お前らいつもどこの小麦粉買ってる?

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1 : 2024/02/15(木) 18:09:38.69 ID:RNDAXtKs0

【NinjaFoods】次世代の植物性シーフードと水飴小麦粉不使用ナッツバーを試食&展示。第24回厨房設備機器展2024(ビッグサイト)

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000116.000029701.html

4 : 2024/02/15(木) 18:10:28.68 ID:/zeaxVYw0
小麦粉買って何作んの?
5 : 2024/02/15(木) 18:11:00.66 ID:DuEgBRMW0
業務スーパー
6 : 2024/02/15(木) 18:11:21.33 ID:1be+81hF0
チー牛はあぶりだせないぞ
7 : 2024/02/15(木) 18:11:39.01 ID:0gBYBbw40
ジャップ女が海外だとお菓子がうまく作れない、小麦粉が違うのかしら、とか言っててワロタ

ジャップの小麦粉って海外のだから

8 : 2024/02/15(木) 18:11:48.62 ID:LyLnnHN20
頭を掻くと小麦粉が降ってくる
9 : 2024/02/15(木) 18:13:11.66 ID:ysER5DDJ0
もちろんデュラムセモリナ粉よ
10 : 2024/02/15(木) 18:13:55.04 ID:oH/45dYo0
いちばん安いの
胡椒のびんに入れてムニエルやハンバーグなんかに使うくらいだしな
11 : 2024/02/15(木) 18:15:02.29 ID:w+2bGWtq0
使いきれなくてつらい
12 : 2024/02/15(木) 18:15:28.32 ID:yuJRPh/LM
ニップンですわ
14 : 2024/02/15(木) 18:15:51.43 ID:tGl2EGk10
スーパーのプライベートブランド
業務スーパーより安い👍
15 : 2024/02/15(木) 18:16:22.48 ID:sk4ncn0W0
薄力粉はPBの安いやつ
強力粉は日清一択
16 : 2024/02/15(木) 18:16:26.10 ID:nQLLqZ/P0
海外産なんてどれ買っても同じだろ
やすいのが正義
18 : 2024/02/15(木) 18:17:36.20 ID:SjRY/BMj0
おかんの頃から使ってる日清フラワーだわ
激安スーパーとかで買えば安いし
19 : 2024/02/15(木) 18:17:39.13 ID:dFtesICa0
国産のやつ
メーカーは問わない
20 : 2024/02/15(木) 18:19:15.39 ID:4Yt51R3f0
嫌儲民は小麦粉を何に使ってるんですか?
美味しんぼで富井さんが食べてたガム?
26 : 2024/02/15(木) 18:26:55.36 ID:SjRY/BMj0
>>20
肉にまぶして焼いたり牛乳とコンソメと混ぜてホワイトソース作る
あとお好み焼きとか天ぷら家で通し揚げやると食い放題で美味いよ
21 : 2024/02/15(木) 18:20:24.50 ID:0gBYBbw40
ジャップ製小麦粉とか情弱しか買わないよ

ジャップランドは北海道すら気候と土壌が小麦栽培に向いてないんやから

22 : 2024/02/15(木) 18:20:26.98 ID:dFpCkxWW0
>>1
たくは三越で買いますの!
23 : 2024/02/15(木) 18:22:42.22 ID:9c0/HxYTx
フラワー印
28 : 2024/02/15(木) 18:31:42.69 ID:dpcgtvog0
スーパーカメリア25㎏袋
30 : 2024/02/15(木) 18:40:44.91 ID:dpcgtvog0
小麦農家やってたから分かる
小麦倉庫や乾燥機や製粉機置き場はマジでネズミとの闘い
鉄板とコンクリでガチガチに固めてるのにアイツらどこから入ってくるんだよマジで
31 : 2024/02/15(木) 19:06:47.73 ID:OMXqtnjO0
逆に日清以外を買う事ってある?
32 : 2024/02/15(木) 19:07:35.60 ID:h36FouTt0
こんな小麦がほしかったみたいやつ
メーカー忘れた
33 : 2024/02/15(木) 19:10:23.01 ID:HHiHXK6Q0
フランスパン作ってるんだけどイースト増やすと生地ベタつくし減らすと膨らみ弱くて難しい
2次発行時間を長めにとるべきなんか?
36 : 2024/02/15(木) 19:22:27.96 ID:dpcgtvog0
>>33
フランスパンは誤魔化しが利かないのですげー厳格にやってた記憶
一番気を付けてたのは捏ね上げ時の生地温度だったような
39 : 2024/02/15(木) 19:32:17.99 ID:9RZGBOjXM
>>33
オーバーナイトでやってみたら?
こね上げ温度もこね量も気にしなくていいし
イースト量も少なくて済む
34 : 2024/02/15(木) 19:12:42.47 ID:InVHLHNc0
買ってない
35 : 2024/02/15(木) 19:14:11.53 ID:OMXqtnjO0
あー、パン焼いたりお菓子作ったりする奴は拘りありそうだな
37 : 2024/02/15(木) 19:28:50.31 ID:n95v/r2p0
よくパスタ作るけど中力粉が使いやすい
38 : 2024/02/15(木) 19:30:59.77 ID:9RZGBOjXM
ピザはカプート
パンは春よ恋
餃子とかの小麦味がどうでもいいやつは日清カメリヤ
40 : 2024/02/15(木) 19:40:27.94 ID:RfO1MNP30
知らん,西友だから多分アメカス産
41 : 2024/02/15(木) 19:42:50.30 ID:ECJmRc3L0
粉屋の息子で買ってる

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