- 1 : 2023/01/08(日) 21:45:14.38 ID:et2rXjOq0
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isa********さん
2013/10/7 0:37
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12114578972
ラーメンにもやしってアリですか？
軽く茹でただけのもやしをこれでもかと入れるラーメンが
流行りのようですが入れる意味が分かりません。
スープや面の味が薄くなり、邪魔な歯ごたえも出てしまうので
自分は要らないと思っていますが皆さんはいかかでしょうか？
炒めたのであれば、あってもいいかと思うのですが。
それと、味噌ラーメンを頼むと野菜たっぷりの味噌が出てくる風潮どうにか
なりませんか。野菜味噌ならそれでいいのですが、単純に味噌ラーメン
だけを食べたいのに野菜がタンメンのごとく入っていると落胆します。
- 2 : 2023/01/08(日) 21:45:24.87 ID:et2rXjOq0
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たし🦀
- 3 : 2023/01/08(日) 21:45:55.76 ID:FbAkkB8T0
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これこそ嫌なら喰うなだわ
- 4 : 2023/01/08(日) 21:45:58.48 ID:9EB+/UAW0
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最初から濃いスープで作れば問題ない
- 5 : 2023/01/08(日) 21:46:13.54 ID:HZvWS9RX0
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二郎系ラーメン敵に回すなよ
- 6 : 2023/01/08(日) 21:46:24.95 ID:4ytfOU5N0
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二郎さん…
- 7 : 2023/01/08(日) 21:47:16.64 ID:lOGubaJXa
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わかる。
もやしと麺一緒に食うと、麺食ってるのかもやし食ってるのか分からなくなる
- 9 : 2023/01/08(日) 21:48:18.38 ID:6zySIIvRa
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>>7
ほんこれ
- 15 : 2023/01/08(日) 21:50:38.08 ID:NQZtaE9g0
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>>7
もやしの量多いと別々に食わないとダメだよな
まぁ、もやしはもやしで旨いんだけど
- 8 : 2023/01/08(日) 21:48:02.22 ID:yEPXfUTz0
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ラーメンだけじゃくて、もやしの水分は永遠の問題
- 10 : 2023/01/08(日) 21:48:22.32 ID:09kI51ZqM
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水分の多いもやしと脂の組み合わせは下剤のようなもの
- 11 : 2023/01/08(日) 21:48:53.51 ID:ICCYQZXW0
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茹でもやしはノー
炒めもやしはイエス
- 12 : 2023/01/08(日) 21:49:29.13 ID:yEPXfUTz0
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二郎本体だって別に選んでもやしを使いたい訳じゃない
- 13 : 2023/01/08(日) 21:49:47.79 ID:/a+tpnsGa
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くるまやラーメンみたいなのはいいんじゃない
- 14 : 2023/01/08(日) 21:50:29.19 ID:A1Lw9eeA0
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メッセンジャーかよ
- 16 : 2023/01/08(日) 21:50:44.10 ID:6zySIIvRa
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なにがヤサイだよ馬鹿じゃねえの
美味くもなく食感の邪魔でしかもやしでかさ増しして
見かけだけのボリューム感に喜んでるのなんて頭の悪いラオタしかいねえだろ
- 17 : 2023/01/08(日) 21:51:01.82 ID:WaPgzm6J0
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もやし炒め以外は使い道ない
- 18 : 2023/01/08(日) 21:51:44.70 ID:9UrqLMfm0
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コスパ最強のもやしで量誤魔化してんだろ
- 19 : 2023/01/08(日) 21:53:38.69 ID:o2fp9jpL0
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二郎系では減らすか抜くかしてもらうわ
- 20 : 2023/01/08(日) 21:53:40.15 ID:Lhm8tIGV0
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学食の味
- 21 : 2023/01/08(日) 21:54:02.98 ID:Booe7qFX0
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シャキシャキなだけの主張の弱いもやしは好き
なんか土臭いやたら滋養ありそうな濃いもやしあれきらい
- 22 : 2023/01/08(日) 21:54:23.44 ID:yX9r+feR0
