お前らってどーゆー炒飯が好きなん？🍜

1 : 2024/09/27(金) 01:03:35.08 ID:ZoBlMPO80: https://5ch.net/
2 : 2024/09/27(金) 01:04:09.85 ID:cc7f2s9N0: 母ちゃんの焼き飯
3 : 2024/09/27(金) 01:05:08.58 ID:mFeIFQpkM: 自分で作ったのが美味い
4 : 2024/09/27(金) 01:05:45.54 ID:aFEEexlx0: 半ドンで帰ってきて食う焼き飯
8 : 2024/09/27(金) 01:07:36.51 ID:uvar7ecM0: なんでチー牛って炒飯とペペロンチーノの乳化の話が好きなの？
9 : 2024/09/27(金) 01:08:01.55 ID:PLfH2QQG0: 牛肉がゴロンゴロン乗っかったあのチャーハン画像頼む
11 : 2024/09/27(金) 01:08:51.52 ID:qgaMv8c90: 永谷園の素で作る白い所が残ってるべっちょべっちょの😋
冷凍のはアチアチな内に卵落として混ぜて半熟のうちにモッチモッチしながら食べられる炒飯が好き
14 : 2024/09/27(金) 01:09:59.00 ID:n+FH9+SR0: どういうも何も普通に塩コショウで適当な野菜と肉と卵で炒めて仕上げに適当な中華の素振ったやつとしか
15 : 2024/09/27(金) 01:10:01.00 ID:Lyp9rqfM0: ジャスミンライスを使って自作
最近はズッキーニ、ベーコンと玉ねぎ、エリンギを具に
オリーブオイル＋パセリで香り付けしたチャーハンにはまってる
16 : 2024/09/27(金) 01:10:04.26 ID:Y+vOV6r50: 海老チャーハン
20 : 2024/09/27(金) 01:11:32.46 ID:fHmxswJR0: 卵とチャーシューとネギのチャーハンがすきだ
21 : 2024/09/27(金) 01:11:34.58 ID:KPCzTkHdM: 自分で作ったキムチ炒飯
31 : 2024/09/27(金) 01:14:26.86 ID:03YWNIPf0: >>21
キムチチャーハン美味しいけど
水物だから結構難しいというか
ベチャっとなるわ
23 : 2024/09/27(金) 01:12:11.56 ID:nLkny8x50: 米をマヨで予めコーティングしてから卵も塩胡椒も醤油も入れて炒めると中火でもパラッバラになっておいしい
具材と追い卵とネギはラストの方に入れる
24 : 2024/09/27(金) 01:12:24.71 ID:ziJZX7Od0: 卵かけご飯を炒めたやつ
25 : 2024/09/27(金) 01:12:28.97 ID:Qo/389790: ラーメン屋のかまぼこ入口の色の薄いチャーハン
27 : 2024/09/27(金) 01:12:54.06 ID:UGTo7I+M0: べちょっとして無ければなんでもアリ
29 : 2024/09/27(金) 01:14:12.26 ID:fUxZGI8A0: 鶏皮とネギを甘辛く煮て食べた後に残る
鶏油とにこごり使った炒飯が一番うまかったな

東坡肉の残りと煮汁入れたのもうまい
30 : 2024/09/27(金) 01:14:12.81 ID:DKqjqIdA0: チャーハンだけは上手く作れない
料理の中で“焼き”って1番難しい気がする
この中にプロいたら合ってるか教えてくれ
36 : 2024/09/27(金) 01:15:08.44 ID:ZuUnMxA50: >>30
焼きと炒めは別物
42 : 2024/09/27(金) 01:16:03.55 ID:Qo/389790: >>30
漢字の勉強からやり直せボケ
45 : 2024/09/27(金) 01:16:40.32 ID:UGTo7I+M0: >>30
前もってチンしとくとか冷えたご飯で作らない
フライパン熱々の状態にする
46 : 2024/09/27(金) 01:16:57.68 ID:03YWNIPf0: >>45
これが全てだよな
33 : 2024/09/27(金) 01:14:43.15 ID:Xn3zrEDB0: チャーハンスレ見たから今夜はチャーハンにするか
34 : 2024/09/27(金) 01:14:45.04 ID:dCFBkpgZ0: 卵と塩胡椒だけで十分かな
35 : 2024/09/27(金) 01:15:02.87 ID:6boX13GI0: 陰キャチー牛がチャハーンに惹かれる理由ってなんなの？
38 : 2024/09/27(金) 01:15:36.92 ID:Qo/389790: >>35
スパイスカレーと四川麻婆豆腐とチャーハンとビリヤニにはこだわりがある
37 : 2024/09/27(金) 01:15:15.33 ID:Qo/389790: 東京亭南京亭のチャーハンが今まで食べた中で一番うまい
39 : 2024/09/27(金) 01:15:44.70 ID:gRNLSJeE0: 死ぬほど油入れるのがポイントなんだよな炒飯
40 : 2024/09/27(金) 01:15:46.38 ID:CGRFmI4k0: おかんの炒飯
パラパラしていないしっとり系だけど美味い
43 : 2024/09/27(金) 01:16:19.40 ID:NK/yE7l00: 幸楽苑の半チャーハンでいい
ワイにとっての
「こんなんでいいんだよ」
48 : 2024/09/27(金) 01:17:19.84 ID:eeyeXFhR0: 高い中華のコースで出てくるしっとりあっさりした炒飯が好き
49 : 2024/09/27(金) 01:17:41.52 ID:eB58VsQk0: カマボコ入ってるチャーハン好きだけどあんまり出てこないよな
50 : 2024/09/27(金) 01:18:37.10 ID:ZuUnMxA50: 最近YouTubeで目玉焼きを潰す作り方知ったけどあれいいわ
53 : 2024/09/27(金) 01:19:15.24 ID:03YWNIPf0: >>50
溶き卵にする必要すらないよな
51 : 2024/09/27(金) 01:18:44.72 ID:03YWNIPf0: ご飯を入れる前ならフライパンが冷めてても大丈夫なので
溶き卵は一番最初に入れる

