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ビーフ | よくあるご質問 | マクドナルド公式
https://www.mcdonalds.co.jp/cservice/list.beef/ -
生焼きで出しても
食中毒を起こしにくい様にするための
牛100%だからな -
>>2
まーたそんなしょーもない嘘ついてる・・・ -
>>3
これデマでもなんでもない -
>>3
単純に肉を複数使うとそれだけ駄目な肉に当たる確率上がるだろ -
>>2
マックポークあったやん -
>>26
あれは日本独自のローカルメニューな -
>>28
Mac Ribってあっちで通常運転だぞエアプ -
それを言っちゃーおしめぇよ
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俺も普通に合い挽きのハンバーグのが好きだわ
パン粉とかでつなぎ入ってる柔らかいやつ -
つくね「鶏100%」
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ビーフ100%って言ったほうが貧乏人のジャップが喜んで食うから
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肉はなんでもいいだろ
ソースで勝負してんだから -
牛と豚だけじゃなく
ラードと鶏胸も混ぜた
肉汁ジュワー系ハンバーグもええよな鶏胸に肉汁を吸わせるのが肝
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合い挽きの肉汁たっぷり極厚ハンバーグはおいしいけど
ハンバーガーの場合は薄くて肉汁もないから合い挽きはおいしくないんだよね -
20年ぐらい前は97％ぐらいだったんだけどな
BSEだか狂牛病問題？で差し替わったんだよ -
ハンバーグとハンバーガーの肉の違いも分からないのか
ほんとウルトラ底辺だな嫌儲は -
>>14
ハンバーガーサンドイッチだけど -
牛といってもピンキリだもんなどんな部位つかうのだろう？
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肉々しいから牛粗びき100がいいねん(´･ω･｀)
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てりやきは豚だけど豚のほうがうめーよな
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マクドナルドは牛肉自由化の時から
アメリカ牛の広告塔をやらされてる。和牛を駆逐するための先鋒だったんだけど
ゴミ肉ってジャンルが生まれただけ。
牛丼も同じ。 -
ハンバーガーのパティにはジューシーさは求められていないからな
ジューシー路線目指すなら、パン粉に牛脂を染み込ませたほうがいい -
しおも水も入ってないのかね？
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100パーじゃないとジャンク感が出ないだろ
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>>1間違いない
牛6豚3繋ぎ1くらいがいい
肉の歯応えがある正肉刻みをウリにしてるところもあるけど
切り落としをフープロにかけたやつが1番美味しい -
繋ぎで小麦粉入れたり合い挽きとか安い牛肉だと捏ねてもまとまらないからかさ増してるだけだよ
マクドナルドのハンバーガーは捏ねても纏まらないグレードの肉をプレスで纏めている草 -
コック「小麦粉入れないと崩れるぞ」
ぼく「試した事ないだろお前」 -
看板じゃなくて書類でマクドナルドの牛肉見ると99%とかになってて残りの1%はなんなんだってアメリカの都市伝説
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バーガー屋のパティの作り方見ると肉適当に細かく切って型に押し込めてるだけだもんな
つなぎすらないし
あんなんでいいんだな -
マックだとビーフ100％はパサパサしてない？
ジューシーさがなくてビビる -
>>32
原田のアホがMade for youとか詭弁を言って
作り置きしなくした際に
電熱器でパティを高速加熱する様になって
バッサパサになっちまった -
>>1にヒントというか答えが書いてあるけどたぶん普通のジャップだとなんでマクドの肉の味があんななのかわからんと思う
マクドナルドってやたら「ビーフ100%」をアピールするけど、ハンバーグって合挽き肉の方が旨くね？
嫌儲
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