1 : 2026/04/06(月) 14:48:52.30 ID:XqhTPmsR0
「竹は厄介者」から「食べられる資源」へ ——国産メンマの逆転戦略。《地元産・クラフトメンマで料理の主役に?》放置竹林問題に一手
「竹は厄介者」から「食べられる資源」へ ——国産メンマの逆転戦略。《地元産・クラフトメンマで料理の主役に?》放置竹林問題に一手ラーメンの具材といえば地味ながら忘れてはならないのがメンマである。もともとは台湾で生産されていた保存食「タケノコ干(スンガン)」が明治時代に日本に到来。煮込んで食べる本国とは違う、ラーメンに載せると…toyokeizai.net
2 : 2026/04/06(月) 14:49:50.99 ID:Cl4KF6Pa0
お前ら勘違いしてるけど竹製の割りばしじゃないと作れないからな
3 : 2026/04/06(月) 14:50:06.23 ID:Hdqb401J0
中国では竹をふやかして作る
4 : 2026/04/06(月) 14:50:40.37 ID:YDDU+bmj0
メンマ工場で働いたら良いと思う
5 : 2026/04/06(月) 14:51:16.12 ID:E5IVxFopd
よし許可出しちゃる
バケツいっぱい買ってきて食って良し!
バケツいっぱい買ってきて食って良し!
6 : 2026/04/06(月) 14:51:55.23 ID:sdb6jD3O0
ラーメン屋の奥にでっかいメンマの缶詰置いてあるよなあとうずらの卵の水煮とか
10 : 2026/04/06(月) 14:53:43.48 ID:qoOIbCmr0
>>6
それ、多分水煮メンマ
味付けを自分でやらないといけない
それ、多分水煮メンマ
味付けを自分でやらないといけない
7 : 2026/04/06(月) 14:52:03.36 ID:8JMEqepm0
(ヽ´ん`)支那そば下さい。支那竹トッピングで。
8 : 2026/04/06(月) 14:52:15.85 ID:cAKIqaXM0
ラーメンに乗ってるの以外で食べたことがない気がする
23 : 2026/04/06(月) 15:00:28.39 ID:u+uLS1Cr0
>>8
おつまみメンマとかで単品出撃することもあるよ
おつまみメンマとかで単品出撃することもあるよ
9 : 2026/04/06(月) 14:52:30.26 ID:t6N4SEtK0
恋姫のキャラが好きだ好きだと言うんで
俺も一時期食べてた
俺も一時期食べてた
11 : 2026/04/06(月) 14:54:30.70 ID:h1eASrSm0
気持ち多めね!安い
13 : 2026/04/06(月) 14:54:45.75 ID:Bvv1ba1f0
うんめえけど1度に大量はいらんのう
各種お漬物、なめ茸や塩辛とかと同じジャンル
各種お漬物、なめ茸や塩辛とかと同じジャンル
14 : 2026/04/06(月) 14:56:16.18 ID:e+xmpajp0
タンパク質が摂れる数少ない野菜
15 : 2026/04/06(月) 14:56:45.85 ID:h1eASrSm0
山岡家のクーポンでメンマ来るとがっかり
16 : 2026/04/06(月) 14:57:12.87 ID:konLxyuy0
業務スーパー行けよ
17 : 2026/04/06(月) 14:57:18.83 ID:SfKM3KTh0
メンマなんて簡単に作れるから作ればいい
大量に食いたいなら塩味も押さえればバクバクいけるしな
大量に食いたいなら塩味も押さえればバクバクいけるしな
18 : 2026/04/06(月) 14:57:21.75 ID:83D0F9440
桃屋のやつでええやん
19 : 2026/04/06(月) 14:57:54.88 ID:8gkew+Iz0
ビールのつまみにいいよな
21 : 2026/04/06(月) 14:59:10.99 ID:uSlBQGs5M
美味いけど食い過ぎるは健康被害ありそう
根拠はない
根拠はない
25 : 2026/04/06(月) 15:04:41.51 ID:DPcO+p4V0
>>21
単純にしょっぱくて塩分が高い
塩漬けしたタケノコだから
単純にしょっぱくて塩分が高い
塩漬けしたタケノコだから
24 : 2026/04/06(月) 15:03:21.20 ID:PnjQ7Ly80
ちょっとだけ食べるから旨いんだろ
27 : 2026/04/06(月) 15:11:05.61 ID:rqWOfETx0
太いやつね
でもせいぜい二本でいい
でもせいぜい二本でいい
28 : 2026/04/06(月) 15:12:05.17 ID:ViHsryLid
メンマのCMに間寛平が起用されると思っていたがついぞなかった
29 : 2026/04/06(月) 15:14:58.14 ID:UIUpXVa3M
未だに恋姫作っててワラタ
30 : 2026/04/06(月) 15:16:03.56 ID:Hn5dNo5J0
>.26
ナチも入ってるしな
ナチも入ってるしな
31 : 2026/04/06(月) 15:21:47.44 ID:CUpSq2xsM
>>1
タイ産筍水煮ホール3kg缶6個+1個
5年前に買ったままで放置してるわ
タイ産筍水煮ホール3kg缶6個+1個
5年前に買ったままで放置してるわ
32 : 2026/04/06(月) 15:22:39.90 ID:CXc2nfAb0
こないだのクレしんでメンマでがっかりしてたのがわからない
33 : 2026/04/06(月) 15:26:52.52 ID:2Dcq9PCT0
やわらぎじゃダメなの?
34 : 2026/04/06(月) 15:27:28.33 ID:13A1WgWHM
歯応えゴリゴリのやつじゃなきゃいらない
36 : 2026/04/06(月) 15:31:52.14 ID:WQyTs4Eh0
戦後の軍事裁判で連合国に死刑にされるわ
37 : 2026/04/06(月) 15:32:55.25 ID:EFUkv3J80
時々食べたくなるけど量は要らないのでスーパーにある小ぶりの袋で十分だわ





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