- 1 : 2023/12/13(水) 22:56:38.12 ID:y6nGGICw0
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健康食「豆腐」 “食べ過ぎ”でどんなリスク？ 摂取時の注意点は？ 医師に聞く
豆腐にはタンパク質やビタミン、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれているといわれています。
冷ややっこのほか、みそ汁や鍋など、さまざまな料理に使うことができるため、日々食べている人は多いのではないでしょうか。
ところで、豆腐を食べ過ぎると、健康上、どのようなリスクが生じる可能性があるのでしょうか。
1日の適切な摂取量や摂取時の注意点などについて、「戸塚西口さとう内科」（横浜市戸塚区）の院長で医師の佐藤孔信さんに聞きました。
後略
https://news.livedoor.com/article/detail/25514575/
- 2 : 2023/12/13(水) 22:57:22.86 ID:HJCvvoXQ0
-
確かに麻婆か冷奴かおでんか悩むな
- 28 : 2023/12/13(水) 23:03:43.69 ID:dIKA1q7v0
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>>2
オデンだと？
豆腐だぞ
- 34 : 2023/12/13(水) 23:05:10.30 ID:HJCvvoXQ0
-
>>28
揚げ豆腐うんめえだろ
- 37 : 2023/12/13(水) 23:05:56.46 ID:ud8v96nM0
-
>>34
腐ってる根拠は？
- 3 : 2023/12/13(水) 22:57:40.73 ID:gbDxTnkm0
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毛豆腐で
- 4 : 2023/12/13(水) 22:57:43.05 ID:a/sFB9Cc0
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豆腐カステラ
- 5 : 2023/12/13(水) 22:57:52.36 ID:lE0npfaR0
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ない
- 6 : 2023/12/13(水) 22:57:53.70 ID:rQKzzzw+0
-
ちょうどうふ
- 8 : 2023/12/13(水) 22:58:17.32 ID:HJCvvoXQ0
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湯豆腐や水炊きの豆腐もうんめえな
- 10 : 2023/12/13(水) 22:59:20.04 ID:V6FG/qZo0
-
揚げ出し豆腐
- 91 : 2023/12/13(水) 23:25:03.45 ID:uxye2qBR0
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>>10
絶対にこれ
- 11 : 2023/12/13(水) 22:59:35.86 ID:bIAw1dez0
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汲み出し豆腐
- 14 : 2023/12/13(水) 23:00:02.36 ID:TB3shHnT0
-
豆腐コロッケ
- 15 : 2023/12/13(水) 23:00:08.59 ID:VoPY9H+4M
-
冷奴
かつお節とネギのせて醤油かけて食う
- 22 : 2023/12/13(水) 23:02:35.22 ID:CShe6D0W0
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>>15
生姜も乗せたら完璧
- 17 : 2023/12/13(水) 23:01:02.58 ID:q9zzCoN50
-
調理めんどくさい
これかけりゃ間違いないってのないの？
やっぱり胡麻ダレか？
- 66 : 2023/12/13(水) 23:14:04.08 ID:kfSwf+aa0
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>>17
食べるラー油
台湾のが色々あって美味しいぞ
- 109 : 2023/12/13(水) 23:34:28.90 ID:TeSitNHN0
-
>>66
思いもつかなかったわ
まだ食べたことないし今度見つけたら買ってみるかな
- 18 : 2023/12/13(水) 23:01:30.84 ID:7cMBeRIyH
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パック開けて豆腐の一部をくり抜いて穴につゆを流し込む嫌儲冷奴
面倒な料理しなくていい
- 19 : 2023/12/13(水) 23:01:39.90 ID:GuTl4Qts0
-
姉の妹に厚揚げなるもの貰ったんだけどこれどう調理するのが正解なん？
- 40 : 2023/12/13(水) 23:06:30.93 ID:Jdr/4mb00
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>>19
和風出汁のあんかけを作って薬味をのせて食う
- 48 : 2023/12/13(水) 23:07:25.01 ID:dl5+qMAw0
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>>19
姉の妹が気になりすぎる
- 20 : 2023/12/13(水) 23:02:04.18 ID:YfLH18Go0
-
白和え
- 21 : 2023/12/13(水) 23:02:04.98 ID:MZzmMFsM0
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最近はシーフード麻婆豆腐ばかりだ
ひき肉で作るより白飯に合う
- 23 : 2023/12/13(水) 23:02:44.01 ID:xyCbhQe20
-
シンプルな湯豆腐が一番
- 24 : 2023/12/13(水) 23:02:55.13 ID:QJTbMG6yd
-
味の素どばどばの冷奴
- 27 : 2023/12/13(水) 23:03:31.80 ID:MFmRtsEi0
-
湯豆腐っていうかポン酢最高
- 29 : 2023/12/13(水) 23:03:52.72 ID:Q6IJZHif0
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すき家で売ってる牛丼ライト
- 30 : 2023/12/13(水) 23:03:58.64 ID:WUJX9jh90
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豆腐にしろ米にしろけっこう臭いんだよな日本人は慣れてるけど
- 31 : 2023/12/13(水) 23:04:02.41 ID:OyE2tZCxd
-
豆腐ハンバーグとかいう冒涜
