小麦粉と水さえあればパンは焼けるんだよ

1 : 2025/10/19(日) 07:59:26.640 ID:LSx9QXK/0
そこまでいくのに十年かかった
2 : 2025/10/19(日) 08:00:05.175 ID:XYvA6rqh0
逃げてもいいらしいぞ
3 : 2025/10/19(日) 08:00:27.931 ID:SSCFIfRc0
イースト菌はオマケ
4 : 2025/10/19(日) 08:00:31.751 ID:YF7h1M9f0
( ･᷄ὢ･᷅ )っ💩 酵母菌はこれで
5 : 2025/10/19(日) 08:00:34.349 ID:f6bqyqmO0
まあそれはお前も同じだな
6 : 2025/10/19(日) 08:00:54.555 ID:LSx9QXK/0
人間はさ
小麦を食べたいわけ

日本人感覚で言うと
米と水でご飯はできるじゃん？

でも、炊き込みご飯とかいろんな具を混ぜたりしてる時点で、米と水でご飯ができることを忘れてるわけ

7 : 2025/10/19(日) 08:01:23.619 ID:JYpgcWTT0
イースト菌無きゃカッチカチやぞ
11 : 2025/10/19(日) 08:03:00.988 ID:LSx9QXK/0
>>7
パウンドケーキは発酵させないけどフワフワだろ
19 : 2025/10/19(日) 08:06:27.770 ID:b42kmkpJ0
>>11
卵もバターも入ってるが？
水と小麦粉だけで泡立てられるとでも？
20 : 2025/10/19(日) 08:07:21.959 ID:LSx9QXK/0
>>19
発酵してないだろ?
8 : 2025/10/19(日) 08:01:38.437 ID:+COnczNw0
忘れてはないよ？
9 : 2025/10/19(日) 08:02:26.116 ID:LxundVT90
火は必要だろ
10 : 2025/10/19(日) 08:02:34.831 ID:LSx9QXK/0
イースト菌なくても小麦粉と水
生地の空気含有率

これだけだよ

12 : 2025/10/19(日) 08:04:06.477 ID:LSx9QXK/0
内からガスを出しで空気の含有率を上げてるか、生地を混ぜる段階で空気の含有率を上げるかの差だよ
13 : 2025/10/19(日) 08:04:38.460 ID:49gF5qcM0
作ったやつうp！
14 : 2025/10/19(日) 08:04:39.456 ID:7CRLU9nJ0
せんべいみたいなもんだよな
16 : 2025/10/19(日) 08:05:06.474 ID:+4SxNHgB0
サワードウな
17 : 2025/10/19(日) 08:05:06.747 ID:LSx9QXK/0
機械に入れ、空気を含むように生地を混ぜ続けたらクロワッサン風の生地になる

クロワッサンは柔らかいだろ？

18 : 2025/10/19(日) 08:05:48.939 ID:XKBPLxBO0
クロワッサンはパリパリじゃね？
22 : 2025/10/19(日) 08:08:02.985 ID:mNeQkTbu0
なんか今は空気中にイースト菌が漂ってるから小麦粉と水で練って人肌であっためとけばパンとして発酵するんだろ？
26 : 2025/10/19(日) 08:09:48.291 ID:LSx9QXK/0
>>22
誰かが空気中にイースト菌を撒いてるの?
29 : 2025/10/19(日) 08:12:15.494 ID:mNeQkTbu0
>>26
パンがもう世界に溢れかえってるとかなんとかで
イースト菌ウヨウヨらしいからわざわざ入れなくてもちゃんと発酵するらしい
24 : 2025/10/19(日) 08:09:11.939 ID:+ONq0KFs0
イースト菌無くてもぶっちゃけパンは作れる
25 : 2025/10/19(日) 08:09:13.528 ID:6vg9eL8G0
せめてサラダ油使わせろ
27 : 2025/10/19(日) 08:11:40.347 ID:2zb4Hpry0
うどんでいいよね
28 : 2025/10/19(日) 08:12:01.724 ID:b42kmkpJ0
小麦粉と水を混ぜて焼いたら不味そう
せめて塩とか砂糖とか調味料くらいは入れろよ
30 : 2025/10/19(日) 08:15:02.697 ID:MfMSmRlU0
へー
ソース教えて欲しいなどこの馬鹿なんだろ
31 : 2025/10/19(日) 08:15:16.282 ID:DHxI03ML0
お好み焼きなったは…

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