【警報】若者に人気のグミ、非常に虫歯になりやすい食べ物だった！歯科医師「ガムのかわりにするにはリスクが高い

https://news.yahoo.co.jp/articles/87d56bf3c3400ff7e61214e6ddb362c66b304a0b
　
　◇虫歯になりやすいお菓子

　グミはドイツ発祥で、子供のかむ力を強化するために作られた菓子だ。パッケージに「コラーゲン配合」「ビタミンCたっぷり」などの文言が並ぶこともあり、ポテトチップスやチョコなどより健康的な食べ物のように感じる人は少なくないだろう。
　だが、「お砂糖博士Ⓡ」として歯と体の健康を研究・発信している歯科医の新美寿英さんは「グミは非常に虫歯になりやすいお菓子の一つ。ガムの代わりとするには、リスクが高い」と指摘する。

　市販されているグミの主な原材料が砂糖と水あめで、これらはほぼ糖類だ。世界保健機関（WHO）は大人の糖類の摂取量について、1日当たり25グラムを目安としている。グミ1袋は、この倍近くにのぼる。

　また、コンパクトでジップ付きのグミは暑い夏でもべたつかず、ダラダラと食べてしまいがちだ。粘着性があるため、食べかすが残りやすいこともあり、歯の表面が酸にさらされる時間が長くなり、虫歯になりやすくなる。

◇ハードタイプにも要注意

　「かみ応え」を求める消費者の声を受け、最近はハードタイプのグミも人気だ。この強い「弾力」も要注意だという。強く何度もかむことにより歯の表面が強くこすれてすり減る「酸蝕症」や歯がしみる「知覚過敏」を招くともされる。

　JMR生活総合研究所の調査によると、かむ菓子として、ガムの頻度が減った人の25％は、グミの頻度が増えていた。ガムを好む年代は幅広い一方、グミは20～30代が好む傾向が強く、ガムよりも「普段から歯の健康を気にしている人」の割合が低かったという。

新美さんは、砂糖が主原料のグミは原価が安く利益幅も大きいとし、「各社が商品開発にしのぎを削る中、砂糖より高い原料による商品開発はすぐに進まないのではないか」とみる。グミ好きの人たちには「好きな物が食べられないのはつらいので、摂取のリスクや限度を理解して、嗜好（しこう）品として楽しんでほしい」とアドバイスする。