ID:3C8R3vYRa
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豚カツソースかけたら負けな風潮あるよな
- 81 : 2024/11/17(日) 23:52:20.66 ID:S9Zb+4p80
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そりゃタルタルソースがあればそれでも食うだろ
あんなの手間考えたら半分料理じゃねーか - 82 : 2024/11/17(日) 23:52:39.81 ID:hg+kfuZ00
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和がらし+ケチャップ
- 83 : 2024/11/17(日) 23:52:42.25 ID:Jk5tbJFJ0
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醤油しかない
ソースなんてかけると全部同じ味になる
たこ焼きもソースいらない - 87 : 2024/11/17(日) 23:53:13.79 ID:5zc1X/rf0
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>>83
それでなんで醤油かけてるんだ?
普通なにもかけないだろ - 84 : 2024/11/17(日) 23:52:49.46 ID:5zc1X/rf0
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ジジババは本当に濃い味好きだよな
- 88 : 2024/11/17(日) 23:53:16.62 ID:o1rUsulA0
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醤油派キモすぎる
- 89 : 2024/11/17(日) 23:53:38.11 ID:hg+kfuZ00
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粒マスタード+レモン
- 90 : 2024/11/17(日) 23:54:00.37 ID:ApEUQsiS0
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コーミソースが1番合う
- 92 : 2024/11/17(日) 23:54:18.94 ID:KOVkSsAo0
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タルタルないからマヨかけてる
どうしてこうなったの俺ら… - 93 : 2024/11/17(日) 23:54:36.86 ID:75Z+zIZMa
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ポン酢やわ
- 98 : 2024/11/17(日) 23:56:09.90 ID:S9Zb+4p80
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>>93
ええな忘れてた
牡蠣フライもだけど白だしもいい - 94 : 2024/11/17(日) 23:55:35.85 ID:f4JdVFXf0
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唐揚げだってアジフライだってトンカツだって全部下味つけてんだから基本何もつけないでも食えるんだよな
- 95 : 2024/11/17(日) 23:55:43.99 ID:xSZyS1Q/0
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へぇ~俺なら2枚入りのアジフライで醤油とソース両方楽しむな
- 100 : 2024/11/17(日) 23:56:36.39 ID:G5JF2quC0
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>>95
ブルジョアかよ - 96 : 2024/11/17(日) 23:55:50.27 ID:OFncSOQB0
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正義の味方アジフライ
- 97 : 2024/11/17(日) 23:56:03.66 ID:W4fsHeVXM
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そんなやつおらんやろ~
- 103 : 2024/11/17(日) 23:57:21.62 ID:lM0q7ijo0
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新鮮なのは醤油か塩
味ごまかさないといけないのはソース - 104 : 2024/11/17(日) 23:57:25.47 ID:a+bchjJ40
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付いてるもんかけるわ
- 105 : 2024/11/17(日) 23:58:02.06 ID:G6VGYcKB0
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タルタル一択だろ
- 106 : 2024/11/17(日) 23:58:08.96 ID:0uQXLks30
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ヒント : 魚
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