ガキ「家系ラーメン、濃いめ多め硬めで！」ぼく「ガキが、、、薄めのさらに薄め、抜き、やわめで！」

1 : 2025/12/30(火) 17:21:01.63 ID:z3of5CS20

https://www.camekojiro.com/entry/2024/08/20/000000

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2 : 2025/12/30(火) 17:21:53.67 ID:7o3rAAlx0
油多めの柔らかめだろ
胃腸ザコはすっこんでろ
3 : 2025/12/30(火) 17:22:18.68 ID:jQShaqdJM
SUSURU「全部普通で」
4 : 2025/12/30(火) 17:22:26.87 ID:4FASLCN80
また髪の毛の話してる
5 : 2025/12/30(火) 17:22:27.00 ID:2GLd/Uu50
普通抜き抜きで🙋🏻
7 : 2025/12/30(火) 17:23:55.19 ID:YaujfLOE0
米をメインと捉えて食う時は濃いめ多めで😌
8 : 2025/12/30(火) 17:24:00.01 ID:ERqv3q8N0
武蔵境の大山家で注文するときは薄めにしてた
普通のやつはしょっぱいんだよ
9 : 2025/12/30(火) 17:24:15.29 ID:jqRzCYC2M
かため、うすめ、あぶら少なめ
10 : 2025/12/30(火) 17:24:21.84 ID:diqOktXD0
脂抜きとか少なめとかラーメン食べる意味ないだろ
うどんでいいじゃん
18 : 2025/12/30(火) 17:27:56.48 ID:i+ppgiMV0
>>10
家系ラーメンの油抜きとは
表面に散らす鶏油をなくす事でスープの油を抜くと言う意味ではない
11 : 2025/12/30(火) 17:25:05.32 ID:Yaolnyo1M
硬めだけは絶対
硬すぎる麺は待てば食べられるが、柔らかすぎる麺は時間が経つと食べ物ですらなくなる
12 : 2025/12/30(火) 17:25:20.90 ID:wyg0MB0dM
薄めにしないとお腹壊すからね
13 : 2025/12/30(火) 17:26:23.42 ID:UkindJEG0
家系のあぶらは鶏油だから鳥インフルエンザやらで品不足になると多め不可になったりする
14 : 2025/12/30(火) 17:26:36.67 ID:QczfyQTv0
歯がもうだめか
15 : 2025/12/30(火) 17:26:36.84 ID:nkumHHOQ0
濃いめの意味も理解せずにオーダーしてるガキの多いこと
16 : 2025/12/30(火) 17:26:44.32 ID:T+2hdHhj0
遺伝子「はい、髪薄め、抜き、髪質やわめね」
17 : 2025/12/30(火) 17:26:52.18 ID:RXQW6X6O0
アブラ少なめ、あと普通で
19 : 2025/12/30(火) 17:28:12.53 ID:X5Ma1aaj0
いちいち聞いてくる店あるけどお前が最高にうまいと考える状態で提供しろよと言いたい
25 : 2025/12/30(火) 17:30:43.61 ID:kRf7sPOz0
>>19
お前はBTOのパソコン買うとしたらお店の基本のモデルだけ買うの？
43 : 2025/12/30(火) 17:38:17.35 ID:X5Ma1aaj0
>>25
蕎麦やうどん屋で麺硬めにするかとか汁どうするかっていちいち聞いてこないだろ
ラーメンだけだよおかしなことになってるのは
55 : 2025/12/30(火) 17:44:30.29 ID:YaujfLOE0
>>43
むしろ逆に藪蕎麦系とかに濃いめ薄めシステムを導入すべきなのではないかと
20 : 2025/12/30(火) 17:28:23.80 ID:QotYfnwd0
さらに薄めなんてできるんだ
21 : 2025/12/30(火) 17:28:42.74 ID:QczfyQTv0
