【暮らしの知恵】冷めたフライドポテトの上手な温め直し方

冷めたフライドポテトの上手な温め直し方
https://www.lifehacker.jp/2021/08/you-can-reheat-your-sad-limp-fries-on-the-stove.html

エアフライヤーやワッフルメーカーを使う
エアフライヤーやワッフルメーカーを使ってフライドポテトを温めることもありますが、他にも簡単にフライドポテトを美味しく温める方法があります。
それは焦げ付かないテフロン加工のフライパンで加熱することです。

これは、Food Wishesの有名シェフのジョンさんが考案した方法で、上の動画で見ることができますが、非常に簡単です。
焦げ付かないフライパンにフライドポテトを入れ、一本一本がフライパンの表面に触れるようにします。
フライパンを中火で熱し、30〜45秒ごとにフライパンをゆすって、フライドポテトがまんべんなくフライパンに接するようにします。
このやり方を金曜日の夜から冷蔵庫の中でテイクアウトの容器に入ったままになっていた13本のフライドポテトで試してみたところ、うまくいきました。
フライドポテトは熱くなり、外側はカリカリというよりもサクサクになりました。ロシアンマヨにつけて食べたら、美味しかったですよ。