もうがんもどきでええやん
- 32 : 2023/12/13(水) 23:04:36.56 ID:ud8v96nM0
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豆腐⇐腐ってない
納豆⇐腐ってる
これがメンタリズムです
- 36 : 2023/12/13(水) 23:05:54.08 ID:7B6bd0m50
-
麻婆豆腐以外考えられない
数ある豆腐料理の金字塔
四川の変なババアの奇跡の最高傑作
- 38 : 2023/12/13(水) 23:06:15.22 ID:JyOyF+cm0
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麻婆豆腐一択やろ
最強すぎる
- 39 : 2023/12/13(水) 23:06:23.38 ID:qXL2BB920
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マジレスするとしらあえな
- 41 : 2023/12/13(水) 23:06:37.76 ID:nTYTVy6N0
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ほうれん草の白和え
- 42 : 2023/12/13(水) 23:06:55.39 ID:133iiqsg0
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やっぱあの柔らか杏仁豆腐だな
美味すぎでしょ
- 43 : 2023/12/13(水) 23:06:56.51 ID:ycQxs43m0
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夏は冷奴
冬は湯豆腐
結局そのまま食べて美味しいというのが豆腐じゃないでしょうか
- 44 : 2023/12/13(水) 23:07:08.19 ID:XMEDz9TF0
-
揚げ出し豆腐めっちゃ好きだけどうちで揚げ物できんから食える機会が少ない
- 45 : 2023/12/13(水) 23:07:14.08 ID:ONpuoLBu0
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ピータン豆腐
- 46 : 2023/12/13(水) 23:07:15.97 ID:Jdr/4mb00
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保存性考えたら高野豆腐だな
- 47 : 2023/12/13(水) 23:07:19.16 ID:fPuB2YOd0
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／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
京都で食べた胡麻豆腐が
美味しかったなー。
- 79 : 2023/12/13(水) 23:20:36.82 ID:jSOGL79H0
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>>47 胡麻豆腐は美味いが豆腐ではない
高野山の胡麻豆腐懐石おすすめ
- 49 : 2023/12/13(水) 23:07:31.36 ID:BIZDtWLQd
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豆腐と油揚げの味噌汁
とかいうほとんど大豆
- 51 : 2023/12/13(水) 23:08:12.67 ID:e27E1GrB0
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揚げ出し豆腐か麻婆かな
- 52 : 2023/12/13(水) 23:08:38.07 ID:XSN88H+S0
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凍み豆腐
- 53 : 2023/12/13(水) 23:09:18.77 ID:5Svn+O7W0
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四川風麻婆豆腐で決着済み
- 54 : 2023/12/13(水) 23:09:23.82 ID:S3k36iVZ0
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豆腐料理に入るのかわからんが
味噌汁に少し入っていると嬉しい
- 56 : 2023/12/13(水) 23:10:11.57 ID:xRYlhFOg0
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とうめし
- 57 : 2023/12/13(水) 23:10:58.83 ID:ZF8exP0g0
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油揚げは豆腐料理に入るんだろうか
業界団体からは豆腐加工食品て扱いだけど
それならきつねうどんはかなり食べられてんじゃないの
- 81 : 2023/12/13(水) 23:21:29.14 ID:Tg3yRy3x0
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>>57
いなり寿司は豆腐料理だったのか
- 58 : 2023/12/13(水) 23:11:04.42 ID:fggqUkjP0
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揚げ出し豆腐一択だろjin
- 59 : 2023/12/13(水) 23:11:09.95 ID:gWlpDSXZ0
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揚げ出しかな
- 60 : 2023/12/13(水) 23:11:39.88 ID:yYBUdmdu0
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湯豆腐かな
身体が冷え切ってると、湯豆腐の熱い塊が食道を通っていくのが感じられて楽しいんだ
- 61 : 2023/12/13(水) 23:12:06.57 ID:jKB7aqDE0
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揚げだし豆腐
- 62 : 2023/12/13(水) 23:12:15.97 ID:1yYloRYG0
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豆腐ラーメン
ラーメンのスープに麺の代わりに豆腐を入れる
- 63 : 2023/12/13(水) 23:12:40.28 ID:RayRHJrM0
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焼いてすき焼き
- 64 : 2023/12/13(水) 23:12:52.87 ID:133iiqsg0
-
