スーパー「激安弁当で集客。この道しかない」

スーパー激安弁当で集客合戦　目玉は299円「ロースかつ重」　500円以下の商品が続々

物価高に対抗するお弁当が人気です。300円以下で弁当を出すスーパーが相次いでいます。

お手頃価格　スーパーの弁当に注目
店内にずらりと並ぶ弁当や惣菜（そうざい）。その数、およそ300種類です。
卵がはみ出しそうな「白いたっぷり玉子サンド」は、2つ入って199円。「特製のり弁当」は321円と、安い商品が並びます。

買い物客（社会人5年目）
「普段お昼は外で食べているんですけど、1000円以上するので結構高くて大変です」

財布を苦しめる相次ぐ値上げ。働く人の外食の平均ランチ代は、過去最高の1338円という調査結果も出ています。
こうした中、お手頃な価格で買えるスーパーの弁当が注目されています。

トライアル西友運営
STリテール　出口直樹代表
「地域でのお客様の胃袋を獲得し合うというか、胃袋の奪い合いだと思っています」
トライアル西友の売り場いっぱいに並ぶ弁当に、買い物客は…。
買い物客（夫婦）
「選べないですよ、どうしよう」
買い物客（親子）
「いっぱいありすぎちゃう」
「迷う、めっちゃ迷う」
その中でも、ひと際売れていた弁当があります。

買い物客
「うわっ！安！値段の割に重い。これはすごい」
年間1500万食を販売する人気商品、299円の「ロースかつ重」です。

買い物客（主婦・60代）
「帰ってきたら『これ食べて』って」

女性は、学校帰りの8歳の孫のために選んでいました。
なぜ、ここまで激安にすることができるのでしょうか？
専用調理マシンを開発し、自動発注システムや、レジカートなどITを活用した効率的な運営でコストを削減していました。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/900189936.html?display=full