【画像】ラーメン、完全にぼったくりだった

1 : 2021/11/15(月) 08:16:38.777 ID:MsUnGB010: ラーメンの原価率は何％くらいなのか？
https://tenpo.casio.jp/column/detail063.html

これ見てからラーメン屋どころか外食自体信用しなくなった
htps://i.imgur.com/vLtTO35.jpg
2 : 2021/11/15(月) 08:17:10.894 ID:WHpxYjhi0: 外食の原価はだいたい3割くらいだよ
3 : 2021/11/15(月) 08:17:17.488 ID:8jeUVr8Fd: 光熱費とか人件費は？
4 : 2021/11/15(月) 08:17:31.422 ID:RWw1BnVV0: 良心的定期
5 : 2021/11/15(月) 08:17:46.530 ID:70E6TOHyx: 原価でしか物事考えられない奴ってあたまわるそうだよね
クソ定期にマジレスした所で意味ないが
6 : 2021/11/15(月) 08:17:47.432 ID:Mwx0hI+Va: 原価厨って頭悪いよな
7 : 2021/11/15(月) 08:17:49.922 ID:emjqHRUgd: 親の顔より見た画像
34 : 2021/11/15(月) 08:27:39.567 ID:e24kmOkF0: >>7
もっと親のラーメン食え
8 : 2021/11/15(月) 08:18:06.751 ID:VZUmW1/rM: 40％超えてるとか大分良心的だな
10 : 2021/11/15(月) 08:18:37.006 ID://SOIadMa: いいほうだろ
12 : 2021/11/15(月) 08:19:33.364 ID:QcQS2R8D0: 原材料費だけで原価とは
13 : 2021/11/15(月) 08:20:17.531 ID:3X/+/d/Za: 原価うんぬん言ってる奴って料理したことないんだろうなと思う
14 : 2021/11/15(月) 08:20:24.401 ID:dkL55FSJ0: 自分でなら原価で材料買えるって思ってそう
26 : 2021/11/15(月) 08:23:06.945 ID:+9lCYRkPM: >>14
麺と別売りのタレとかはスーパーで普通に原価くらいで売ってるし具材も小分けにすりゃ原価程度にはなる
ぶっちゃけ味も下手なラーメン屋より美味いからあんまりラーメン屋行かなくなった
44 : 2021/11/15(月) 08:42:19.782 ID:EBltAZrca: >>26
下手なラーメン屋しか選べないお前の無能さを棚に上げてんのワロタ
15 : 2021/11/15(月) 08:21:14.753 ID:WGaQVc8ta: 拾い画だろ
16 : 2021/11/15(月) 08:21:27.872 ID:iQ1VlspT0: 料理する手間も考えたら普通
21 : 2021/11/15(月) 08:22:21.264 ID:22hkomyfa: >>16
茹でるだけじゃん…
17 : 2021/11/15(月) 08:21:42.658 ID:CofVhdo8d: アイコラだぞ
18 : 2021/11/15(月) 08:21:49.113 ID:1GJSrsDS0: じゃあお前の調理時間無料なんだな
19 : 2021/11/15(月) 08:21:49.444 ID:jGS4Nrci0: 優良店定期
23 : 2021/11/15(月) 08:22:26.051 ID:x7zf4khG0: 食材原価だけで語られても
ドリンクとか食材原価10％以下だぞ
24 : 2021/11/15(月) 08:22:48.135 ID:RQFGpl0Y0: 原価厨ってマジで貧乏人しかいないから面白い
27 : 2021/11/15(月) 08:23:40.638 ID:ag2SOsO00: 原価で売らなきゃボッタクリとか言ってるキチゲェ結構多いよな
ＴＶで言ってるくらいだしヤバい
28 : 2021/11/15(月) 08:23:41.476 ID:cYWu2Paia: お前の仕事原価０円だから給料無しな
30 : 2021/11/15(月) 08:23:57.238 ID:VrpIYXOF0: ラーメン屋って営業時間外の仕込みとか人件費やばいよね。
ちなみにイタリアン料理の1000円するペペロンチーノはたしかに気になる。もちろん利益取るメニューと利益取れないメニューがあるのはわかるけど。
33 : 2021/11/15(月) 08:26:58.373 ID:WHpxYjhi0: >>30
結局、ほとんどが人件費と家賃なんで
あとは他のメニューとの兼ね合いというかバランスだよ
31 : 2021/11/15(月) 08:24:58.280 ID:VrpIYXOF0: もっとラーメン屋はお金取っていい気がする
32 : 2021/11/15(月) 08:26:03.976 ID:h0bctCTMM: >>31
貧乏人の料理だからそれはない
35 : 2021/11/15(月) 08:30:35.074 ID:xd2DB/dTd: 飲食なんかどうせ低学歴DQNだから人件費なんて取るな！
俺様にタダで料理作れや

という思考なんだろ
36 : 2021/11/15(月) 08:30:53.882 ID:n77EmrUFr: ラーメン屋の経営という視点で言えば、家賃、人件費、水道光熱費、雑費などを考慮すべきですが、ここではシンプルに、食材に関する原価を計算することとします。

はい
37 : 2021/11/15(月) 08:32:08.339 ID:xd2DB/dTd: 人件費が不満な客「日本の賃金が上がらないのは経営者のせい！」
38 : 2021/11/15(月) 08:35:55.670 ID:ud0xEJLF0: 普通は3割が限界だからラーメン業界は薄利多売でなんとか息してる状態
39 : 2021/11/15(月) 08:36:23.504 ID:bamllaik0: 人件費が一番金がかかる
40 : 2021/11/15(月) 08:36:57.318 ID:UmyTRZLM0: ラーメン屋の社員やってた頃あるけどガス代とか電気代、人件費とか諸々考えてもこんくらいやらんと儲からんだろ
食器なんかもバンバン割れるし
42 : 2021/11/15(月) 08:38:27.013 ID:ud0xEJLF0: 原材料費4割とかあまりにも良心的過ぎる
43 : 2021/11/15(月) 08:41:36.426 ID:+iolyAGb0: 1円でも利益が出たらボッタクリとか言いそう
46 : 2021/11/15(月) 08:45:52.279 ID:BDIaPivt0: 西成みたいなドヤ街を知らんのやな