- 1 : 2022/03/13(日) 13:42:43.14 ID:7Y0cARYGd
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『寒いラーメン屋』
極寒の中で食べる熱々のラーメンを楽しんで頂く新スタイルのラーメン屋夏でも冬でも店内温度はマイナス20℃
水もサチモスのグラスでキンキンに冷えてやがる
さらに店員が気まぐれに霧吹きで水をかけてくる
意識が朦朧としてきたタイミングで出されるのは焼いた鉄球を投入したあっつあつのラーメン
それはまさに"救済"の一杯熱さと寒さが交差する進化する渋谷でシンプルに昔ながらの味噌ラーメンに向き合うお店
- 2 : 2022/03/13(日) 13:42:51.33 ID:7Y0cARYGd
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■開業資金
・冷凍倉庫500万円(20坪)
・冷凍倉庫、キッチン改装費用500万円
・飲食コンサル200万円
・調理器具、皿等100万円
・テーブル、椅子、インテリア等300万円
・その他備品50万円
合計1650万円■ランニングコスト(月)
・土地代30万円
・電気代100万円
・水道ガス10万円
・人件費20万円(常時4名体制4時間シフト時給3000円他保険等)
・材料費100万円■収益
・ラーメン420万円(単価700円、12時間営業30分回転8席(=192人)で1日200杯×30日で6000杯)
・ウォッカ180万円(単価300円)
・熱湯300万円(単価500円)
・白湯180万円(単価300円)
・貸出手袋60万円(単価500円、1日40人使用)
・ホッカイロ30万円(単価100円、1日100人使用)
合計1170万円 - 3 : 2022/03/13(日) 13:42:59.28 ID:7Y0cARYGd
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大儲けやんけ
- 4 : 2022/03/13(日) 13:43:08.06 ID:7Y0cARYGd
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ワイは店頭には立たんよ
- 5 : 2022/03/13(日) 13:43:16.97 ID:7Y0cARYGd
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オーナーやからね
- 6 : 2022/03/13(日) 13:43:25.27 ID:7Y0cARYGd
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これで金持ちになれるか?
- 7 : 2022/03/13(日) 13:43:34.11 ID:7Y0cARYGd
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やばい・・・成功の予感しかしない
- 8 : 2022/03/13(日) 13:43:44.34 ID:eTrVA8uXa
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イニシャル資金はあるんか?
- 14 : 2022/03/13(日) 13:44:13.30 ID:7Y0cARYGd
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>>8
銀行から借り入れるで
金利2%くらいや - 9 : 2022/03/13(日) 13:43:46.06 ID:7Y0cARYGd
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2年で借入金返せる気がする
- 10 : 2022/03/13(日) 13:43:50.03 ID:kN8Vv6nlp
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以下好きなご当地ラーメン
- 11 : 2022/03/13(日) 13:43:57.63 ID:7Y0cARYGd
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そこから先は全部ワイの利益や!
- 12 : 2022/03/13(日) 13:44:05.70 ID:M9bVYFvfd
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早く4ね
- 13 : 2022/03/13(日) 13:44:09.28 ID:LDYztAJf0
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喜多方ラーメン
- 18 : 2022/03/13(日) 13:44:36.08 ID:7Y0cARYGd
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>>13
すまんが業務用スープなんだ💦 - 15 : 2022/03/13(日) 13:44:15.54 ID:MyRVpjpn0
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うんちしていい?
- 21 : 2022/03/13(日) 13:44:49.42 ID:7Y0cARYGd
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>>15
できるもんならな
こう門凍っちゃわぞ? - 16 : 2022/03/13(日) 13:44:22.63 ID:7Y0cARYGd
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忌憚のないご意見をどうぞ
- 17 : 2022/03/13(日) 13:44:23.08 ID:9nsEkzlw0
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アホンダラって言いますわ
- 24 : 2022/03/13(日) 13:45:03.70 ID:7Y0cARYGd
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>>17
なお口が凍って言えない模様w - 19 : 2022/03/13(日) 13:44:42.37 ID:DrkpNlPO0
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最初はいいがすぐ廃れそう
- 28 : 2022/03/13(日) 13:45:24.83 ID:7Y0cARYGd
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>>19
継続施策はうたなだめやろな
激辛ラーメン出すとか - 20 : 2022/03/13(日) 13:44:43.86 ID:WGNXcXhAd
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ラーメン出てくるまでが辛い
- 22 : 2022/03/13(日) 13:44:51.65 ID:zn6zYDgGa
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客が死んだら?
- 29 : 2022/03/13(日) 13:45:24.98 ID:etBR4EhG0
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>>22
流石にそれは自業自得やろ - 23 : 2022/03/13(日) 13:45:00.20 ID:AnH3/1P60
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ええやん
始めてみてや - 30 : 2022/03/13(日) 13:45:35.49 ID:7Y0cARYGd
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>>23
そうやろ?自信ついたわ - 25 : 2022/03/13(日) 13:45:15.18 ID:r6CCzebYa
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寒いラーメン屋って名前があかんやろ
- 31 : 2022/03/13(日) 13:45:55.38 ID:7Y0cARYGd
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>>25
シンプルに伝わっていいかなって
おしゃれなのも考えてある - 26 : 2022/03/13(日) 13:45:22.66 ID:dEA1sQQp0
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コンセプトが宮迫のパクリやん
- 32 : 2022/03/13(日) 13:46:13.81 ID:7Y0cARYGd
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>>26
なんだかんが成功したみたいだからあやかろうかなってね - 27 : 2022/03/13(日) 13:45:23.85 ID:zN0OsSwI0
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常に満席想定かよ
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