麦芽コーヒー
- 65 : 2023/12/13(水) 23:13:54.95 ID:OZLAGnYO0
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豆腐の味噌汁
- 67 : 2023/12/13(水) 23:14:07.62 ID:ql1NN9yI0
-
マーボー豆腐は半分肉料理だろ
- 90 : 2023/12/13(水) 23:24:47.93 ID:JyOyF+cm0
-
>>67
陳建民のレシピだと豆腐800gに対して挽肉100g
陳健一のレシピでも豆腐400gに対して挽肉100g
麻婆豆腐を肉料理と言う方が無理がある
- 68 : 2023/12/13(水) 23:14:13.07 ID:9R9urf5U0
-
麻婆豆腐とかいう挽肉とラー油が本体の茄子の下位互換よりスンドゥブや揚げ出しの方が完成されてる
- 69 : 2023/12/13(水) 23:14:50.30 ID:c6GfCCsL0
-
麻婆豆腐食いたくなってきた
- 70 : 2023/12/13(水) 23:15:18.08 ID:MKmwecek0
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湯豆腐だよ
温めるだけでクソうまくなる
- 71 : 2023/12/13(水) 23:15:51.62 ID:RayRHJrM0
-
すき焼きとかキムチ鍋とか鍋料理の豆腐やね
- 72 : 2023/12/13(水) 23:16:00.57 ID:Abtx52s70
-
(ヽ´ん`)スンドゥブ…
- 74 : 2023/12/13(水) 23:16:21.89 ID:XMEDz9TF0
-
麻婆豆腐もうめえけど茄子でも満足できちゃうしな
- 76 : 2023/12/13(水) 23:17:58.02 ID:2Im5wfrB0
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結局さ、麻婆豆腐に絹を使うか？木綿を使うか？からの
木綿モメン言いたいだけのスレになるんだろ？
- 98 : 2023/12/13(水) 23:28:40.19 ID:i06YSvQp0
-
>>76
陳建一さんは絹って言ってた
- 78 : 2023/12/13(水) 23:19:06.47 ID:8A5QoPKYM
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揚げ出し豆腐+大根おろし
これ最高
- 80 : 2023/12/13(水) 23:20:52.77 ID:Aej2D3jKH
-
スンドゥブ～韓国豆腐鍋～
豆腐だけやん
- 82 : 2023/12/13(水) 23:22:00.54 ID:Aej2D3jKH
-
絹も木綿も使うよ
- 83 : 2023/12/13(水) 23:22:06.26 ID:kHlFYKqZ0
-
安くてうまくて栄養もあってバリエーションも豊富
最高かよ
- 88 : 2023/12/13(水) 23:24:19.56 ID:324x5zOq0
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>>83
でも最近量減ってるよな
ちょっと前までどのメーカーも１丁400gだったのが350、320gがちらほら
- 94 : 2023/12/13(水) 23:26:22.35 ID:kHlFYKqZ0
-
>>88
たし🦀
- 84 : 2023/12/13(水) 23:22:22.91 ID:k/cGKT540
-
麻婆豆腐か冷奴
- 86 : 2023/12/13(水) 23:22:57.87 ID:gbi16KPqH
-
豆腐にのせるためにシラスを常備してる
- 87 : 2023/12/13(水) 23:23:14.35 ID:p8x/AxOe0
-
あんまり食べすぎない方がいいのか
腎臓に悪いとは思わなかった
- 89 : 2023/12/13(水) 23:24:29.25 ID:F1Darfk70
-
純豆腐が至高
- 92 : 2023/12/13(水) 23:25:34.48 ID:X47i8j4S0
-
湯豆腐が一番だと悟った
- 93 : 2023/12/13(水) 23:25:46.28 ID:324x5zOq0
-
そのまま食べちゃうよ
- 95 : 2023/12/13(水) 23:27:23.22 ID:f7B1OEpvd
-
冷奴が1番シンプルで美味い
細切りネギ、鰹節、生姜、出汁醤油、
これが1番🤗
- 96 : 2023/12/13(水) 23:27:53.81 ID:DcQ2jl4qH
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湯豆腐だろうね
- 97 : 2023/12/13(水) 23:28:39.35 ID:brVeGsNv0
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ゆしどうふ
- 100 : 2023/12/13(水) 23:29:52.92 ID:tT1oME6+0
-
麻婆豆腐はいいけど
上位に麻婆茄子がいるから選びづらい
- 101 : 2023/12/13(水) 23:30:42.58 ID:rYVeOI5W0
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豆乳みてーな汁ごと売ってるゆし豆腐に出汁とネギ入れただけのもの
- 103 : 2023/12/13(水) 23:32:07.60 ID:iCnphs4v0
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湯豆腐かなー
豆腐とは少し異なってしまうけど、
厚揚げをトースターで焼いてネギしょうがのせて醤油掛けるのが好き
- 104 : 2023/12/13(水) 23:32:09.50 ID:uZcAMi7Y0
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寒いからスンドゥブチゲが美味いわ
- 106 : 2023/12/13(水) 23:33:31.71 ID:FIK9ng0P0
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麻婆と言ったら・・・？
- 107 : 2023/12/13(水) 23:34:01.50 ID:bzS5pddC0
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豆腐よう
- 108 : 2023/12/13(水) 23:34:14.55 ID:sRe28f/T0
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あんかけ揚げ出し豆腐
- 110 : 2023/12/13(水) 23:35:18.49 ID:kq2VJn460
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揚出し豆腐
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