2025年8月13日 13時30分 ファイナンシャルフィールド
「えっ、抹茶ソフトが700円!?」実はいま、抹茶製品の価格が次々と高騰しており、その裏には深刻な茶業界の危機が隠れています。メーカー各社も値上げを余儀なくされており、なぜこのような事態になったのか、この記事ではその背景を読み解きます。
近年、日本国内外で抹茶の需要が急増しています。特に海外での抹茶ブームにより輸出量が増え、国内の原料供給が逼迫（ひっぱく）しています。
抹茶の原料となる「碾茶（てんちゃ）」は生産量が増加傾向にありますが、茶農家の高齢化や老園化による栽培面積の減少などにより、需要に応えきれていないのが現状です。
さらに、エネルギー価格や人件費の上昇も影響し、原料価格が高騰。それにともない、抹茶を使った商品の価格も上昇しており、7月31日に飲料水メーカーの株式会社伊藤園は、一部の緑茶・抹茶製品の希望小売価格および出荷価格を2025年9月1日および10月1日より改定する方針を決定しました。
株式会社伊藤園は、2025年9月1日から抹茶製品計19品目、および10月1日から緑茶リーフ製品計32品目（ティーバッグ茶や顆粒茶も含む）の希望小売価格を引き上げることを発表しました。
抹茶製品の価格改定率は48.8％から100％に達し、一部製品では価格がほぼ倍になるケースもあります。例えば、「寿榮の昔（30g）」の希望小売価格は、3024円から4536円になります。
株式会社伊藤園は茶産地育成事業や生産技術向上など、さまざまな企業努力を重ねてきました。しかし、需給ギャップが大きく、企業努力だけでは安定供給が困難な状況です。
今回の決断は、そうした状況を踏まえた苦渋の決断といえるでしょう。
中国、世界の一大抹茶供給源に 内陸部、日本茶人気で生産拡大
2025年8月9日 16時29分 共同通信
世界での日本茶人気の中、中国が抹茶の一大供給源として存在感を高めている。内陸部の茶どころの貴州省銅仁市は抹茶を地域ブランドとして打ち出し、量産体制を整備。欧米などに販路を広げ、抹茶の伝統文化を持つ日本の市場にも攻勢をかける。中国国営メディアは「世界最大の抹茶生産国」になったと主張している。
銅仁市では「中国抹茶の都」と銘打ち、多種多様な抹茶関連製品が販売されている。抹茶の体験施設「抹香集」の従業員、盧倩さん（26）は「抹茶文化を世界に発信したい」と語った。
銅仁市で茶を生産する「貴茶集団」は日本から専門家を招いて技術を取り入れ、抹茶生産の大規模工場を建設。大量生産に成功したという。国営通信新華社は、中国の今年の抹茶生産は推計で5千トンを超え、世界最大級だと主張した。
伊藤園は7月31日、抹茶19品（（お点前用抹茶・お茶会用抹茶）と緑茶リーフ32品（パック茶・ティーバッグ茶・顆粒茶・抹茶）を価格改定すると発表した。
エネルギーなどのコストアップの吸収に加えて、栽培面積や生産量の減少を受け生産者への利益還元も視野に入れた動き。
栽培面積と生産量の減少は、茶農業就農者の高齢化や後継者不足などが要因。生産量が減る一方で、緑茶・抹茶製品の世界的需要は拡大の一途を辿り需給ギャップが生じている。
伊藤園によると茶業界全体で原料不足による価格高騰が続いているという。
改定日は、抹茶が9月1日、緑茶リーフが10月1日。
改定率は希望小売価格で抹茶が48.8～100％のアップ、緑茶リーフが 3.3～50.0％のアップとなる。
抹茶の一例を挙げると「寿榮の昔（じゅえいのむかし）30g」は税別2800円が4200円（改定率50％）となる。
緑茶リーフの機能性表示食品「一番摘みのお～いお茶1200」はオープン価格となり、税別1200円の参考価格が1260円になる見通し。
金箔アイスと同じ価値やで
2025/07/16 07:30
抹茶を節約しながら使い始めた人も
The Wall Street Journal
国際WSJ PickUp
2025年7月14日 5:55 会員限定
抹茶の爆発的なブームは世界的な品不足と価格高騰を引き起こした。また、少数の日本の業者によって毎年生産される抹茶を大量に購入し、転売する動きも広がった。市場の混乱を目にした抹茶ファンの間では、供給減の責任は誰にあるのか、そしてそうした貴重な抹茶を飲む資格があるのは誰か、といったことで議論がヒートアップしている。
7/14(月) 13:09配信
日本の抹茶にぞっこんのようだ。
ロサンゼルス・ドジャースの専門放送局『SportsNet LA』の専属リポーターを務めるキルステン・ワトソンさんが現地７月13日に自身の公式インスタグラムを更新。「抹茶の活力で、前半戦は大成功」と興味深い文言を綴り、注目を集めている。
東海テレビ
07.09(水)21:30
https://locipo.jp/article/ceaecd93-4051-4c21-b155-617435bf394c
https://www.kangnamtimes.com/ja/trending/article/514757/
金塊と同じ価値や
6/25(水) 18:08配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/908d572323add64c248f3ba3299a82bbeb0d5f54
2025/1/9 17:38
https://www.sankei.com/article/20250109-VUSC5K7O2NNFFHDAFST4UY6CIE/
2025年1月5日 14:00
https://news.ntv.co.jp/n/ytv/category/society/yt44164c7ab25b4a419ab4eaadb2c85a05
伊藤園によれば、エネルギー費や物流費、人件費など社会･業界全体のコスト上昇が継続している中、茶農業では就農者の高齢化や後継者不足などにより栽培面積や生産量が減少している状況だという。
一方で、緑茶･抹茶製品の世界的需要は拡大の一途をたどっており、2024年の緑茶の輸出額は前年比24.6%増の364億円となり、5年連続で増加している。その中でけん引しているのが健康ブームで注目される抹茶だ。
また、国内においてはインバウンド需要の高まりにより、需給バランスの乱れが生じている。この結果、茶業界全体で原料不足による価格高騰が続いているという。
伊藤園は、緑茶･抹茶製品の品質の向上と安定的な供給に向けて、茶産地育成事業をはじめとした茶原料の安定調達や生産技術の向上、輸送等におけるオペレーションの効率化といった様々な企業努力を行ってきた。
だが、企業努力だけでは安定的な供給を維持することが困難な状況となり、緑茶･抹茶製品の希望小売価格および出荷価格の改定に踏み切った。
伊藤園は、「今後も当社は、経営理念の“お客様第一主義”のもと、茶農業に深く関わる企業として安心･安全で高品質な茶原料の安定調達と国内農業の課題解決の両立に対して従来以上の企業努力を継続しつつ、お客様に安定的な供給と納得していただける価値や品質を伴った製品の開発･供給に努めてまいります」としている。
最近の茶市場の茶価は、伊藤園によれば、緑茶で2倍以上、抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)は約3倍になる傾向という。今回、緑茶飲料に加え、リーフ製品でもシェアトップの伊藤園が価格改定を行うことで、茶業界全体でも同様の動きが波及する可能性がある。
静岡足柄民が不憫だわ
高いのも今だけ
おこちゃま舌の精神ゲェジは今すぐ喉掻っ切って自殺しろ
麦茶とそば茶と桑の葉茶しか飲んでないからノーダメだけど
値上がりが波及しそうで心配🥺
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