- 1 : 2024/09/29(日) 22:28:17.58 ID:14sVUodm0NIKU
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- 2 : 2024/09/29(日) 22:29:41.16 ID:2Ma7MWVJdNIKU
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そばの方が材料少ないだろ
- 3 : 2024/09/29(日) 22:30:33.18 ID:aqhsx3hX0NIKU
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蕎麦にはチャーシューが載ってないだろ
海老天蕎麦は700円する
- 5 : 2024/09/29(日) 22:30:54.72 ID:/7N23Tjq0NIKU
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同じように小麦粉使ってるのにおかしいよな
原価が高い言うならラーメンもそば粉混ぜりゃいいだけ
- 6 : 2024/09/29(日) 22:31:27.30 ID:Tc/KX6XrHNIKU
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立ち食いそばって茹で置きした伸びた麺で出てくるからクソ不味くて食わなくなった
- 7 : 2024/09/29(日) 22:31:44.05 ID:3399NWeU0NIKU
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中
抜
き
- 8 : 2024/09/29(日) 22:32:27.54 ID:3399NWeU0NIKU
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ラーメンは中抜きだよ。
ラーメン食ってるやつは馬鹿ばっか
- 9 : 2024/09/29(日) 22:32:44.63 ID:9FINODqi0NIKU
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出しの手間
- 10 : 2024/09/29(日) 22:34:01.37 ID:IS9Gs09r0NIKU
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ラーメンもうまいけど気に入った店以外は立ち食いそばの方がコスパ上だわ
- 11 : 2024/09/29(日) 22:34:37.13 ID:Z+4bGMkcHNIKU
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ラーメンの本体はスープだからな
- 12 : 2024/09/29(日) 22:35:30.85 ID:1CeRSnH70NIKU
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昔の寿司と同じくオタクのせいで高級化してしまったな
最終的には回転寿司のように安いチェーン店が主流になると思うわ
- 13 : 2024/09/29(日) 22:36:15.71 ID:12DrU+jk0NIKU
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工場スープなチェーンラーメン屋が
ぼったくりなんだよな
- 17 : 2024/09/29(日) 22:38:58.59 ID:5jSSueq+0NIKU
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>>13
素人が立ち上げた手作りスープよりは美味いから！
- 18 : 2024/09/29(日) 22:41:13.02 ID:12DrU+jk0NIKU
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>>17
旨いのは認めるけど
日高屋位の安値で売れよと
- 14 : 2024/09/29(日) 22:37:14.50 ID:lRz1a7TI0NIKU
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ラーメンって欠陥商品だよな
原価のほとんどはスープ代なのに麺だけ食べてスープは塩辛いからほぼ残すっていう矛盾
- 15 : 2024/09/29(日) 22:37:28.11 ID:12DrU+jk0NIKU
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あとは中卒ラーメン屋にありがちな
自家製麺とかいうコスト削減策
- 16 : 2024/09/29(日) 22:38:34.54 ID:3veFDf0c0NIKU
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立ち食いそばと比較するなら幸楽苑とか日高屋の一番安いラーメンじゃないとフェアじゃない
- 19 : 2024/09/29(日) 22:46:16.08 ID:ikzZQ1qXaNIKU
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だから滅びた
- 20 : 2024/09/29(日) 22:49:09.00 ID:7RmHJ4Y80NIKU
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かけそば420円もすんの？
- 21 : 2024/09/29(日) 22:49:53.30 ID:rrxUAZC30NIKU
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立ち食いラーメンに転業したら一気に売り上げ倍か
- 23 : 2024/09/29(日) 22:54:28.45 ID:3aioBlxb0NIKU
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>>21
富士そばはラーメンあるよ
- 24 : 2024/09/29(日) 23:00:34.51 ID:rrxUAZC30NIKU
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>>23
蕎麦売るのを辞める
- 25 : 2024/09/29(日) 23:06:55.14 ID:QPGmMsHC0NIKU
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ラーメンはスープの原価が高い
- 26 : 2024/09/29(日) 23:08:02.36 ID:lnCtAFz20NIKU
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昔の中華そば程度のもなら蕎麦と変わらずだったろうにな
鴨蕎麦はややお高いようだが
- 27 : 2024/09/29(日) 23:10:32.80 ID:12DrU+jk0NIKU
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そういう意味では街中華な店のラーメンは
ちょっと高めな所が増えてきたよな
- 28 : 2024/09/29(日) 23:12:46.46 ID:urwnwr2R0NIKU
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立ち食いそば420円ってかけそばだろ？
天ぷらなんかひとつでも乗っけたら500～600円くらいでセットで丼つけたら余裕で1000円いっちゃう
- 29 : 2024/09/29(日) 23:16:07.52 ID:0tZn93aw0NIKU
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立ち食いそば → 保守
ラーメン → 革新
進化が止まってるから誰も金を出さない
新しいモノを取り入れ進化を続けた結果
高市だったら停滞だし石破が進化を選ぶ事を祈るよ
- 30 : 2024/09/29(日) 23:18:02.12 ID:5jSSueq+0NIKU
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税込み89円のカップ蕎麦 ごちそーさま
- 31 : 2024/09/29(日) 23:22:49.50 ID:WUuf+FEM0NIKU
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博多には290円のラーメン屋がある。
ようは文化として定着したかでこういう商売ができるようになる。
今の関東関西大都市圏のラーメンはカンブリア紀みたいなもんで
進化の途上でまだ安定していない。
www.youtube.com/shorts/ACkskfe7wBM
- 32 : 2024/09/29(日) 23:29:18.79 ID:WIhG1bgn0NIKU
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ここまで無し
- 33 : 2024/09/29(日) 23:36:45.96 ID:e7aEodBZ0NIKU
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日高屋行くわ
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