- 1 : 2023/06/06(火) 13:55:57.31 ID:PorkSvJB00606
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ら-メン屋のマスター、けんます氏のYouTube公式チャンネル『けんますクッキング』で、”究極の納豆ご飯”を紹介をしました。
主な食材は、納豆1パック、長ネギ約半分、卵(今回は卵黄のみ使用)。
そして調味料はこちら。
味噌 卵黄と同量程度
かつお節 1パック
マヨネーズ 小さじ3分の2
ごま 大さじ1【作り方】
卵黄と同量程度の味噌を入れる混ぜ合わせる。
全体が混ざりあったら旨み成分であるかつお節を1パック、ごまを投入。なお、粘り気を出すために納豆は予め混ぜておき、先程の味噌ダレと合わせていく。
混ぜているとどんどん粘り気が出てくるので、ここで刻んだネギを投入。
最後に隠し味となるマヨネーズを少量追加。
しっかり混ぜ合わせたら、ご飯にかけて完成。納豆とネギをふわふわの味噌だれが優しく包んでいる。
味噌と相性のいいマヨネーズが隠し味になっていて、まろやかさとコクを演出している。
濃厚な味でご飯1杯では足りないくらい。ぜひ1度試してほしい。
- 3 : 2023/06/06(火) 13:57:51.42 ID:41sOY0Q/M0606
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納豆は混ぜずに食うのがマナー
- 4 : 2023/06/06(火) 13:57:53.28 ID:UijA0LqHM0606
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めんどくさ
4ね - 6 : 2023/06/06(火) 13:58:35.46 ID:WwzPNyzta0606
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ネギだけが最強
- 7 : 2023/06/06(火) 13:59:18.28 ID:vT+dvFEra0606
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ネギ半分は入れ過ぎ
- 8 : 2023/06/06(火) 14:00:27.11 ID:/8EehCMW00606
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毎日楽しい~!!!!!
- 9 : 2023/06/06(火) 14:01:24.33 ID:j7itbg9Q00606
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味覚 バカが何でも入れたがるのが 卵とマヨネーズだな
- 11 : 2023/06/06(火) 14:01:30.23 ID:vsAO7CxU00606
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卵黄だけ使って卵白の使い道を提示しないレシピは例外なくゴミ
- 12 : 2023/06/06(火) 14:02:19.96 ID:RwAU/0Ph00606
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この人なんでも旨い旨い言い過ぎだから
逆に味に関しては信用が無い - 13 : 2023/06/06(火) 14:02:25.23 ID:rnHyhgLua0606
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納豆ミソマヨネーズかつおぶしネギ
とりあえず濃くてくせえやつ全部混ぜてみましたバカ舌専用飯ドンッ - 14 : 2023/06/06(火) 14:04:29.49 ID:U1VoVafb00606
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卵黄だけ入れて鰹節とネギいれてみろ
それだけでご飯二杯いけるわ - 33 : 2023/06/06(火) 14:48:46.37 ID:e3WtVpZE00606
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>>14
ご飯二杯なら付属のタレでいけるんよ - 15 : 2023/06/06(火) 14:06:17.77 ID:vHYd7n2uM0606
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色々試したが結局「ネギ」と「キムチ」で落ち着いた
- 16 : 2023/06/06(火) 14:08:42.36 ID:vO+hR8RS00606
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いろいろ試したけど大根おろしが最強
- 17 : 2023/06/06(火) 14:09:35.72 ID:5uMks+5QM0606
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納豆とキャベツの千切り
- 18 : 2023/06/06(火) 14:10:09.82 ID:Ip67/euN00606
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>卵(今回は卵黄のみ使用)
こういうレシピ書くやつは卵白のみ使うレシピも対で出す刑法作るべきだよね
- 21 : 2023/06/06(火) 14:12:35.75 ID:ynsiAl3k00606
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>>18
卵白の活用法すら調べられないような馬鹿は諦めて捨てろ - 19 : 2023/06/06(火) 14:10:09.93 ID:/HXhUuEx00606
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付属のタレ捨てていいの?
- 20 : 2023/06/06(火) 14:11:00.11 ID:ynsiAl3k00606
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刻んだキムチと刻んだ生ハムと卵黄
- 22 : 2023/06/06(火) 14:14:15.64 ID:LAKDCVMk00606
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チューブの青じそとワサビ入れると(゚д゚)ウマー
- 23 : 2023/06/06(火) 14:35:39.23 ID:lQIw3fMEd0606
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食えたもんじゃねえだろこのレシピの分量
- 24 : 2023/06/06(火) 14:37:15.70 ID:Tm2Zw9Nj00606
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味噌入れすぎ、塩っ辛くて食えたもんじゃねーべ
- 25 : 2023/06/06(火) 14:37:39.97 ID:IbR2MGEJa0606
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スーパーカップのアイス入れたら美味しくなるぞ
- 26 : 2023/06/06(火) 14:39:04.04 ID:JiF1Ab6m00606
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めんどくせ
- 27 : 2023/06/06(火) 14:39:36.48 ID:r5yTIdER00606
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いかそうめんをブッ込む
- 28 : 2023/06/06(火) 14:39:54.06 ID:jULek/p6d0606
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キムチとかめかぶオクラでええわ
- 29 : 2023/06/06(火) 14:40:35.09 ID:kgw0Sfmr00606
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こういう卵黄だけ使う時って卵白はどうしてんの?
- 30 : 2023/06/06(火) 14:42:42.58 ID:cfPRtf0I00606
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コスパ考えろよ・・・
- 31 : 2023/06/06(火) 14:44:42.82 ID:sWN8WTdhM0606
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究極というなら魯山人風の納豆でも食わせてみろ
- 32 : 2023/06/06(火) 14:48:45.69 ID:YZ3vHWkf00606
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さすがに塩分とりすぎだろう
- 34 : 2023/06/06(火) 14:58:02.61 ID:WS4w7Yry00606
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シソのチューブあるじゃん
アレ入れるとまじうまい - 35 : 2023/06/06(火) 14:58:35.38 ID:uvYKjppY00606
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ニカッ
聞こえてます
- 36 : 2023/06/06(火) 14:59:07.80 ID:XJdF/0k200606
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>>1
お前みたいな味覚障害は何入れても美味いだろ - 37 : 2023/06/06(火) 15:02:17.70 ID:9Y5hllCj00606
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めんどくせー
鰹醤油入れときゃいいだろ - 38 : 2023/06/06(火) 15:03:19.73 ID:2MEVGhEb00606
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>>1
味噌多すぎじゃない?
>味噌 卵黄と同量程度 - 39 : 2023/06/06(火) 15:06:13.78 ID:2MEVGhEb00606
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>>38
卵黄は大体20gだけど
味噌20gだと塩分2gくらいあるんだが - 41 : 2023/06/06(火) 15:16:42.70 ID:b/qzRGSc00606
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味噌と納豆ってどうなの
出汁醤油よりうまい - 42 : 2023/06/06(火) 15:17:40.07 ID:KwKJJhzm00606
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キムチとゴマ油でバナナうんこ出るようになるぞ
- 43 : 2023/06/06(火) 15:46:37.55 ID:gfnaflPaM0606
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醤油味噌納豆
大豆やないか…もうきなこもかけちゃおう
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