- 1 : 2023/01/06(金) 18:09:33.12 ID:IPlK7bY/0
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- 2 : 2023/01/06(金) 18:10:49.39 ID:IH/OzXJu0
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いつもの味
- 3 : 2023/01/06(金) 18:11:42.30 ID:8hHDRVsw0
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ケンモメンが買ってることが失敗の証だと思う
- 4 : 2023/01/06(金) 18:11:50.23 ID:+Ib7YuEZ0
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いいじゃん
- 5 : 2023/01/06(金) 18:12:45.07 ID:vPQib4xT0
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見て分かるんか？ｗ
- 7 : 2023/01/06(金) 18:13:52.25 ID:6hhER//t0
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焙煎が浅くて飲みやすそうだね
- 10 : 2023/01/06(金) 18:17:31.26 ID:IPlK7bY/0
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>>7
挽いたら黄土色に近い浅さでビビって
湯温低めでドリップしたらなんと言えない
酸味コーヒー出来たので今度は攻めてみようと…
- 14 : 2023/01/06(金) 18:21:14.74 ID:rYOOTQ1k0
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>>10
浅煎りは湯温高めじゃないと上手く抽出されない
沸いたらまもなくぐらいで全然いい
- 21 : 2023/01/06(金) 18:25:17.51 ID:IPlK7bY/0
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>>14
まじかー
豆の色見て珈琲酢が出来そうだと思って日和っちゃったよ～😭
- 9 : 2023/01/06(金) 18:16:06.84 ID:Ugu4LgU70
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上手く挽けて、上手く濾過できて初めて美味い
機械のミルやステンレスフィルターだと台無し
- 11 : 2023/01/06(金) 18:18:30.29 ID:lh1u42L0M
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匂いを重視すべきか味を重視すべきか
- 13 : 2023/01/06(金) 18:20:44.64 ID:IPlK7bY/0
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>>11
堀口コーヒーなら香りも味も両立してる感ある
今日の店は美味く入れたとしても香りだけかなあ…
- 12 : 2023/01/06(金) 18:19:40.30 ID:mI7l2bfc0
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酸っぱいだろこのローストじゃ
- 15 : 2023/01/06(金) 18:22:01.65 ID:rYOOTQ1k0
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湯音高めで、しかもお湯で粉が撹拌されるぐらいワイルドに注いでいっていい
- 16 : 2023/01/06(金) 18:23:15.82 ID:hzigBzFHa
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僕にとって新鮮味のないことが、成功の秘訣だと思う
- 17 : 2023/01/06(金) 18:23:51.32 ID:OKdjVnpW0
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うんこ
- 18 : 2023/01/06(金) 18:24:10.25 ID:XdTPLzJy0
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急に書き込めなくなってる
- 19 : 2023/01/06(金) 18:24:29.01 ID:zmaEcwBF0
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カウボーイコーヒーこそが
コーヒーの原点だよね
- 20 : 2023/01/06(金) 18:24:58.85 ID:WBwQr/vm0
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コーヒーも酒もこだわりすぎないのが吉
- 22 : 2023/01/06(金) 18:26:00.50 ID:qm7n5QSf0
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(ヽ´ん`)ﾎﾞﾘｯﾎﾞﾘｯ
- 24 : 2023/01/06(金) 18:51:51.64 ID:IPlK7bY/0
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>>22
ちょっと豆硬いよ…
- 25 : 2023/01/06(金) 23:14:49.03 ID:pXqTSvKb0
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>>22
コーヒービートかな？(´・ω・｀)
- 23 : 2023/01/06(金) 18:33:43.27 ID:cE3Fd7wp0
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情報を飲んでる
- 26 : 2023/01/07(土) 01:53:36.99 ID:8uxJ8Wl40
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しょーもないカタログに金かけてるってことはその分豆に回せるコストが減ってんだバカヤロー
モメンならまず買ってはいけないタイプの店
- 27 : 2023/01/07(土) 09:58:17.87 ID:a9C9POCk0
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いろいろ試して気づいたのは浅煎りのサードウェーブは挽き方が全てって事
1週間ぐらいで消費できるなら自分で挽くより店のグラインダーで挽いてもらった方が絶対いい
- 28 : 2023/01/07(土) 10:42:09.76 ID:ch5BLLef0
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コーヒー豆の値上げエグいよな。いつも買ってる豆が去年1年だけで650円から800円に上がったわ
- 29 : 2023/01/07(土) 10:58:11.79 ID:MsSQbSdm0
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カルディーの豆はどうなん？
- 30 : 2023/01/07(土) 11:19:03.77 ID:6a444jU50
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>>29
ストレートで飲むのには微妙だと思う
ミルクとか砂糖とか入れるならアリ
- 32 : 2023/01/07(土) 11:25:46.10 ID:MsSQbSdm0
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>>30 そうなのか、福袋で買って飲んでるわ
- 31 : 2023/01/07(土) 11:22:43.59 ID:ETyUDWwD0
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麻入りなのに何で低めにしてんだよ
油出すなら高温だろうが
あとフレンチプレスしろ
- 34 : 2023/01/07(土) 11:45:11.93 ID:6a444jU50
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>>31
フレンチプレスは今回の豆雑味でまくりそうだから辞めとく～😅
- 33 : 2023/01/07(土) 11:40:24.90 ID:uXkOvtyt0
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豆ひくやつ買おうと思ったけど
・面倒
・粉が飛び散りそう
・安いの買うなら店でひいた方が良さそう
で迷ってる
嫌儲
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