お米を食べ過ぎると早死にするってマジらしい　俺白飯大好きなのに

「お米を食べすぎると、ズバリ『早死に』につながります」とAGE牧田クリニックの院長・牧田善二先生。食卓になじみ深い白米……いったいなぜ?

「白米を食べると、体内ですべてブドウ糖に分解され、消化吸収されます。

つまり、砂糖を食べているのと同じです」と牧田先生。

　特に白米の場合は、精米する際に食物繊維やマグネシウムなどの栄養素を一緒にそぎ落としてしまっているため、糖の吸収を抑えることができず、血糖値を上昇させてしまう。

そうでなくとも現代人の多くは、白米などの炭水化物のとりすぎで糖質過剰。

そんな糖質のとりすぎは肥満や糖尿病だけでなく、がんや心筋梗塞、脳卒中などの生活習慣病リスクに。

　なかでも恐ろしいのが、発症すると健康な人よりも平均寿命が10年ほども縮むとされる糖尿病だ。

医療の進歩により、早期発見できれば進行を遅らせたり治療もできるようになってきたが、注意すべきなのが合併症。

　例えば、心筋梗塞は胸の締めつけや痛みなどの予兆があるが、合併症のひとつである神経障害によって痛みに気づかず、心筋梗塞の症状が進み、死に至ることもあるという。

「糖尿病自体、初期や軽症の場合には自覚症状がない。病気や合併症が水面下で進行している可能性もあります。

女性は白米を食べたぶんだけ、糖尿病のリスクが上がるという研究結果があり、注意が必要」（牧田先生、以下同）

結局、運動量と摂取カロリーの問題

白米食わずにパン食ってたらただの馬鹿