さつまいも750wでレンチン5分したらパサパサでワロタ（濡れ布巾は巻いた）

1 : 2025/11/15(土) 13:12:39.44 ID:bmf0kSVNd

https://greta.5ch.net/poverty/

2 : 2025/11/15(土) 13:13:46.17 ID:dMhp107L0

さつまいもはレンジでなく炊飯器の保温機能を使うと芯まで甘くしっとり仕上がって電気代も節約できるぞ

21 : 2025/11/15(土) 13:23:01.60 ID:jgGChi/40

>>2
頭いいな
今度やってみるわ

47 : 2025/11/15(土) 13:55:47.57 ID:wQTcrCSR0

>>2
炊飯器で炊いたら汁がこびりついて落ちにくいんだよね
思えばアルミに巻いて炊けばいいだけか

3 : 2025/11/15(土) 13:14:52.59 ID:SlFDYbYG0

天ぷらにしろよ

4 : 2025/11/15(土) 13:15:56.59 ID:FeFoFBlr0

あれ糖蜜やん
2時間はかかかる

5 : 2025/11/15(土) 13:15:59.89 ID:m7WnhGFn0

ねっとりさせたいならじっくり熱を通さないといけないのもあるが、
一晩塩水につけると良いらしい
俺は今度やってみる

6 : 2025/11/15(土) 13:16:00.51 ID:wqL/8Ll40

ラップでぴっちり包めば

10 : 2025/11/15(土) 13:18:44.54 ID:2NfQdc+q0

>>6
ラップしたってやりすぎたらパサパサになるよ

7 : 2025/11/15(土) 13:16:17.55 ID:+B+Rg7Ho0

うちは毎回2,000円弱で買った焼き芋専用鍋でガスで焼いてる
美味しいよ

8 : 2025/11/15(土) 13:16:39.43 ID:PrtZFSa10

さつまいもいいな
トーストで焼いたあとバター（マーガリン）乗せて食べたい

9 : 2025/11/15(土) 13:16:54.88 ID:id1n9AFy0

オーブンで180℃90分、加熱終了後はオーブン内で自然冷却
これ

サツマイモ放り込んで加熱するだけ
時間はかかるけどな、やってみろ

13 : 2025/11/15(土) 13:19:11.20 ID:PrtZFSa10

>>9
レトルトに慣れてる若者はなぜ放置するのか分からなそう

11 : 2025/11/15(土) 13:19:04.50 ID:V9CxM5f+H

焼き芋が一番うまいと思うけど
適当に切って蒸し器で蒸していただくのもいい

12 : 2025/11/15(土) 13:19:11.00 ID:5jsaZoCU0

ラップで包むだけじゃん

14 : 2025/11/15(土) 13:20:19.97 ID:5j/2FsHh0

今年は出遅れて苗を買いそこねたわ悲しい

44 : 2025/11/15(土) 13:54:22.98 ID:8dERw+Eg0

>>14
芋買ってテキトーに切って鉢に植えて育てとけばいくね

15 : 2025/11/15(土) 13:20:33.71 ID:fL7ZTliA0

蒸籠で蒸すんだよ

16 : 2025/11/15(土) 13:20:36.72 ID:ZW3BLLco0

オーブン買え
30分でホクホクだぞ

17 : 2025/11/15(土) 13:20:39.99 ID:FeFoFBlr0

甘酒もすぐできない
砂糖いれてもいない

18 : 2025/11/15(土) 13:20:54.12 ID:wbFHnTmK0

炊飯器さいつよ

19 : 2025/11/15(土) 13:21:01.50 ID:qbaIroXX0

レンチンじゃなくオーブンしろ

20 : 2025/11/15(土) 13:22:41.48 ID:jom7lohi0

ゆっくり加熱しないと蜜が出ないのでは

22 : 2025/11/15(土) 13:23:59.28 ID:q/7QJ2270

だから解凍でじっくりやれと

23 : 2025/11/15(土) 13:24:58.14 ID:Nf41j8Vi0

トースターでもいいぞ
芋洗ってそのまま200℃で30分ごとにひっくり返して1時間
きちんと熟成させた芋ならドロドロベチャベチャの甘い焼き芋できる

24 : 2025/11/15(土) 13:26:08.45 ID:AKML/xPd0

