【画像】オムライス作って食べるよ！

1 : 2025/10/23(木) 23:30:26.575 ID:lIRAVdtl0

残業してたらこんな時間に

材料
挽肉は冷凍庫の奥底から発掘されので色がひどい

3 : 2025/10/23(木) 23:31:03.097 ID:lIRAVdtl0

カット

4 : 2025/10/23(木) 23:31:14.927 ID:OvCPqFuu0

その挽肉はやめとけ…

6 : 2025/10/23(木) 23:31:49.842 ID:lIRAVdtl0

>>4
色が変わったくらいで大袈裟なw

5 : 2025/10/23(木) 23:31:32.184 ID:lIRAVdtl0

野菜を軽く塩して炒めて

7 : 2025/10/23(木) 23:32:24.764 ID:lIRAVdtl0

肉を焼く

以前、なぜ崩さないのかと粘ちゃ…
もといおっしゃる方がいましたが
まずは塊で焼いてしっかり焼き目つけるとおいしい
それからバラして塩胡椒して
肉が古いので酒少々振っておきます

8 : 2025/10/23(木) 23:32:26.418 ID:JyTDiPBt0

この挽肉食って大丈夫か？

12 : 2025/10/23(木) 23:33:14.403 ID:lIRAVdtl0

>>8
逆にどうなるとダメなのかと

9 : 2025/10/23(木) 23:32:44.541 ID:WxavsLHZ0

ドンブリ飯３杯はいける

10 : 2025/10/23(木) 23:32:55.195 ID:lIRAVdtl0

あら
なんかアップが上手くいかない…

11 : 2025/10/23(木) 23:33:02.492 ID:JyTDiPBt0

肉以外は普通に美味そう

13 : 2025/10/23(木) 23:33:42.706 ID:lIRAVdtl0

マッシュも加えて和えて

14 : 2025/10/23(木) 23:34:04.950 ID:lIRAVdtl0

ケチャップだけも飽きてきたので
焼肉のタレを少し加えてみる冒険

50 : 2025/10/23(木) 23:47:14.213 ID:5F0610vR0

>>14
ここら辺空気抜いて冷凍小分けの方がいいなぁああああああって意見です

15 : 2025/10/23(木) 23:34:18.450 ID:fGdfC8be0

乙
こんな時間から料理とかすげぇな

19 : 2025/10/23(木) 23:35:07.605 ID:lIRAVdtl0

>>15
30～40分くらい前から
今は食いながらレス書いてる

16 : 2025/10/23(木) 23:34:27.879 ID:lIRAVdtl0

このままではご飯に混ぜにくいので
少しスープを加えて伸ばして詰めて調整

17 : 2025/10/23(木) 23:34:33.642 ID:5F0610vR0

生かをそのまま冷凍か肉炒めたベースを空気抜いて急速冷凍しときゃいいのに

20 : 2025/10/23(木) 23:35:27.516 ID:lIRAVdtl0

>>17
生をそのまま冷凍ですがなにか！

18 : 2025/10/23(木) 23:34:41.754 ID:r5Vxx3PY0

みんな書いてるけど肉の色やばいって

22 : 2025/10/23(木) 23:35:51.862 ID:lIRAVdtl0

>>18
1～2年も冷凍庫で眠ってりゃこんなもんだって
何が問題なのかと

36 : 2025/10/23(木) 23:39:26.194 ID:JyTDiPBt0

>>22
1〜2年？？？1、2週間の間違いだと言ってくれ頼む

21 : 2025/10/23(木) 23:35:45.858 ID:94WVCUni0

マッシュルーム大好きおいしそう

23 : 2025/10/23(木) 23:35:54.120 ID:2fkK7QoR0

え、それひき肉なの…？
絶対明日腹壊すって

26 : 2025/10/23(木) 23:37:11.111 ID:lIRAVdtl0

>>23
お前らどんだけ無菌培養なのかと
と言うかこの肉も別に何か菌が繁殖してこんな色してるわけでもねえし

24 : 2025/10/23(木) 23:36:29.905 ID:lIRAVdtl0

タメイゴゥに塩胡椒と牛乳少々

25 : 2025/10/23(木) 23:37:04.326 ID:z7pRcetZ0

肉冷凍焼けしてるだけ？そんな色になるのかよ

27 : 2025/10/23(木) 23:37:15.311 ID:JyTDiPBt0

今調べてみたら変色しただけなら食べても問題ないらしい
臭ったりヌメってたりしたらアウトなんだとさ

28 : 2025/10/23(木) 23:37:43.010 ID:lIRAVdtl0

温めたフライパンに投入して
これは緩すぎんだろ、程度で止めて

29 : 2025/10/23(木) 23:38:11.271 ID:lIRAVdtl0

この段階で具にご飯入れて和えると
米が水分吸ってグタりにくい

30 : 2025/10/23(木) 23:38:44.043 ID:lIRAVdtl0

乗せてしっかり目に整形するのが大事

34 : 2025/10/23(木) 23:39:19.803 ID:94WVCUni0

>>30
焼肉のタレの色か
美味しそう

31 : 2025/10/23(木) 23:38:50.029 ID:z7pRcetZ0

ドレスどオムライスにして

64 : 2025/10/23(木) 23:58:09.202 ID:lIRAVdtl0

>>31
あれすげーよなー
絶対にできない自信がある

