- 1 : 2023/05/24(水) 16:23:25.76 ID:H2DE2THD0
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3500円は高くないか？
- 2 : 2023/05/24(水) 16:23:39.23 ID:5baAjAaUa
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うん
- 3 : 2023/05/24(水) 16:24:00.43 ID:JvSVlngSa
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3500円のパスタってどんなんや
- 4 : 2023/05/24(水) 16:24:40.64 ID:FSiulvhAd
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ラーメン一杯で1時間居座って良いならその値付けでええんちゃうか？
- 5 : 2023/05/24(水) 16:25:03.54 ID:4VpXPGiz0
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言うほどパスタ単品で3500円も取るか？
- 6 : 2023/05/24(水) 16:25:18.86 ID:+1hOQXZed
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パスタもせいぜい1500円やろ
- 7 : 2023/05/24(水) 16:27:19.68 ID:eigWt8IvM
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パスタ屋のメイン層はマンさんやからや
ラーメン屋はチンさんメインやろ諦めろ
- 8 : 2023/05/24(水) 16:27:48.63 ID:88tn5KoQ0
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ラーメン屋なんて回転率しか考えてない店づくりしてるんだから高い金払いたくねえわ
- 9 : 2023/05/24(水) 16:28:56.74 ID:M8IQCEHv0
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金粉でもまぶしまくってるの？
- 10 : 2023/05/24(水) 16:29:10.48 ID:1wQAU94W0
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水がセルフでカウンター席のパスタ屋だったら900円やろ
- 11 : 2023/05/24(水) 16:30:12.96 ID:ABKFmLs0a
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じゃあ今の店構えと頭にタオル巻いてやってみろや
- 12 : 2023/05/24(水) 16:30:38.17 ID:r6JloBGw0
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綺麗な席用意しろや
- 13 : 2023/05/24(水) 16:31:16.21 ID:o9HBvfLcd
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許されるブランディングすりゃええやん
- 14 : 2023/05/24(水) 16:32:42.96 ID:VzhpjVubd
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別に3500円の値付けしてええんやで
- 15 : 2023/05/24(水) 16:32:45.32 ID:BAScLfN4d
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フレンチと同じ店構えてからの話し
- 16 : 2023/05/24(水) 16:33:21.48 ID:0QD9OYyr0
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パスタ単品で3500円の店あるで
ちなパスタだけはダメでワインも頼まないといけない
- 17 : 2023/05/24(水) 16:33:44.77 ID:BXOSWvg1p
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3500円のパスタってどこの店や？
鎌倉パスタなら1500円前後
五右衛門パスタは1000円前後
ポポラマーマは1000円ちょっと
カプリチョーザは1000～1500円
くらいやろ
- 18 : 2023/05/24(水) 16:35:24.99 ID:bNywKYd00
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なんでやろな
調理スキルの差？
- 32 : 2023/05/24(水) 16:39:40.67 ID:Mym4K54K0
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>>18
それもあるけど回転率の違いがデカい
ラーメンは仕込みでほぼ完成に近づけるけどパスタはその場で調理する工程が多いから回転率上げられない
客側も文化としてイタリアンフレンチは会話を楽しみながら食うものというのがあるから遅いし
- 19 : 2023/05/24(水) 16:35:42.69 ID:cX1o5MFu0
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その3500円取る店と同等の雰囲気と時間を提供できるならラーメンでもええんちゃう
- 23 : 2023/05/24(水) 16:36:57.38 ID:L+T2yxS4d
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>>19
雰囲気なんかは客が感じるものやろ？
ラーメンって時点でそれが大きく削がれてるって話をしとるんや
- 20 : 2023/05/24(水) 16:35:47.13 ID:w+b088Ib0
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小汚えしタメ口やろ、テーブル拭けとか丼上げろとかうるせえしよ
ラーメンなんざ500円でいい
- 21 : 2023/05/24(水) 16:35:47.38 ID:GRkHhKFD0
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ラーメン屋はゆったり広々とした空間になってないやん
- 22 : 2023/05/24(水) 16:36:36.76 ID:gttR9meI0
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カテゴリがジャンクフードだからだろ
- 24 : 2023/05/24(水) 16:37:16.21 ID:JxiQ+oCXd
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回転率の問題定期
パスタ屋はまんさんが普通に一時間居座るぞその間ラーメンなら3回転はする
- 28 : 2023/05/24(水) 16:38:26.77 ID:Dx1OLv9VM
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>>24
パスタ屋が行列できる理由がそれや
- 25 : 2023/05/24(水) 16:37:17.04 ID:zHqTwruj0
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高級イタリアンならその値段あるな
当然キレイな店だけど
- 26 : 2023/05/24(水) 16:37:22.59 ID:K10OFoYn0
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家系パスタはよ
- 30 : 2023/05/24(水) 16:38:39.12 ID:BXOSWvg1p
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>>26
スパゲティーのパンチョでも行けよ
- 27 : 2023/05/24(水) 16:37:59.56 ID:xujDymq30
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パスタも1000円までしか許してないぞワイは
- 29 : 2023/05/24(水) 16:38:26.82 ID:zYesPxqY0
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イタメシだから
- 31 : 2023/05/24(水) 16:39:09.01 ID:zHqTwruj0
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ズルズル音がするって特徴あるから
高級店にラーメンは合わないよね
- 33 : 2023/05/24(水) 16:40:06.08 ID:mwmuqWEo0
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週3で行くんやから値下げしてくれや
まんさんのパスタは機会消費や
- 34 : 2023/05/24(水) 16:40:09.44 ID:hKDFYjl80
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食べる時間と空間代だわな
- 35 : 2023/05/24(水) 16:40:33.96 ID:v87wOeqna
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じゃあワインと牛乳が同じ値段になるとでも思っとるんか？それと一緒だろ
- 36 : 2023/05/24(水) 16:40:58.56 ID:yCMB9vrL0
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パスタは茹で時間長いしそっから調理せなあかんからな
- 37 : 2023/05/24(水) 16:41:12.94 ID:/UI6IMHxp
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OKじゃないぞ
- 38 : 2023/05/24(水) 16:42:03.61 ID:daj65ckpr
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3500円のパスタなら前菜たべてワインも飲むだろう1時間はいるよね店も洒落てて席もいいだろう
サクッと食べるものに3500は余程のコストかかってなきゃ無理
- 39 : 2023/05/24(水) 16:42:33.82 ID:BHrgGt/v0
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パスタだけで３５００円なら誰も許してねぇだろ
- 40 : 2023/05/24(水) 16:42:58.62 ID:/5X4a+Sw0
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スレタイ読めるかカス
- 41 : 2023/05/24(水) 16:43:01.09 ID:zI/6LMRbd
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パスタ3500円はサービスもええと思うんやが
このラーメン屋は店のドアまでお見送りしたりするん？
- 42 : 2023/05/24(水) 16:43:10.14 ID:D2um0WVU0
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別に3500円のラーメン出せばええやん
その考えが払拭出来ない時点で許してないのは自分やろ
- 43 : 2023/05/24(水) 16:44:33.68 ID:Mym4K54K0
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比べるなら高級そばの方やろな
まぁ最近はラーメンと高級そばは価格近くなっとる気がするけど
- 44 : 2023/05/24(水) 16:44:49.12 ID:Dx1OLv9VM
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ラーメン屋も３５００円にしてもいいけど一時間居座らせろ喋らせろ😡
- 45 : 2023/05/24(水) 16:45:39.47 ID:BITj6SVrd
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飯田商店とかはブランディングに成功して1人2000円とか取ってるんだから出来ないのは全部言い訳だよね
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