「イカの塩辛」って食べた事ないんだけど、塩辛って美味いの? どういう味?

1 : 2022/05/13(金) 14:11:11.03 ID:uCHPyBL90

函館産マイワシのアンチョビ開発 イカ塩辛作る会社も試行錯誤
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/671562

2 : 2022/05/13(金) 14:11:35.91 ID:xUoUvNRDr
食えばいいだろ
3 : 2022/05/13(金) 14:12:13.35 ID:j9xTTfBZ0
塩辛はですね…えー、いわばまさに塩辛の味なのでありまして…
4 : 2022/05/13(金) 14:12:17.83 ID:sREjnWQQ0
俺は苦手だな
だいたい臭いものが苦手なんだよ
77 : 2022/05/13(金) 14:39:24.20 ID:s5cuZcAJ0
>>4
自分自身が苦手ってことか
5 : 2022/05/13(金) 14:12:34.44 ID:bUvSMzkCM
イカの漬物って感じかな?
6 : 2022/05/13(金) 14:13:25.33 ID:p71oQLxXd
内臓使いまくってるからマイクロプラスチック凄そう
7 : 2022/05/13(金) 14:13:58.61 ID:T1mgOLlsa
死ぬほどしょっぱい
腎臓が死ぬよ
8 : 2022/05/13(金) 14:14:14.12 ID:sYS/6E9ia
単体でちょっとずつ食べると美味しいよ
ご飯には合わないけど
9 : 2022/05/13(金) 14:14:21.11 ID:8dkQQT9CM
しょっぱいけど、塩辛い
10 : 2022/05/13(金) 14:14:48.36 ID:Pf2hXtDJ0
ジャガバタに塩辛載せるの止めろ
というか載せるならそう書いといてくれ
11 : 2022/05/13(金) 14:15:14.07 ID:FaF52gaka
八戸の浜育ちって塩辛ありえないくらいうまいぞ
12 : 2022/05/13(金) 14:15:44.53 ID:tUD2m7BX0
結構差がある
まずいのはほんとまずい
生臭くて味も塩の味しかしなかったり
34 : 2022/05/13(金) 14:21:17.40 ID:jujizyoB0
>>12
ホントこれ
だから居酒屋とかでは注文しない
13 : 2022/05/13(金) 14:15:56.00 ID:wytKr4hQ0
スーパーで数百円で買えるもんすら食った事ないって行動力の欠如やべえよな
25 : 2022/05/13(金) 14:19:24.47 ID:tUD2m7BX0
>>13
でもお前缶詰のソーセージ食ったことあるか?
スーパーに売ってるけどあれ買うなら普通のソーセージ買うわってなるし、もしかしたらめちゃくちゃうまいのかもしれないけど買わないよな
44 : 2022/05/13(金) 14:24:28.14 ID:Pf2hXtDJ0
>>25
割と買う
ジャガと一緒にカレー炒めにする
49 : 2022/05/13(金) 14:25:15.38 ID:tUD2m7BX0
>>44
うまいの?
あれ誰が買ってんだよっていつも思う
60 : 2022/05/13(金) 14:29:53.22 ID:Pf2hXtDJ0
>>49
味はともかく食感で好みはかなり出る
一般的に想像するウィンナーみたいな感じじゃなくて結構柔らかめだから
俺は味もそれも好きだけど

