- 1 : 2022/11/04(金) 23:26:15.35 ID:g/qbT6RsM
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- 4 : 2022/11/04(金) 23:30:08.14 ID:HNi87pQ30
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例の味噌ラーメンは味噌が旨すぎるのマンガ↓
- 5 : 2022/11/04(金) 23:30:21.00 ID:z4pZPe3b0
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むかし横浜･吉野町の、ぺーぱんで食べた塩と味噌は衝撃的だったなあ
- 6 : 2022/11/04(金) 23:30:45.98 ID:UyPEDCwf0
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野菜入れまくった味噌ラーメンいいな
- 7 : 2022/11/04(金) 23:31:08.18 ID:5zvfp9ld0
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くるまやのネギ味噌チャーシューはうますぎる
- 8 : 2022/11/04(金) 23:31:33.69 ID:nijkSM1H0
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ラーショの味噌は旨い
- 9 : 2022/11/04(金) 23:32:43.11 ID:td0SrUnP0
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コーンともやしがいらない
- 10 : 2022/11/04(金) 23:34:07.95 ID:XXxTtxJ+0
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うまく誤魔化してるだけで味噌汁ではある
- 11 : 2022/11/04(金) 23:38:52.50 ID:DtPEfYXW0
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おいしい店おせーて🥺
- 13 : 2022/11/04(金) 23:40:44.76 ID:4IyDJU+b0
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ラーメンに詳しい料理人モメン解説してくれや
- 14 : 2022/11/04(金) 23:41:35.89 ID:06RvDFGR0
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味噌美味いじゃん。小学生のときはちょっと劣るかなと思ったけど
- 15 : 2022/11/04(金) 23:41:59.40 ID:N3bUBvZ20
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味噌ラーメンがうまくなかった所なんて
2、3件ぐらいしか無かったな
水道水の臭いのする油っけの無いぬるくて
うっすいスープのがクッソまずかった
すぐ潰れたけど
- 16 : 2022/11/04(金) 23:42:35.49 ID:5zvfp9ld0
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文房具屋の雑居ビルの上にあるからGoogleMap使っても迷ったわ＞味の三平
- 17 : 2022/11/04(金) 23:42:56.34 ID:14h9vuF50
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醤油よりみそのがうまいところ多いよな
- 18 : 2022/11/04(金) 23:43:09.28 ID:BuWQu2JA0
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サッポロ一番が好きだけどお店の味噌は当たり外れがなぁ
- 19 : 2022/11/04(金) 23:44:16.76 ID:Ro5U2Vgc0
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でも味噌煮込みうどんはバカにするんだろ？
- 20 : 2022/11/04(金) 23:45:23.97 ID:ri91BbUo0
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味噌ラーメンだからとひき肉だの使うのやめてほしい
チャーシューも合うに決まってんだろ
- 22 : 2022/11/05(土) 00:02:02.96 ID:Br4AdcnG0
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オオギヤラーメンしか勝たん
- 23 : 2022/11/05(土) 00:09:44.72 ID:6rbqCdsH0
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味噌味の脂やぞ
- 24 : 2022/11/05(土) 00:11:36.21 ID:cOZXWbgs0
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薄い味噌汁みたいな不味い味噌ラーメンもあるぞ
- 25 : 2022/11/05(土) 00:14:04.71 ID:EdtEnd0e0
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発見伝では味噌は味噌自体が美味い調味料
だからどんなのでもそれなりに食べることができる
そこから一歩出てくるのが難しいと美味さを追究すると味噌の主張の強さを無視できなくなる味噌ラーメンの難しさを言ってるんだよな
- 26 : 2022/11/05(土) 00:45:50.72 ID:9+h0/PHL0
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ハズレっぽい店では味噌ラーメン頼んでる
- 28 : 2022/11/05(土) 00:48:58.84 ID:a9yobTFz0
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>>26
これ
味噌ラーメンの安定感は異常
塩、醤油が激まずな店でも味噌なら食べれるって店は多い
- 27 : 2022/11/05(土) 00:47:54.17 ID:9+h0/PHL0
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クリーミーな方に振る→美味い
ピリ辛に振る→美味い
味噌あっさりめにしてダシの味を立たせる→美味い
麺との相性も具との相性も良い
これはもう敵が居ませんね
- 29 : 2022/11/05(土) 00:50:12.99 ID:9+h0/PHL0
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青物の葉野菜が具→やっぱり美味い
- 30 : 2022/11/05(土) 00:50:55.42 ID:hMV2/CQ/0
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味噌ラーメンで一番要らないのは麺というジレンマ
- 31 : 2022/11/05(土) 00:50:56.27 ID:9+h0/PHL0
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金融商品に例えるなら債券
つまらないと思うかもしれないが確実に金が稼げる
- 32 : 2022/11/05(土) 00:51:02.87 ID:VHvj8b2A0
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八王子にあった桜島の味噌ラーメンをまた食いたい😭
- 33 : 2022/11/05(土) 01:02:04.24 ID:5pzWMl9id
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>>1
味噌ラーメンに茹で卵は合わないと思ってるのは俺だけか？
- 34 : 2022/11/05(土) 01:02:47.28 ID:IRbfxm8g0
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味噌ラーメンはラーメンじゃない
味噌ラーメンだ
- 35 : 2022/11/05(土) 01:06:06.48 ID:BO9ixlrN0
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味噌ラーメンをまずく作るなんて無理じゃないか
スナオシの35円袋麺だって味噌だけは美味いぞ
嫌儲
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