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ワカメ「うーっす」
- 23 : 2023/01/08(日) 21:54:57.57 ID:TTv65kvax
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別皿でならほしい。しょうゆとラー油かけて食べたい
- 24 : 2023/01/08(日) 21:54:57.80 ID:iJUKBeUmr
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かさ増しどうこうじゃなく味が嫌いだわ
あの臭みは舌と鼻腐ってる奴にはわかんねーんだろな
- 31 : 2023/01/08(日) 21:58:18.55 ID:LTS9tvrvr
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>>24
グルメぶってるのか？😋
- 25 : 2023/01/08(日) 21:55:35.42 ID:jzxpXV1I0
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もやしラーメン最高だろう
- 26 : 2023/01/08(日) 21:55:38.29 ID:f+a1HaXu0
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まあ30グラムぐらいまでなら
- 27 : 2023/01/08(日) 21:56:34.33 ID:MzI8zIt60
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濃厚な味噌にはあり
醤油にはいらない
- 28 : 2023/01/08(日) 21:56:55.33 ID:IzYdHtEzx
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トナリいけ
野菜炒めが乗る
- 29 : 2023/01/08(日) 21:56:58.10 ID:i+Ojp/rZ0
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乾燥もやしって無いのかな
あの余計なもやしの水分が駄目だと思う
- 30 : 2023/01/08(日) 21:57:05.49 ID:JWjMjc2S0
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完全に同意
- 32 : 2023/01/08(日) 21:58:22.18 ID:Gm1i7Q3Dr
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二郎の「野菜」って100%もやしなんだから「もやし」でいいだろ
そもそもニンニクだって野菜なわけだし
栄養ぶってんちゃうぞコラ
- 33 : 2023/01/08(日) 21:58:25.66 ID:cpwONwdEM
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野菜抜きだとスープがしょっぱいよ
- 34 : 2023/01/08(日) 21:58:53.42 ID:FdKKR5q30
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豚骨有名店でモヤシ乗せてる店あるんだよな
蛇足だったわ
- 35 : 2023/01/08(日) 22:00:18.47 ID:u2A5g4bl0
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3大栄養ない野菜
レタス キュウリ 緑豆もやし
- 36 : 2023/01/08(日) 22:01:01.67 ID:SElzdDTy0
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これは真実
だからみんな家系が好きなんだよ
- 37 : 2023/01/08(日) 22:03:39.58 ID:myBid16N0
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味噌はいいけど一風堂みたいな豚骨に入ってるのは理解できない
- 38 : 2023/01/08(日) 22:04:29.10 ID:3FyuCdzl0
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おれもやし好きだからちょっと複雑
- 40 : 2023/01/08(日) 22:08:17.62 ID:9uEqQNoud
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某サービスエリアに寄ってラーメンセット注文したとき
内容は醤油ラーメンとミニ炒飯 その醤油ラーメンのトッピングがモヤシだけ
10年くらい前の話
- 41 : 2023/01/08(日) 22:09:05.50 ID:V9tm94gf0
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最後に残った汁を箸ですくったときに見つけた麺がモヤシだったときのがっかり感
- 42 : 2023/01/08(日) 22:11:39.61 ID:3RbyFEja0
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炒めて美味くなるのはそれがわかっているから
しかしほとんどそれをしないのはわかってないからだ
バカなラヲタ同様にそれ作るラーメン屋も基本的な料理の基礎も何も無い連中がインスパイア()とか言ってパクリしか出来ないラーメン屋にも問題がある
- 43 : 2023/01/08(日) 22:12:33.96 ID:9J6DKDSe0
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もやしは嫌いではないが味がぶっちゃけ貧乏くさいよ
- 44 : 2023/01/08(日) 22:12:42.39 ID:KJvOdIWj0
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ワカメが一番クソ
ラーメンに全く合わない
- 45 : 2023/01/08(日) 22:13:04.83 ID:NW9gdxvc0
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もやし最高にうまいよな
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