一度うまく行った方法でも次に失敗することあるし、ネットリ焼き芋は奥が深い

25 : 2025/11/15(土) 13:26:12.94 ID:E4oEacZb0

炊飯器に水と一緒にぶち込んで普通に炊飯ボタン押したら出来るのに

26 : 2025/11/15(土) 13:26:20.21 ID:3E2rK5FI0

高出力だとアミラーゼが一瞬で失活して甘くならない

27 : 2025/11/15(土) 13:27:08.91 ID:+aXncglY0

時間かかるけど蒸し器使ってる

28 : 2025/11/15(土) 13:28:44.81 ID:34dHF7AO0

電磁波で分子の熱運動を起こしてるから片っ端から水分が飛ぶんだものそりゃそうやろ

29 : 2025/11/15(土) 13:31:51.63 ID:k+xuDJr+0

水で濡らしてホイルで包んでグリルで60分が良かった

30 : 2025/11/15(土) 13:32:30.59 ID:042po6r10

アルミ巻いてホットプレートに蓋で90分以上
皮の表面が焦げても焦げは中身まで到達しない

31 : 2025/11/15(土) 13:35:13.11 ID:7SoBrvWA0

イオンの店内で作った焼き芋がうまい

32 : 2025/11/15(土) 13:36:47.29 ID:MHvov/LRM

爆発しないの

33 : 2025/11/15(土) 13:37:29.58 ID:EzJuru890

ガスのとろ火でゆっくり温度上げるのよ
大きな土鍋に少し水をいれて一番弱い火力でゆっくり時間をかけて火を通すのがいい

34 : 2025/11/15(土) 13:39:08.23 ID:xS7E5u460

70℃で90分とかが美味しくできる目安だろ

35 : 2025/11/15(土) 13:41:10.63 ID:jfi8xv+F0

ホームベーカリーの焼き芋モード使ってる
低温から遠赤外線で2時間かけてゆっくり加熱することで甘みが引き出される

36 : 2025/11/15(土) 13:41:56.92 ID:IKG+HxDn0

ダッチオーブンでなんとかならんか？

37 : 2025/11/15(土) 13:41:59.19 ID:s7SVG+NT0

焼き芋にしろよ
意外と安く簡単にできる

38 : 2025/11/15(土) 13:43:13.17 ID:4MNXMo6K0

その辺の普通のオーブンレンジで焼き芋簡単に出来るやろ

39 : 2025/11/15(土) 13:43:31.58 ID:RaQgx5c/0

いつも茹でてるわ
やさしい甘さで出来が悪い芋でもぱさぱさしないし

40 : 2025/11/15(土) 13:44:24.88 ID:ssgyinxl0

圧力鍋でやると楽だな

41 : 2025/11/15(土) 13:47:29.02 ID:T3tfDLVYd

凍らせておくとかそういうひと手間ないのかね

43 : 2025/11/15(土) 13:54:06.87 ID:9LD4Z8Q60

まず品種選びから。べにはるかを選んでるか？

45 : 2025/11/15(土) 13:54:25.64 ID:xImuqj170

水で濡らしてラップ巻くだけでいいのにな

46 : 2025/11/15(土) 13:54:53.85 ID:kyKfR9/td

マジレスすると濡らしたキッチンペーパーの上からもしっかりラップ巻かないと水分飛ぶだけだぞ

48 : 2025/11/15(土) 13:57:28.92 ID:d7iTaXRm0

さつまいも火通すのすげえ時間かかるからな
ネットの通りに作ってもまずうまくいかないし食える段階までもっていけても市販の焼き芋とは甘味が全然違う
おとなしく買え

49 : 2025/11/15(土) 13:58:06.39 ID:5vCb5obJ0

火事になるぞ

50 : 2025/11/15(土) 13:59:17.26 ID:eZrfnMq+0

一時期ハマったし低温じっくりのアルファ化（？）は面白いと思ったけど、ネットリ焼き芋って飽きるよね
そんな甘い必要ある？って感じ

普通の焼き芋に塩つけながら食べるのが好きだわ

51 : 2025/11/15(土) 14:00:37.37 ID:hjpoFXgi0

500w2分からの100w10分でしっとりよ