『炒飯』じゃなくて『焼き飯』が食いたい。『焼き飯』ってどこで食えるんだよ？

1 : 2022/05/29(日) 14:21:57.39 ID:2uAndfxU0NIKU: 昼メシ
2 : 2022/05/29(日) 14:22:38.35 ID:NFp8xKia0NIKU: 家やろ
3 : 2022/05/29(日) 14:22:43.57 ID:RoFw/9+30NIKU: 半ドンの時に学校から帰ったらかーちゃんが作ってくれたな
4 : 2022/05/29(日) 14:22:49.12 ID:x0fvNtC4pNIKU: 店じゃ無さそう
5 : 2022/05/29(日) 14:23:06.67 ID:CNPKmP4OdNIKU: ばあちゃんち
6 : 2022/05/29(日) 14:23:14.02 ID:Yqh60qBO0NIKU: 大学の学食
10 : 2022/05/29(日) 14:24:12.79 ID:/ipRKdX7dNIKU: >>6
最近はどこも炒飯掲げてたらちゃんと炒飯や
炒飯言いつつ焼き飯が出るところはない
7 : 2022/05/29(日) 14:23:19.94 ID:oH6aLNdG0NIKU: 違いはどこにあるんだ？
8 : 2022/05/29(日) 14:23:45.52 ID:l2dR0FF20NIKU: 玉ねぎと人参の入れれば一発
9 : 2022/05/29(日) 14:23:52.52 ID:BsuHd+0E0NIKU: チャーハン＝油大量、鶏ガラ、化学調味料の味
焼き飯＝油少なめで米を少し焦がす、醤油ベースの味

こんな認識でオーケー？
14 : 2022/05/29(日) 14:25:01.89 ID:l2dR0FF20NIKU: >>9
お店ならチャーハンって鶏ガラ入れるのはマイナーやろ
58 : 2022/05/29(日) 14:41:35.35 ID:SUzDZNXB0NIKU: >>9
米より卵を先に入れるなら炒飯
卵より米を先に入れるなら焼き飯
これだけや
11 : 2022/05/29(日) 14:24:19.65 ID:a1K1m4lj0NIKU: テーブルマーク　焼き飯　で検索
12 : 2022/05/29(日) 14:24:26.62 ID:JoLyImpw0NIKU: ステーキ屋さん
13 : 2022/05/29(日) 14:24:55.48 ID:fc/quMxU0NIKU: プロが炒飯作ってる動画が面白い
15 : 2022/05/29(日) 14:25:08.43 ID:jjPRJZlmdNIKU: 母ちゃんがつくるベチャベチャのやつが焼き飯
16 : 2022/05/29(日) 14:25:35.47 ID:RjYCYC8Y0: 何が違うのチャーハンと焼き飯って
17 : 2022/05/29(日) 14:25:37.55 ID:P9oipbcE0NIKU: 卵から先に焼くのが炒飯
ご飯から先に焼くのが焼き飯やったと思う
52 : 2022/05/29(日) 14:34:41.10 ID:WsDkV4ph0NIKU: >>17
卵後入れのチャーハンもあるで
18 : 2022/05/29(日) 14:25:57.91 ID:PbKNdLQB0NIKU: パラパラにする必要ないんだよなあ
べちゃべちゃの方が美味しい
19 : 2022/05/29(日) 14:26:12.67 ID:KyERERZU0NIKU: おでん屋
21 : 2022/05/29(日) 14:26:35.10 ID:Fq95fTBrdNIKU: タマネギとニンジンとウインナーのみじん切り入っててベチャッとしたのが焼き飯のイメージ
下手したらソースも入ってる
22 : 2022/05/29(日) 14:26:45.97 ID:SEQpPuPJ0NIKU: 焼き飯はなんかの残り油でやってるイメージ
23 : 2022/05/29(日) 14:27:00.27 ID:AC4xu16H0NIKU: チャーハンよりピラフ寄りって感じ
38 : 2022/05/29(日) 14:28:55.57 ID:bXaWEtnY0NIKU: >>23
ピラフって焼く要素一切ないやん
あれって系統は炊き込みご飯やろ
26 : 2022/05/29(日) 14:27:24.18 ID:tFwXrRyV0NIKU: 居酒屋に行くとたまに見るな
27 : 2022/05/29(日) 14:27:26.18 ID:bXaWEtnY0NIKU: スーパー玉出のは昔ながらの焼き飯ってここで聞いたぞ
29 : 2022/05/29(日) 14:27:43.18 ID:JoLyImpw0NIKU: チャーハンはしっとりまたはパラパラ
焼き飯はところどころ塊あっても怒られないやつ