基本麺かただけど山岡家と豚骨ラーメンだけは普通にしてるわ
豚骨ラーメンのかためは食い物食ってる気がしない
22 : 2025/12/30(火) 17:28:49.38 ID:+NMN4cBnr
抜くのに何をやわくするんだよ
24 : 2025/12/30(火) 17:29:18.00 ID:QotYfnwd0
>>22
油抜きじゃないの
23 : 2025/12/30(火) 17:29:14.52 ID:iC1XSZ700
吉村家とかいうクソまずい家系ラーメンのせいでまるでほかも不味いみたいに言われる風潮
26 : 2025/12/30(火) 17:31:25.20 ID:9+JKqTQ30
町田商店の硬め濃いめ多めで毎回味同じで飽きてきたからやわめ薄め少なめで大分変わるなら試してみたいな
27 : 2025/12/30(火) 17:31:31.42 ID:ckhKL6ez0
ぼく「全部普通で」
28 : 2025/12/30(火) 17:31:45.69 ID:df/5s1f5M
麺類って歳とると柔らかいのも悪くないねぇってなるの何なの？
29 : 2025/12/30(火) 17:32:39.84 ID:NCimCpcD0
ニンニクヤサイ、カラメは少なめで🙋‍🙋‍♀
30 : 2025/12/30(火) 17:33:08.73 ID:s7dR1fgg0
(ヽ´ん`)「ヴィーガンベジラーメンで」
31 : 2025/12/30(火) 17:33:13.67 ID:EQTelYjk0
(ヽ´ん`)ジジイ腹下すのビビってんな
32 : 2025/12/30(火) 17:33:19.91 ID:YR7cIh530
家系は総じて塩分ゴリゴリに高いの何とかしろよ
33 : 2025/12/30(火) 17:33:45.46 ID:j+eHShGh0
並卵つゆ抜き
34 : 2025/12/30(火) 17:34:37.54 ID:nCfX2WbI0
山岡家は背脂変更で
35 : 2025/12/30(火) 17:35:10.23 ID:ijf6/XLP0
油少なめじゃないと食べれません
36 : 2025/12/30(火) 17:35:34.21 ID:t2p2OntAd
くう～！コレコレ！
37 : 2025/12/30(火) 17:36:10.01 ID:YYJr98h30
薄めの薄め
油抜き
麺ヤワヤワ
38 : 2025/12/30(火) 17:37:06.55 ID:ZOxRwejM0
健康が大切なジジイはおかゆでも食ってなよ
46 : 2025/12/30(火) 17:39:06.68 ID:QczfyQTv0
>>38
おかゆは米より血糖値上がるから良くもなくね
39 : 2025/12/30(火) 17:37:24.87 ID:s1ZtsSqE0
メンマ、気持ち多めで！
40 : 2025/12/30(火) 17:37:33.53 ID:6CiBirayd
薄めにして飲み干すのが栄養コスパがいい
44 : 2025/12/30(火) 17:38:29.97 ID:QotYfnwd0
>>40
タレより出汁の方が金かかってるしコスパもいいかもしれんな
42 : 2025/12/30(火) 17:38:08.08 ID:1wmGbsy+0
腎臓も歯もダメになっててワロタ
47 : 2025/12/30(火) 17:39:07.65 ID:XvY8hqiX0
そばでも食ってろ
48 : 2025/12/30(火) 17:39:29.70 ID:KkaR/s2c0
加齢で身体が受け付けなくなってますね
49 : 2025/12/30(火) 17:40:07.14 ID:P4jqTOpO0
ザコだなあ笑
店主に一任が通だぞ笑
50 : 2025/12/30(火) 17:40:36.27 ID:M6q8zW8X0
うーん、チャーハンで
52 : 2025/12/30(火) 17:40:56.28 ID:oY5jX2+P0
通の俺『硬めで』
53 : 2025/12/30(火) 17:41:32.05 ID:Z8llu4fz0
家系は普通でも非常にしつこい