32 : 2025/10/23(木) 23:38:57.005 ID:csduPsNsd

焼いてから冷凍してたんだろ

38 : 2025/10/23(木) 23:39:44.772 ID:lIRAVdtl0

>>32
生だっつうの

33 : 2025/10/23(木) 23:38:59.995 ID:yosnac2E0

2年はやめとけよ

35 : 2025/10/23(木) 23:39:24.647 ID:lIRAVdtl0

ずらして端に寄せる
ここでフライパンに張り付いて動かないよう！ってなる場合は
火をつけて強火で10～20秒温めるといい

37 : 2025/10/23(木) 23:39:29.642 ID:vQmwr8JzM

本人が食ってみてok判定ならいいでしょ

39 : 2025/10/23(木) 23:40:17.357 ID:lIRAVdtl0

お皿にくるりんぱして、いただきます！

43 : 2025/10/23(木) 23:42:10.670 ID:csduPsNsd

>>39
きれいな色と形

46 : 2025/10/23(木) 23:44:32.340 ID:lIRAVdtl0

>>43,44
くるりんぱメソッドを考えた人すごいよね
誰でも上手にこの形になる

44 : 2025/10/23(木) 23:42:24.959 ID:94WVCUni0

>>39
めっちゃ上手いじゃん

40 : 2025/10/23(木) 23:41:06.720 ID:z7pRcetZ0

うまそうやん

41 : 2025/10/23(木) 23:41:20.204 ID:jSOVa9GT0

っていつのまにサラダとスープが？

45 : 2025/10/23(木) 23:43:35.532 ID:lIRAVdtl0

>>41
スープは朝作った
コンソメキューブ溶いた汁の残りを温めた
>>16で伸ばすのに使ったのもこれ

サラダは
スーパーで見つけたスイスなんとかって葉っぱとカイワレ、トマトを並べただけよ

42 : 2025/10/23(木) 23:41:45.478 ID:lIRAVdtl0

料理中から薄々勘付いてたけど
牛だなこれ

黒胡椒振っといてよかった

47 : 2025/10/23(木) 23:44:59.822 ID:r5Vxx3PY0

完成品めっちゃ旨そうだわ
丈夫な胃であってくれ

48 : 2025/10/23(木) 23:46:44.821 ID:lIRAVdtl0

>>47
だから傷んではないってw
俺お腹は弱い方だ

49 : 2025/10/23(木) 23:47:05.203 ID:9WigbLnmH

カメラのせいか生の挽肉の色ヤバいな

53 : 2025/10/23(木) 23:49:14.241 ID:lIRAVdtl0

>>49
とてもよく再現されたお写真になります

51 : 2025/10/23(木) 23:48:00.908 ID:WlmiF4AAa

筋肉中の鉄を含む赤い色素ミオグロビンが酸化した色ですね

つまり空気に触れるだけで茶色くなる

62 : 2025/10/23(木) 23:55:53.907 ID:lIRAVdtl0

>>51
へーへーへーへー
そんなに残ってんだなあ血液

69 : 2025/10/24(金) 00:00:35.613 ID:r9a+rlIba

>>62
血液のはヘモグロビン
筋肉のはミオグロビン
違うらしい

ともあれすごく美味しそうなオムライス定食おつ！

52 : 2025/10/23(木) 23:49:07.647 ID:JyTDiPBt0

色はともかく年単位も昔の肉はダメだろ…

55 : 2025/10/23(木) 23:49:30.680 ID:lIRAVdtl0

>>52
冷凍庫は永遠よ

66 : 2025/10/23(木) 23:59:03.382 ID:JyTDiPBt0

>>55
永遠な訳あるかいな

54 : 2025/10/23(木) 23:49:28.499 ID:g2xLEzDMd

いつも上手に包んでるなぁ

56 : 2025/10/23(木) 23:50:24.662 ID:IYfHwWOG0

丁寧な暮らししてるねって言ってほしそう

58 : 2025/10/23(木) 23:51:08.338 ID:lIRAVdtl0

>>56
どんな暮らしだよw

57 : 2025/10/23(木) 23:50:30.635 ID:MmKvEMMB0

今度やる時はVIPってケチャップ文字にして

61 : 2025/10/23(木) 23:52:26.109 ID:lIRAVdtl0

>>57
チャハーンが流行ったとき以来
文字書いたことねえなあ…

59 : 2025/10/23(木) 23:51:14.067 ID:JrEgbw7D0

( ･᷄ὢ･᷅ )どうしてこんな所に…
つ🟤と

60 : 2025/10/23(木) 23:51:45.375 ID:2X1Lprvr0

よかった
小腹満たしてからスレ見たから命拾いした

63 : 2025/10/23(木) 23:57:13.236 ID:IZu6qbOF0

肉腐ってない？

65 : 2025/10/23(木) 23:58:39.079 ID:lIRAVdtl0

>>63
だから傷んではいないってば
長期間冷凍庫にいたから偏食してるだけで

67 : 2025/10/23(木) 23:59:08.851 ID:hUbbc90v0

>>1
グロかと思って一瞬ブラウザバックしたわw

68 : 2025/10/24(金) 00:00:14.206 ID:bRpJmM0J0

調べたら牛挽肉は冷凍保存でも2〜3週間しか保たないって出てくるぞ…