【鍋】お前ら「あんこう鍋」食った事ある?大洗で食ったけどマジでぶっ飛ぶような美味さだったぞ

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1 : 2022/12/02(金) 14:58:13.90 ID:ZCHzQ2zH0

「あんこう鍋」と肝たっぷりの「ともあえ」上田勝彦さんが指南
https://www.nhk.or.jp/shutoken/ohayo/20221118c.html

締めの雑炊がこれまた美味いんだよ

2 : 2022/12/02(金) 14:58:33.69 ID:qL01haN10
うんこならあるよ
3 : 2022/12/02(金) 14:58:48.90 ID:ZCHzQ2zH0
鍋四天王の一つに入ると思う
4 : 2022/12/02(金) 14:58:58.94 ID:j8NncYKo0
ふふ
5 : 2022/12/02(金) 14:59:00.22 ID:BVMSCnE+0
痛風持ちだけど食べて大丈夫?
6 : 2022/12/02(金) 14:59:38.62 ID:BUWAgxmL0
その大洗で食ったけどもう一生食わなくていいかな
7 : 2022/12/02(金) 14:59:40.61 ID:QGbEUpEh0
普通にスーパーで売ってるから家で作る
子供には不評
8 : 2022/12/02(金) 14:59:42.14 ID:OMo8eXIJa
セシウムやばそう
9 : 2022/12/02(金) 14:59:57.37 ID:wH5blmG5p
あん肝はよく食うけど当たり外れあるよな
当たりの店は何食っても美味いと思う
10 : 2022/12/02(金) 14:59:57.91 ID:e1m5yaC00
どぶ汁はマジで最高だった
11 : 2022/12/02(金) 15:00:07.01 ID:L2yazzAD0
上手に食べられないから一人のときに食べに行くな
12 : 2022/12/02(金) 15:00:09.65 ID:xeVHE66D0
何度かあるけど美味しい部位の静かな争奪戦になる
13 : 2022/12/02(金) 15:00:14.48 ID:JyLDnw350
それアンコウじゃないよ
14 : 2022/12/02(金) 15:00:20.30 ID:8IEOQCct0
近所の料理屋がさばいてるの見たな
見るだけで満足してしまった
そこもコロナで潰れてしまった
15 : 2022/12/02(金) 15:00:43.73 ID:2ZoYWuC1a
食い物って見た目も大事だと思うんだ
16 : 2022/12/02(金) 15:00:55.87 ID:g9r1hAJ90
あんこうよりはるかにうまいものを食わせてあげますよ
17 : 2022/12/02(金) 15:01:03.61 ID:1t2XWwx70
あんこう鍋セットってスーパーでも売ってるけどあれどうなん
18 : 2022/12/02(金) 15:01:08.38 ID:cgPwn3sy0
専門店で食うと美味いんだけど、
スーパーで買ってきて作っても今ひとつな感じ
23 : 2022/12/02(金) 15:02:18.26 ID:JbKtylCW0
>>18
これ
19 : 2022/12/02(金) 15:01:18.07 ID:h/kppDIb0
別に飛ばないけど普通に美味しいよね
20 : 2022/12/02(金) 15:01:30.38 ID:nySde48r0
うまかったけどちょっと臭みがあったな
21 : 2022/12/02(金) 15:01:42.93 ID:ACdSdFS00
近所のスーパー
セットで980円だからな
それで十分だよ
強いて言えば肝を出汁に溶かすのが面倒
22 : 2022/12/02(金) 15:02:06.41 ID:Npxf07Bj0
スーパーでまず買わんやつ
24 : 2022/12/02(金) 15:02:35.33 ID:EVYRZxCN0
あのゼラチンが旨いわ、部位によってはコリコリ食感なのも良い
25 : 2022/12/02(金) 15:03:00.34 ID:HkdEANeF0
生物濃縮で新鮮な福島の栄養をふんだんに取り込んだピカピカのアンコウがまずいわけないよな
26 : 2022/12/02(金) 15:03:39.75 ID:rhfrCWv/0
>>25
大洗のあんこうはほとんど日本海側のだよ
33 : 2022/12/02(金) 15:07:15.68 ID:I/WzORPjd
>>26
仙台の牛タンみたいなもんか(´・ω・`)
35 : 2022/12/02(金) 15:08:55.36 ID:R+bF4UAHd
>>26
鹿島とかの近海産じゃないの?本当ならソース出してよ
27 : 2022/12/02(金) 15:04:44.96 ID:p4L1nHHbD
あんこうよりスッポン鍋だろ
50 : 2022/12/02(金) 15:13:54.13 ID:wjz/gQg/0
>>27
ほんとこれ
ぶっ飛ぶと言うほど美味いのはスッポン
28 : 2022/12/02(金) 15:04:53.08 ID:r9PSimVn0
ない。恐ろしく美味いんだろうなってのは想像つく
29 : 2022/12/02(金) 15:05:05.33 ID:C//OWBmZ0
アンコウ旨いよな
中国産しか食べたことないけどさ
30 : 2022/12/02(金) 15:06:11.95 ID:1IQLT6LD0
そういえば魚売り場の一部が鍋のお魚セット売り場に変わってたな
32 : 2022/12/02(金) 15:06:21.09 ID:0tYBTRqn0
美味いけどしょっちゅう食いたくなる美味さじゃないよな
34 : 2022/12/02(金) 15:07:54.48 ID:aXi6DUuQ0
自分でスーパーの買って作ったけど舌がぴりぴりした
二度と作らない
魚の鍋難しい
36 : 2022/12/02(金) 15:09:02.13 ID:XI2Ju3cZ0
鮟鱇の本場は北茨城なンだわ
37 : 2022/12/02(金) 15:10:02.39 ID:BxCV+6TA0
コラーゲン半端なかったわ
お肌の感じが翌日全然違ったわよん
38 : 2022/12/02(金) 15:10:27.17 ID:eJuE5BH10
あんこうってゼラチン質だけどスーパーに売ってるあんこうでも美味いの?
39 : 2022/12/02(金) 15:10:45.97 ID:aQKV+eI3a
産地だとどうかしらんが、他の地区だと食べる機会がほとんどないんだよなあ
これがフグなら出してる店も多いからまだ食べる機会もあるけど

