立川 おや麺 限定
地鶏とイカ煮干しの黒白湯麺￥1300
+サービス イカ肝ガーリックバター😅
無化調の店らしからぬ、パンチがあって旨い😋
パンチを付けすぎない店主のバランス感覚も良き☺
パンチを付けすぎない店主のバランス感覚も良き☺
イカ墨いりな漆黒のスープはそれほど臭みなく食べやすい
スープの中には乾物が結構入ってるようで香ばしい味がした
チャーシューは鳥豚大きめのが2枚程よい硬さで美味しい🥰
菅野製麺所製な麺、低加水らしくて細いけど噛み応えしっかりで好き😍
トッピングイカ肝バターはスープ濃いめなんで味変効果いまいちかな
>>1
豆腐みたいなのはなんなの🤔
>>3
鳥チャー
鳥チャー
無化調のイカ墨鶏白湯とか俺がこの前食べたトリュフ香るフォアグラ乗せ限定ラーメンと比べると庶民的でコスパ悪そう
イカ墨スープはさすがにクドすぎるんじゃないかｗ
>>8
良い感じに丸まってたよ
とある二郎系でやってたイカ墨全開ラーメンとは違ったね
良い感じに丸まってたよ
とある二郎系でやってたイカ墨全開ラーメンとは違ったね
イカ墨って生臭くて苦手だわ
新鮮なイカ墨は臭くないのか？
新鮮なイカ墨は臭くないのか？
ねむ瑠とはまた違った感じかね
>>12
おや麺の方はチャーシューが昔ながらの煮豚(豚の方)
スープが多少さらさらしてあっさりしてるかも？？？
おや麺の方はチャーシューが昔ながらの煮豚(豚の方)
スープが多少さらさらしてあっさりしてるかも？？？
恥ずかしながらこの歳までイカ墨食ったことない
イカ墨はただイカの味がするエキスみたいな味だなｗ
イカ墨スパゲティとかも飲みながら
半分ずつシェアするくらいで丁度いいしなｗ
1人前は多い感じするな
半分ずつシェアするくらいで丁度いいしなｗ
1人前は多い感じするな
都内にもイカ墨煮干しラーメンあるのね
メモメモ…
メモメモ…
イカ墨も肝もニンニクをかなり利かせないと食いにくい
味は濃いが
味は濃いが
パイタンじゃねーだろ
>>20
細かいことは気にしない🥺
細かいことは気にしない🥺
イカはラーメンにするより
大根か豆腐と煮るのでいいよｗｗ
大根か豆腐と煮るのでいいよｗｗ
ラーメン業界は旨味を求めすぎてるからなｗ
鶏白湯だけでいいよｗｗ
俺はｗ
鶏白湯だけでいいよｗｗ
俺はｗ
墨で白とはこれいかに
実食レポひさしぶりに見た気がするね
包茎ちんぽみたいなのが乗ってる
真ん中の茶色いのは何？
>>29
イカ肝ニンニク味噌バター
イカ肝ニンニク味噌バター
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