54 : 2025/12/30(火) 17:42:53.63 ID:QczfyQTv0
家系はおかず
56 : 2025/12/30(火) 17:46:23.96 ID:YmUKYl/V0
おじいちゃんモメンの時代来たか
57 : 2025/12/30(火) 17:46:51.60 ID:NpZjWnGU0
いつも行くところはめっちゃ硬めって言わないと通常の硬さで来ない
58 : 2025/12/30(火) 17:47:37.76 ID:tnOKvBpR0
プロは油少なめだぞ
硬め濃いめ多めとかいってる奴はチー牛
60 : 2025/12/30(火) 17:49:34.74 ID:R3TgbPL30
麺は硬め
他は自由
61 : 2025/12/30(火) 17:50:20.43 ID:jfdCQ7GV0
硬め濃いめ普通で
62 : 2025/12/30(火) 17:50:45.15 ID:kNc1NZSb0
長生き三段活用か
63 : 2025/12/30(火) 17:50:55.99 ID:nA/T0TlL0
他人が自分と同じ味覚してるわけがないからな
64 : 2025/12/30(火) 17:51:27.75 ID:sSvnpI030
油は塩気感じにくくするから抜きは正しい、鶏油の風味はスープの香りを弱めるしな、薄めでも十分濃い
麺の硬さは店によるんで何とも言えんな、武蔵家系は硬めでも柔いし、と思ったら半生なのかめっちゃヌルい時もあるし
あとはレン草ネギ抜きかな、冷凍レン草解凍したただの店ばっかで食う価値無し
65 : 2025/12/30(火) 17:53:00.10 ID:p7oC/BtL0
最近ちゃん系というのがやたら増えてるな
66 : 2025/12/30(火) 17:53:04.23 ID:MTTGxMM+0
ジジイが無理してラーメン食うな
腹壊すだけだ
67 : 2025/12/30(火) 17:53:24.32 ID:+1wB+6PGM
元祖長浜屋でやわ頼むと店内ざわつくからやってみ？
68 : 2025/12/30(火) 17:54:38.45 ID:6+pJeFRZd
家系のくくりだと山岡家が今一番有名かな？
70 : 2025/12/30(火) 17:55:18.12 ID:1IQWlCKa0
>>68
何言ってんだこいつ
72 : 2025/12/30(火) 17:56:20.53 ID:QczfyQTv0
>>68
あれ家系じゃなくね
74 : 2025/12/30(火) 17:59:57.46 ID:6T5EJCk/0
>>68
山岡家は家系では無い
69 : 2025/12/30(火) 17:55:12.30 ID:cnsn329H0
薄め、多め、普通
これ
71 : 2025/12/30(火) 17:55:19.45 ID:h3bzwXXe0
二郎系はわかるけど家系の定義がわからん
黒Tシャツ
頭タオル
腕組み
でいいのか
73 : 2025/12/30(火) 17:59:56.36 ID:I5aCclzkd
多め硬めで麺とライスかき込むと胃もたれするようになったらコール見直す合図なんだよな
75 : 2025/12/30(火) 18:01:14.85 ID:v/IHa8R+a
４５過ぎたら中華そば一択
76 : 2025/12/30(火) 18:01:18.97 ID:xtdxZVzn0
薄めとか脂少なめとか言うなら
家系食うのやめたらいいじゃん
79 : 2025/12/30(火) 18:02:21.35 ID:QczfyQTv0
>>76
なんで？
77 : 2025/12/30(火) 18:01:55.80 ID:FaJ7r12J0
家系の麺はどうでもいい
くさいご飯にスープをかけてのりで巻いて食うのがメインよ
78 : 2025/12/30(火) 18:01:55.82 ID:kG2rxuzb0
豚骨風味の家系ないの？
80 : 2025/12/30(火) 18:02:52.58 ID:F9T5gDHP0
単におじいちゃんやん

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