普通のウィンナーだとちょっと風味濃ゆくなりすぎるな―って時に使うと丁度良い

65 : 2022/05/13(金) 14:33:02.15 ID:wytKr4hQ0
>>25
どんだけ好奇心が希薄なんだよお前
14 : 2022/05/13(金) 14:15:59.87 ID:8P5zhNRF0
チンカスみたいな臭い
15 : 2022/05/13(金) 14:16:33.40 ID:eRxYfb9ZM
これ大好きだけど酒盗が無理🤮
16 : 2022/05/13(金) 14:17:03.49 ID:2x8pnaW/0
イカの肝臓の味 + 塩味
17 : 2022/05/13(金) 14:17:12.79 ID:/+pG0aUA0
売ってるやつは化学調味料漬け
生のイカ買って自分で作るのが一番
31 : 2022/05/13(金) 14:20:26.09 ID:JvoLMtKf0
>>17
自分で作ってみると市販のは塩っ辛過ぎてびっくりする
18 : 2022/05/13(金) 14:17:58.97 ID:Tbaj8+9a0
人間で考えると、人肉切り刻んで内蔵もグッチャグチャにした液体の中に漬け込む感じ
19 : 2022/05/13(金) 14:18:10.21 ID:JQFp4RER0
茹でたパスタに絡めて炒めると最高に美味い
21 : 2022/05/13(金) 14:18:40.70 ID:ARQowI7k0
そんな高級品でもないんだから自分で買って食えよ
22 : 2022/05/13(金) 14:18:51.44 ID:rFuDJ9J2d
塩辛はホヤがおすすめ
38 : 2022/05/13(金) 14:21:57.76 ID:4P5+LLDFr
>>22
4ね
試食で吐き出したわ
23 : 2022/05/13(金) 14:19:15.57 ID:CKOQvg9o0
俺は不味いと思うよ
しょっぱいだけ
24 : 2022/05/13(金) 14:19:17.84 ID:6ncQNl7q0
ゆず入りを茶漬けにすると美味い
26 : 2022/05/13(金) 14:19:43.68 ID:HXqtEUgoM
栄養価がかなり高いらしいがほんまかいなと思う
27 : 2022/05/13(金) 14:19:44.14 ID:DNWCmsIt0
ジップロック容器で正しく冷蔵保存すると美味い
冷やし続けないとすぐ臭くなるので奥にしまえ
28 : 2022/05/13(金) 14:19:46.69 ID:BJjgx8ML0
うまいよ
イカの内蔵の味
29 : 2022/05/13(金) 14:19:49.96 ID:cfaqsNyi0
外国人かな
30 : 2022/05/13(金) 14:19:55.03 ID:oFGNrjVl0
いか墨も入れた黒作りの塩辛が好みだけど
市販品では黒作りの品が皆無に近いのがアレなんだよな
32 : 2022/05/13(金) 14:20:34.04 ID:lQIHCsK/0
勝って食え
33 : 2022/05/13(金) 14:21:11.55 ID:Z6QcN82c0
超うまい
35 : 2022/05/13(金) 14:21:37.13 ID:FH0rwAlI0
あんまりにも臭いの当たると泣く
イカそのもの味はそんな変わらんがワタと塩辛さで濃厚なソースって感じ
36 : 2022/05/13(金) 14:21:38.19 ID:gTyj0Rpzd
腐った内臓
37 : 2022/05/13(金) 14:21:53.97 ID:g1eVa3Qp0
あのピンク汁はなんなの?😨
45 : 2022/05/13(金) 14:24:31.25 ID:NEU7FNmHM
>>37
オキアミの色かな
39 : 2022/05/13(金) 14:22:08.74 ID:CWfjePphd
当たり外れがデカすぎる
不味いのは生臭すぎて飲み込めないレベル
40 : 2022/05/13(金) 14:22:17.61 ID:aFE4pDBZ0
茹でたジャガイモに乗っけて食べる
41 : 2022/05/13(金) 14:23:05.71 ID:J1grg0dPd
当たり外れがデカいので
オススメはしない
美味いヤツは美味い
42 : 2022/05/13(金) 14:23:36.11 ID:Oy9bgqFZM
酒飲めない奴は一生塩辛の旨さは理解できないだろうな
43 : 2022/05/13(金) 14:24:22.17 ID:+HkHnAI+F
とりあえず函館製造の塩辛買っておけばハズレは少ない
46 : 2022/05/13(金) 14:24:49.77 ID:a5zQRhDqd
あんなクソまずいもんよく食えるわ
47 : 2022/05/13(金) 14:24:50.06 ID:yVRJ4j2rM
>>1
白米無限に食えるぞ
48 : 2022/05/13(金) 14:25:05.70 ID:cfaqsNyi0
イカも高くなったよなあ
50 : 2022/05/13(金) 14:25:33.74 ID:nJCnKk7F0
ゆずが入ってた奴めちゃくちゃうまく
51 : 2022/05/13(金) 14:26:12.22 ID:pna5AxaU0
美味しいのとたいして美味くないのがある
ハズレ引くと食うの辛い
52 : 2022/05/13(金) 14:26:28.29 ID:NEU7FNmHM
塩辛じゃないけどタコわさも美味いよね
53 : 2022/05/13(金) 14:26:29.68 ID:xbhxHEgg0
うまいよ
生臭いのが苦手な人もいるかも