自宅で鍋をやる時もわざわざアンコウ鍋にしようとはならんしね

40 : 2022/12/02(金) 15:11:04.85 ID:LZbbG0Bz0
うんこ鍋ならある
41 : 2022/12/02(金) 15:11:19.95 ID:gofkQT1G0
俺ないわ
死ぬ前に食べてみたい
茨城行けばええの?
46 : 2022/12/02(金) 15:12:39.47 ID:cH4+CQcZa
>>41
冬の大洗行けばいい
なかむらとかオススメ
42 : 2022/12/02(金) 15:11:25.09 ID:SCmAxfypd
1人から食える店でいい所教えろ
今冬ガチで行くから
43 : 2022/12/02(金) 15:11:54.50 ID:hd4rXEkA0
カジカだと代用にならんか?
47 : 2022/12/02(金) 15:13:20.27 ID:R+bF4UAHd
>>43
カジカの方が美味い気がするが扱いが難しそう
44 : 2022/12/02(金) 15:12:13.15 ID:QL5CcMwa0
大洗のどこで食えばええんや?食いに行きたい
45 : 2022/12/02(金) 15:12:17.66 ID:S0BN7jQya
>>1
地元でアンコウ食うやついないからな笑
48 : 2022/12/02(金) 15:13:23.09 ID:7k9MLkTYa
行きたい
49 : 2022/12/02(金) 15:13:34.57 ID:M/1Kf5D10
正直あんま好きじゃない
51 : 2022/12/02(金) 15:13:55.67 ID:xdFYTnml0
稀にスーパーで安くカットしたセット売ってるけど、あのレベルでさえほっぺたが落ちるくらい旨い
鍋料理最強の食材だろ
52 : 2022/12/02(金) 15:13:56.30 ID:Npxf07Bj0
大洗とかどこか知らんけど北海道で食える店ねーの
54 : 2022/12/02(金) 15:15:11.05 ID:R+bF4UAHd
>>52
札幌で鍋食ったことあるな
53 : 2022/12/02(金) 15:15:08.68 ID:HrKv4rbt0
去年イオンでアンコウ鍋セットみたいなの買ってきたら骨ばっかであら汁食ってるみたいだった
55 : 2022/12/02(金) 15:15:15.26 ID:O94/FLvdp
緑房鮟鱇は天ぷらかフライで丸揚げしたのが美味い
骨の水々しい食感がなんとも言えん美味
56 : 2022/12/02(金) 15:16:10.36 ID:KunyWa3/0
アンコウだろうがフグだろうがクエだろうが鍋だなって感想でそれ以上でも以下でない

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