誰も気付いてないけど「トマト」って焼いたほうが美味いよな

1 : 2022/08/18(木) 13:14:17.39 ID:i1fAIv1UM: https://www.hololive.tv/

うまみも増す気がする
2 : 2022/08/18(木) 13:15:28.21 ID:4GSPMoIo0: 御名答ゥ～
3 : 2022/08/18(木) 13:16:31.09 ID:b33uot/8M: ぱすた
ぴざ
ハイ論破
4 : 2022/08/18(木) 13:16:51.21 ID:HaRNYwLva: トマトとかピーマンとか加熱して出汁取る国は多いな
5 : 2022/08/18(木) 13:20:40.77 ID:WD6R6TWF0: トマトは皮に気をつけろ
トマトの皮が腸壁にくっついてお腹壊したり
皮がそのまま腐敗したりして困ったことになるぞ

なので皮の薄いトマトにするか
皮の厚いトマトは皮をむいて食べたほうがいい
7 : 2022/08/18(木) 13:23:55.91 ID:wsdu3j5y0: >>5
宿便とか信じてそう
8 : 2022/08/18(木) 13:24:20.13 ID:xHNcRx2OM: ホールトマトの代わりにミニトマトでパスタソース作ったら甘くて旨味もあって最高だよ
9 : 2022/08/18(木) 13:24:31.43 ID:L9jqjC0E0: ミニトマト油ひいて焼いただけで旨い
10 : 2022/08/18(木) 13:25:32.38 ID:9M/TcsMT0: ナス科の宿命
11 : 2022/08/18(木) 13:27:04.14 ID:hWcd+Okaa: 火を通して食う派
生はなんかゾワゾワする
12 : 2022/08/18(木) 13:32:53.84 ID:0Q6IT5fBH: トマト煮詰めてペーストが万能食材
13 : 2022/08/18(木) 13:33:49.98 ID:OXCcy+ng0: オリーブオイルかけてグリルで焼いて塩で食うとうまい
14 : 2022/08/18(木) 13:35:31.01 ID:wjn1QGdH0: トマトは熱を通すとグルタミン酸が格段に増えるからね
トマトの旨味を拡大するなら
国産の桃太郎トマトじゃなくてホールのサンマルツァーノ種を20分ほど煮詰めたらいい
15 : 2022/08/18(木) 13:36:51.32 ID:XRDwsIqt0: 串焼き美味いやん
16 : 2022/08/18(木) 13:38:26.33 ID:ABLC5if2d: わしは煮込み料理派
17 : 2022/08/18(木) 13:45:26.01 ID:5L0hOpW/0: 生で砂糖かけて食うか、氷と砂糖と一緒にミキサーにかけて飲むのが一番うまい
18 : 2022/08/18(木) 13:51:22.33 ID:ouPt9d6m0: 中華だと卵とトマトの炒めものあるよね
19 : 2022/08/18(木) 13:52:39.98 ID:jB/8GYep0: ナスと同じで生で食べるやつは
信用出来ないんだよ
20 : 2022/08/18(木) 14:02:02.15 ID:crT4Hi6EM: 通は干して食う
21 : 2022/08/18(木) 14:07:02.97 ID:SMWJM7M50: 農家だけど最近レストランに生のサンマルツァーノ買ってもらってる
22 : 2022/08/18(木) 14:09:57.59 ID:dbB+p5xw0: 加熱するとうま味が増すからセミドライトマト作れっつーけど
長期保存てほど保たない中途半端さが微妙
23 : 2022/08/18(木) 14:10:23.40 ID:cR8mEkyna: 焼きトマトは味がどうこう以前に汁が熱すぎて食べにくいんだわ
24 : 2022/08/18(木) 14:11:43.57 ID:5AsqA+Kw0: トマト嫌いが多いのは不味いからだよ
イタリア行ってトマト食えば一発で治る
25 : 2022/08/18(木) 14:22:06.54 ID:t52Yg8XI0: トマトラーメンも結構美味しいよ
焼いてはいないが茹でてるって意味で
26 : 2022/08/18(木) 14:24:13.93 ID:dZBeGu3Cd: イタリアンとか中華とか
27 : 2022/08/18(木) 14:27:25.35 ID:vKYyiKkfa: トマト使った料理は大好きだけど、生のトマトを美味いと思ったことないな
28 : 2022/08/18(木) 14:28:52.48 ID:Tqo0ZpI20: >>27
採れたて食べれば世界が変わるぞ
29 : 2022/08/18(木) 14:33:18.38 ID:hXuQ1S4N0: 皮剥くときにちょっと表面焼くとパリッ裂けて剥きやすくなるけど、
基本、焼くよりも煮たり茹でたりしたほうが美味くなると思う
30 : 2022/08/18(木) 14:51:05.96 ID:0wMVBTBqr: みんな言うけど火通したトマト味が好きじゃないわ
31 : 2022/08/18(木) 14:52:31.30 ID:ifxo+Xn0a: スンドゥブに入れるとうまい
32 : 2022/08/18(木) 15:04:30.04 ID:YGNnG70O0: Geroみたいな味になる
34 : 2022/08/18(木) 15:11:48.49 ID:vm/oJyiA0: 生のトマトは苦手だが加熱すると大体美味しくなる
生のトマト苦手という人は多いと思う
35 : 2022/08/18(木) 15:11:51.73 ID:3r0FapMNa: 焼きトマトスレ
36 : 2022/08/18(木) 15:13:30.39 ID:pn/LX6haa: おるかな？(´・ω・｀)