意外なことにフライパンとかで炒めるとかえっておいしくなかった
加熱したほうがくさくなさそうなのに

54 : 2022/05/13(金) 14:26:44.74 ID:63QPKJCl0
黒作り
55 : 2022/05/13(金) 14:26:49.77 ID:/b+dZasf0
別に嫌いなもんは入ってないんだが
あんま積極的に食べたいとは思わんな
56 : 2022/05/13(金) 14:26:51.80 ID:Hx7jgFOP0
そのままじゃ食えないわ、
ワサビか生姜入れると食えるし好きだが通風になりそうでな
いか明太のがハズレないけどそれも通風になりそうでな
57 : 2022/05/13(金) 14:28:01.46 ID:eyO6YVxN0
開封後のやつが冷蔵庫から発見されたとして食えるか食えないかどうやって判断するんだ?
59 : 2022/05/13(金) 14:28:43.48 ID:T1mgOLlsa
>>57
食えるよ
塩分高いから腐らない
梅干しと一緒
63 : 2022/05/13(金) 14:31:37.90 ID:Ht5fPmex0
>>59
今どきの梅干は塩分少ないの多いからカビ生えたり腐ったりするよ
58 : 2022/05/13(金) 14:28:16.04 ID:Q1YsOadb0
天ぷらひらのスレ?
88 : 2022/05/13(金) 14:45:13.20 ID:vmsbSmCA0
>>58
今、食ったわ
うまー
61 : 2022/05/13(金) 14:30:08.78 ID:Yd6I/sBY0
クッソ美味い
飯と塩辛だけで毎日食える
一ヶ月塩辛生活最高だった
また食いてぇなあ
62 : 2022/05/13(金) 14:30:11.23 ID:wHUmD5xgM
昔ながらの塩辛い塩辛なんて今はなかなかない
64 : 2022/05/13(金) 14:32:44.77 ID:7q//JLhr0
たまに自分で作ってる
塩だけで発酵させたやつがうまい
66 : 2022/05/13(金) 14:33:22.18 ID:4zUG35T+M
最後の晩餐イカの塩辛で白飯いくのもありな気がする
67 : 2022/05/13(金) 14:34:14.15 ID:9J7+ui/b0
苦手な人は白造り食ってみるといい
68 : 2022/05/13(金) 14:34:39.10 ID:zo0DxclY0
からやま行く時イカの塩辛食いまくってる(´・ω・`)
69 : 2022/05/13(金) 14:34:39.37 ID:DuwDcDiY0
マックのほうがうまいよ
70 : 2022/05/13(金) 14:35:09.68 ID:gQ5ckd810
エンペラだけの塩辛好き
71 : 2022/05/13(金) 14:35:51.90 ID:Br2LiT+a0
丸亀製麺がやってる「まきの」っていう天ぷら屋で出てくるイカの塩辛が倒れるほど美味い。
72 : 2022/05/13(金) 14:35:57.86 ID:JM02hG7c0
天ぷら屋で出た柚子昆布の塩辛みたいなのクソ美味かった
73 : 2022/05/13(金) 14:37:36.18 ID:6Tsp1Xt5a
オリーブオイルでニンニクに色付けて塩辛投入、軽く火が入ったら茹で汁投入、パスタぶち込んで絡めて完成

クソうまいぞ

74 : 2022/05/13(金) 14:38:06.72 ID:EeJzQdd20
しょっぱいナメクジ
75 : 2022/05/13(金) 14:38:09.69 ID:je89YCo0a
天ぷら屋で無料サービスだからバクバク食ってたけど、有料化されたら別に必要ないことに気付いてしまう程度の味
76 : 2022/05/13(金) 14:38:29.53 ID:1x83UHRNa
辛いし臭い
白米かき込む為だけの燃料
78 : 2022/05/13(金) 14:39:50.90 ID:+J8cID0k0
子供の頃は食べれたのに何故か今は見た目がグロくて食べれない
79 : 2022/05/13(金) 14:39:52.12 ID:xx1QPuwOd
見た目悪いけどお茶漬けも旨いよな
80 : 2022/05/13(金) 14:41:25.21
料亭とかの塩辛が最高すぎる
81 : 2022/05/13(金) 14:41:30.39 ID:Ky5mOs800
チャーハンに入れて全部臭くして食らう
82 : 2022/05/13(金) 14:41:36.85 ID:j4EC54fkr
普通にイカ焼いてわさび醤油で食ったほうが美味いよ
83 : 2022/05/13(金) 14:41:50.96 ID:7US+hCDeM
桃屋の小瓶に入ってるやつが超絶うまいぞ

塩分半端ないからもう何年も食ってないがな

84 : 2022/05/13(金) 14:42:25.46 ID:u3jjA85m0
どういう頭してたら肉を刻んだのを内臓と混ぜて発酵させようとか思うんだろうな
85 : 2022/05/13(金) 14:42:56.39 ID:QV8UMKXP0
ご飯に乗っけても美味しいしパスタに絡めても美味しいしお酒といっしょに食っても美味しいよ
万能食料である
86 : 2022/05/13(金) 14:43:21.57 ID:2RKukUxN0
九州のはほんと旨い
87 : 2022/05/13(金) 14:44:31.42 ID:j8SiL55ed
柚子入りの甘くなくて白いヤツをデフォにしろ
89 : 2022/05/13(金) 14:45:17.19 ID:/+pG0aUA0
からやまに行って定食頼んで好きなだけ食ってこい
小さいから食べてないとたぶん吐き出すと思うから1回目は少な目な

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