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職人としてのこだわりと、経営者としてやらなきゃいけないことを分けて考えられない人はサラリーマンやってたほうがいいな
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それ俺らじゃなくてお友達に言ってあげたら
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>>2
言っても話が通じなかった
予算がないのに必須じゃないものを買いまくる運転資金なしでスタートしてた
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>>5
何を買ってたの？ -
>>17
天井の飾りとか照明とかラーメンに関係ない、我慢すればいい調理器具
軌道に乗ってから買えばいい、という提案が聞けない
自分のなかの100点からはじめたいって感じ
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>>23
知り合いがよく分からん飾りを500万円とかで飲食店に付けてた
バイトの俺はどうでもいいと思った -
>>24
そういうやつ
本人のなかで、テリトリーを100点にもっていきたがるあと基本、職人の人って、自分の範囲だけで世界が完結してるぽくて、客が来ないなら味を変えるとかメニュー増やすとかやる
困ってる店はやたらメニューあったりする
問題が外にあると認識できないこと多いと思うずーっと自分の美学を気にして生きてる
ラーメン屋なら他のラーメン屋食べに行ってみるみたいなこともやりたがらないみたいな感じかな
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>>30
>ラーメン屋なら他のラーメン屋食べに行ってみるみたいなこともやりたがらないクソわかるｗｗｗ
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>>32
自分の価値観が変わる行動を避けるんだよな
それが一番嫌なことなんだと思う
だから経営に向かない良くない事実に直面するとめちゃくちゃ傷つくし、動揺する
だからまわりも指摘できない
アドバイスできない -
>>34
人間みんなそうだって -
>>35
それじゃ成功しない -
>>30
やたらメニューあると駄目なん？ -
どこよ
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責任持たなくていいやつは好き勝手文句言えていいな
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ラーメンハゲか？
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こういう考え方なのかと知れてよかった
職人と呼ばれる人たちは業界とわず、似たようなところあるな -
まーラーメン屋は大体潰れるから仕方ない
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本田宗一郎氏は自分は技術屋以外のことができないと自覚していたから
経営できる人と組んで事業を始めたって言ってた気がする
適材適所は大事 -
>>9
それ！
俺もそこにたどり着いた
自分の不得手を理解して任せる人は成功してる良いモノを作ることはできるんだよな
あとは売り方の部分を平均点にもっていければ成功失敗するのはぜんぶ自分で決めたいって人
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責任持つのは友達なんだから見守ってやれよ
横から偉そうに言っといてて失敗したらホラー！とか得意げにいうんだろお前成功した時はそれはそれで俺が手伝ったおかげと記憶改竄する -
まーそれはそう
だから会社で分業になるのが一番合理的なんよ -
寿司屋と麺屋は馬鹿でも出来る
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人に指図されたくないから独立するっていうのは悪手だわ
良いところは他人から習う、ができないとレベル1みたいなことを延々と悩むことになる -
何にでも言えそうなことだな
意固地で人の話を聞かずに我が道を行くタイプは成功しない -
>>15
その盲目さが人にはできない異常な努力に繋がるとも思うんだけど、
>>16のいうようにほとんどの場合いらない努力だったりするんだなと俺がこれまで会ってきた職人は、学歴全く関係なく同じ傾向あってさ
会話が進まないんだよな
すごく簡単なことでも会話を進められない -
>>20
会話を進められないって何？
質問に対して簡潔に答えられないとか？ -
>>21
困ったとき、解決を考えるしかないよね？人がこない→なぜか？→仮説を立てる→行動してみる
みたいな
でも、会話の目的が自分は他人にどう思われるか？になりやすくて、
こない理由をずーっと喋って「俺は問題をわかってる人間だアピール」して終わったり、冗談で会話を逸したりして「わからない自分を認めない、装う」ため、話が進まない経験をよくしたよ -
>>29
その状態を、会話を進められないと表現するのは変わってるな -
作ってる人のこだわりとか消費者からしたら本当にどうでもいいからな
そのこだわりに価値はあるとブランディングできるなら別だけど -
運転資金なしとか無謀すぎる
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勉強になりそうなスレ
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ハッタショや
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「MAGIは三人のラーメンハゲなの。
ラーメン職人としてのラーメンハゲ。経営者としてのラーメンハゲ。そしてハゲとしてのハゲ」 -
満足してたら失敗してもいいんだろうな
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与沢翼のお金の真理、読んでみろよ
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ラーメン屋は駄目って書いてある
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そいつの金でそいつがやることなら好きにやらせてやれよ
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>>36
助けてほしいといわれ、助けに行くと話を聞かないみたいなことがよくあるんだよね
これはなんなのかな？とずっと思ってて、ラーメン屋手伝ってるときにまたこれかーって思った話 -
大工とかプログラマーとかライターとかにも多いと思う
特に男自分以外は間違っているように見えてしまう思考方法があるんだと思う
だけど現実問題うまくいかない
その矛盾を抱えて生きてる人が多いなと感じてるまわりに助けてくれる人はいるのに助からないって状態なんだなと
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職人として天才でも必ずしも成功するわけじゃないしな
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>>38
それなんだ
俺は投資家だからこの人にはモノを作る才能がある、と感じたら世にだして成功させたいと考えてきたがうまくいかなかった -
コンサル業でもやれば？
外野が無責任にあーだこーだ言うことは簡単だから素直に聞いてくれなくてもしょうがない
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