溶き卵もフライパンを冷ますので
52 : 2024/09/27(金) 01:18:48.32 ID:wf3EEVmI0: 大海老炒飯好きだったのに最近見ない
54 : 2024/09/27(金) 01:20:22.91 ID:8RIIdyM10: 冷凍チャーハン意外とおいしい
55 : 2024/09/27(金) 01:21:08.00 ID:ZuUnMxA50: ラード使うと美味い
56 : 2024/09/27(金) 01:21:44.31 ID:03YWNIPf0: >>55
代わりに鶏皮とか入れてる
58 : 2024/09/27(金) 01:23:08.98 ID:wIVTJjZV0: ニチレイ本格炒めチャーハン
59 : 2024/09/27(金) 01:23:08.96 ID:qPb6NYMB0: ウェイパーとコショウと卵だけでいい
別に極上ではないがサッと作れて腹がふくれるし
60 : 2024/09/27(金) 01:23:34.46 ID:49RtKsvX0: 米はササニシキに限る
61 : 2024/09/27(金) 01:24:44.02 ID:vao0wiLy0: グリンピース入ってないやつ
63 : 2024/09/27(金) 01:25:57.44 ID:2S9FIlXM0: 今日鉄板ビーフライスっての食った
写真はオイスターソースチャーハンに牛の切り落としっぽい感じだったけど牛バラだった
鉄板だからおこげできて旨かったよ
64 : 2024/09/27(金) 01:26:13.81 ID:ZGZSMSur0: 豚バラ青菜炒飯
65 : 2024/09/27(金) 01:26:36.02 ID:UJiGuutQa: ニチレイ本格炒め炒飯
冷凍炒飯界最強
66 : 2024/09/27(金) 01:26:38.75 ID:4dPDN2110: しっとりさせるにはどうしたらいいの？
酒いれる？
69 : 2024/09/27(金) 01:27:16.61 ID:03YWNIPf0: >>66
最後に醤油垂らす
香りもついて一石二鳥
67 : 2024/09/27(金) 01:27:04.91 ID:tj/c1liX0: お店のチャーハンなら何でも良いわ
だいたい一定レベルはあるだろ
山盛りで食いてえ
68 : 2024/09/27(金) 01:27:08.66 ID:TNuVCWqV0: 冷凍チャーハンとキムチをフライパンで炒めて完成
70 : 2024/09/27(金) 01:27:50.92 ID:5ql27+Fx0: 炒飯の具なんて、ふわふわの卵とナンプラーとか、カツオの酒盗と刻んだネギだけとかでいいのよ
71 : 2024/09/27(金) 01:27:54.11 ID:1DokCR0T0: 具は細かいのが良いな
町中華でたまに太葱切り込み入れずぶつ切りくらいの大きさで入ってるのは駄目だわ
72 : 2024/09/27(金) 01:28:29.19 ID:9Bz3iZRJ0: ケチャップで炒めたやつ😁
76 : 2024/09/27(金) 01:30:53.57 ID:nwoee5x/0: >>72
それは炒飯ではないのでは？
73 : 2024/09/27(金) 01:29:49.77 ID:03YWNIPf0: 最低でも卵はいるな
ネギも欲しいけど