動物性タンパク質は味噌と豆腐と乳酸菌で賄える
肉でしか取れない栄養素があるなんて嘘をつきやがって！
お魚食べたいじゃん
主語でかすぎ
動物性タンパク質じゃなくて植物性タンパク質じゃん
1日に玄米4合と味噌と少しの野菜を食べ
動物性と植物性はマジで役割が若干異なる
ビタミンB12はとれないと思うけど
肉食いたくなってきたな
豆腐は動物じゃない
精進料理でも食ってろよ
いいから肉食わせろ
そう考えると江戸時代って魚と一部鳥食わなきゃビーガンみたいな食生活なのにバキバキに元気だな
>>14
だからフィジカルエリートの薩摩隼人にボコボコにされた
だからフィジカルエリートの薩摩隼人にボコボコにされた
>>14
長い腸と相当な運動量があるからなんとかなってただけ
長い腸と相当な運動量があるからなんとかなってただけ
>>14
なお平均寿命
なお平均寿命
あと江戸患い（脚気）
>>22
脚気には漬物食ってたし平均寿命は幼子が死にやすかっただけだよ
脚気には漬物食ってたし平均寿命は幼子が死にやすかっただけだよ
>>23
文献に出てくる江戸時代の食事の絵の内容にある味噌󠄀と漬物だけではビタミンB群足りないんよ
文献に出てくる江戸時代の食事の絵の内容にある味噌󠄀と漬物だけではビタミンB群足りないんよ
江戸時代は基本的に栄養失調だぞ
明治で食生活が変わってわずか150年くらいで平均身長が10cm以上伸びてるでしょ
明治で食生活が変わってわずか150年くらいで平均身長が10cm以上伸びてるでしょ
納豆と豆腐に青魚は適度に食べないと江戸時代でも力出なかったって記述あるぞ
記述によると薩摩隼人の平均身長が180cmに対して江戸町民の平均身長は160cmに満たなかったとか
これが事実ならまず誇張が入ってはいるよな
街中で突然バスケ選手とか見かけたら2メートルくらいに見えるけど、あとで調べてみたら190とかだもん
これが事実ならまず誇張が入ってはいるよな
街中で突然バスケ選手とか見かけたら2メートルくらいに見えるけど、あとで調べてみたら190とかだもん
だいぶフワフワした情報をありがとう
とにかく日常的に肉を食ってた薩摩隼人は当時の江戸の一般兵からすると怪物くらいの体格があったってことだよ
本当は170cmくらいだとしても誇張してこう書かれるくらいには戦力差があったと
そもそも男子高校生の平均身長が170cm超えたのっていつだ？
体格いいのから徴兵するとしても平均が180cmは盛ってると思うんだよね
本当は170cmくらいだとしても誇張してこう書かれるくらいには戦力差があったと
そもそも男子高校生の平均身長が170cm超えたのっていつだ？
体格いいのから徴兵するとしても平均が180cmは盛ってると思うんだよね
味噌汁の具に豚肉か鶏肉入れたいな
鶏卵が最低限の妥協
鶏卵が最低限の妥協
>>25
味噌󠄀と豚肉はいいよね、アミノ酸とビタミンのバランスが
味噌󠄀と豚肉はいいよね、アミノ酸とビタミンのバランスが
鶏卵ていつ頃から食えるようになったんやろ？
欧米じゃいまだに生卵NGて聞いたが、文化・習慣引きずってるだけ？
欧米じゃいまだに生卵NGて聞いたが、文化・習慣引きずってるだけ？
>>27
生卵食べられる国は実はもう結構増えてるよ
生卵食べられる国は実はもう結構増えてるよ
>>28
ほぇ～
醤油も広がればTKGがワールドワイド！？
ほぇ～
醤油も広がればTKGがワールドワイド！？
>>30
イギリスのライオンマーク卵とかググるともう結構歴史あるよ
生卵以前から「キッコーマン」は世界で売れてるから、醤油の問題もクリア済み
しかし鰹節がEUでは禁輸品目なのだ…
イギリスのライオンマーク卵とかググるともう結構歴史あるよ
生卵以前から「キッコーマン」は世界で売れてるから、醤油の問題もクリア済み
しかし鰹節がEUでは禁輸品目なのだ…
古代エジプトでは鶏卵食ってたって言われてるな
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