【画像】ウマい塩ラーメンの特徴ってなんだと思う??

1 : 2023/07/12(水) 21:47:08.55 ID:HqMs+wLf0

お上品に行くか
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二郎風に旨み脂マシマシにするか
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スシロー、「函館塩ラーメン 五稜郭」が監修した「昆布香る函館塩ラーメン」限定発売
https://news.yahoo.co.jp/articles/573efc5d540fff8ad02c681b8dfa41cbb80b32b8

26 : 2023/07/12(水) 21:47:47.68 ID:zNQ0OG1B0
くっせになる味プレ塩に決まってるだろボケ
28 : 2023/07/12(水) 21:49:34.41 ID:VLHNHs4a0
知らん。
29 : 2023/07/12(水) 21:50:26.31 ID:F79nnpJU0
美味い塩ラーメンは存在しない
これ常識な
30 : 2023/07/12(水) 21:50:37.14 ID:FPD/fI5S0
結局は良質な出汁がポイントでしょ
31 : 2023/07/12(水) 21:50:47.33 ID:hROcZR/d0
白菜しいたけ人参、季節のお野菜が入ってる
32 : 2023/07/12(水) 21:52:10.32 ID:G92PySPVM
味の素入れてるか
33 : 2023/07/12(水) 21:52:39.21 ID:b1tHLv3c0
油ギトギトな塩ラーメンなんてそんなの嫌だわ
味噌味にしとけよ
34 : 2023/07/12(水) 21:52:41.31 ID:lwCr7DEo0
ポロイチか否か
35 : 2023/07/12(水) 21:53:03.19 ID:hrCSWaQY0
味が濃い
もしくは油ドバドバ
あっさり塩味にうまいのない
36 : 2023/07/12(水) 21:53:21.86 ID:/SBHh1ZxH
麺が柔らかい
37 : 2023/07/12(水) 21:53:22.74 ID:EqYmbm3m0
塩ラーメンはなんか損した気持ちになる
38 : 2023/07/12(水) 21:53:24.76 ID:1Qs3VFC90
ちゃんとコクと旨味と塩味があること
意識高い系の薄味とか愚かさの極み
39 : 2023/07/12(水) 21:53:38.01 ID:ozPCeRuA0
サッポロ一番
40 : 2023/07/12(水) 21:54:02.37 ID:Ma2Tv3IQ0
サッポロ一番の塩が美味いのはカレー粉が入ってるからって聞いた
51 : 2023/07/12(水) 21:57:39.04 ID:pjp0UMTI0
>>40
複数の香辛料が入ってたらそれがカレー粉なのでは?
そんなの色んなラーメンに入ってると思う
41 : 2023/07/12(水) 21:54:19.65 ID:34/2VcLyp
牛すじ使ってスープ取ってるとこだね。
42 : 2023/07/12(水) 21:54:22.11 ID:0tBiREl80
具材が白菜、椎茸、人参
43 : 2023/07/12(水) 21:54:39.03 ID:pjp0UMTI0
すげー頑張ってる塩ラーメン専門の店じゃなくて
?油も塩もやってる店の塩が好きだわ
44 : 2023/07/12(水) 21:54:56.55 ID:FPD/fI5S0
昆布水のつけ麺を食べて満足している奴等の方が驚くよ
45 : 2023/07/12(水) 21:55:01.74 ID:0kKTTMzeM
汁が緑なのはちょっと…
46 : 2023/07/12(水) 21:55:44.49 ID:xA6HuBHx0
豚骨も言ってみれば塩ラーメンだぞ
53 : 2023/07/12(水) 21:58:06.83 ID:1Qs3VFC90
>>46
とんこつはあれかえし見てればわかるが醤油だぞ
47 : 2023/07/12(水) 21:56:00.61 ID:hJbjmYU40
横浜市南区吉野町 流星軒の「潮」   (୨୧ ❛ᴗ❛)✧
49 : 2023/07/12(水) 21:56:34.62 ID:51ZWdXwq0
鶏系が好きだな
魚粉入れたり柚子胡椒入れたり途中で味変できる店が好き
52 : 2023/07/12(水) 21:57:51.28 ID:k3tUl84W0
サッポロ塩のセロリみたいなニオイなんなの?
54 : 2023/07/12(水) 21:58:40.88 ID:vx6lpAw70
バターたっぷり
55 : 2023/07/12(水) 22:00:10.13 ID:VLHNHs4a0
具無し
56 : 2023/07/12(水) 22:00:49.71 ID:+G/Zi1bF0
サッポロ一番はラーメンと思って食べてるからラーメンだと脳が認識してるが、あのスープだけ飲んだらコンソメスープか何かだと認識すると思う
明らかに香味野菜とカレー粉とコンソメスープの素みたいな成分が入ってる
セロリっぽい臭いは香味野菜のセロリそのものだと思う
57 : 2023/07/12(水) 22:01:17.34 ID:EaQiiZ9+0
塩ラーメンというか塩ダレ全般が苦手なんだが、あれはそもそもなんの味なんだ?
俺からすると塩を不味くしているとしか思えない
59 : 2023/07/12(水) 22:01:31.73 ID:3wy+3sznd
素材の味を感じられる

コメント

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