なイメージ
30 : 2022/05/29(日) 14:27:54.72 ID:KvHDX1uO0NIKU: おかんが土曜の昼に作るやろ
32 : 2022/05/29(日) 14:28:10.64 ID:O4cOiN3FaNIKU: かまぼこ入ってるか入ってないかやろ？
33 : 2022/05/29(日) 14:28:23.96 ID:0IE/0n1b0NIKU: (定期が)パラパラじゃねーか
34 : 2022/05/29(日) 14:28:35.50 ID:2/a6IyIMMNIKU: 自分で作れや
35 : 2022/05/29(日) 14:28:35.70 ID:P9oipbcE0NIKU: 焼き飯も炒飯も玉ねぎは必須やろ？
41 : 2022/05/29(日) 14:29:29.75 ID:Fq95fTBrdNIKU: >>35
独特の苦味・変な甘味が入るから普通はネギだけや
36 : 2022/05/29(日) 14:28:38.70 ID:AC4xu16H0NIKU: チャーハンの素がない時に塩胡椒で作るイメージ
37 : 2022/05/29(日) 14:28:51.39 ID:phB4QPuZaNIKU: 昨日の夕飯の残り物入れがち
39 : 2022/05/29(日) 14:29:02.94 ID:Y9huYmP60NIKU: ちょい砂糖入れるとそれっぽくなる
40 : 2022/05/29(日) 14:29:20.14 ID:pT44A+vl0NIKU: 中国人がやってる中華料理店行くとあるで
42 : 2022/05/29(日) 14:29:37.35 ID:mcOoX0eg0NIKU: ワイも高菜チャーハンじゃなくて高菜入りの焼き飯食べたいわ
43 : 2022/05/29(日) 14:29:47.04 ID:XZw9JVnX0NIKU: 炒飯と焼き飯の違いは卵の有無のイメージ
44 : 2022/05/29(日) 14:29:59.03 ID:aMOk1EP90NIKU: クソ汚い店でおばちゃんが作るのが焼き飯だ
45 : 2022/05/29(日) 14:30:41.47 ID:P9oipbcE0NIKU: 炒飯に肉って入れる？
46 : 2022/05/29(日) 14:30:49.46 ID:KyERERZU0NIKU: ちぎった梅干しが光る
47 : 2022/05/29(日) 14:31:38.86 ID:unSed2Ud0NIKU: らあめん花月
49 : 2022/05/29(日) 14:32:45.49 ID:HilamANM0NIKU: 焼き飯と言われると焼きおにぎりをバラバラにしたようなイメージが湧く
50 : 2022/05/29(日) 14:33:03.31 ID:6bI+2I1r0NIKU: 学食の業務用のジャーに入った炒飯ってどうやって作ってるんやろ
53 : 2022/05/29(日) 14:38:00.66 ID:P9oipbcE0NIKU: ファ⁉じゃあ焼き飯と炒飯の違いって何なんや⁉
54 : 2022/05/29(日) 14:39:11.39 ID:PZOLJgipaNIKU: タマネギにんじん
56 : 2022/05/29(日) 14:40:53.90 ID:MuC3gyVIaNIKU: 焼きおにぎり解体すればええやろ
57 : 2022/05/29(日) 14:40:57.85 ID:oBWi7/ya0NIKU: フライパンに牛脂を引いて米をひろげて焼きながら醤油を一回し
59 : 2022/05/29(日) 14:42:27.00 ID:aMOk1EP90NIKU: チャーハンは漢字で「炒飯」と書くように「飯を炒める料理」だが、焼き飯は「焼」の文字が入っているように「飯を焼く料理」である。また、卵を入れてからご飯を入れて炒めるチャーハンに対し、焼き飯は卵を後から入れる。ただし、上記は平均的な焼き飯をいったもので、明確な違いではない。

らしい炒めるか焼くかってことやな
60 : 2022/05/29(日) 14:43:23.54 ID:RbM2Zvsh0NIKU: 焼き飯作ったらチャーハン作れなくなるぞ
61 : 2022/05/29(日) 14:44:49.93 ID:LMCRStTtdNIKU: 冷凍のでええやろ
62 : 2022/05/29(日) 14:44:57.81 ID:kTRvFVHY0NIKU: 焼き飯はメシを木べらやらで少し潰して焼く時間を作るのが焼き飯だぞ