【兵庫】神戸市健康局、鶏チャーシューが加熱不十分だったMETRO RAMENを3日間の営業停止に

1 : 2025/06/07(土) 14:14:02.14 ID:DBxzORje0: https://news.yahoo.co.jp/articles/4df21e1166664b453aa88797dba7ef39ac6bc0ff

神戸市健康局は7日、8人に下痢や発熱などの症状が確認できたとして、神戸市中央区三宮町の「METRO　RAMEN」を3日間の営業停止にしたと発表しました。
2 : 2025/06/07(土) 14:14:29.77 ID:DBxzORje0: 市健康局は、この店で提供された、鶏チャーシューがのった鴨出汁ラーメンなどについて「加熱不十分」だったとしています。

8人の患者は、おおむね、全員快方に向かっているということです。
3 : 2025/06/07(土) 14:14:59.44 ID:p7CKZc/Y0: 音符逮捕来るか？
4 : 2025/06/07(土) 14:16:13.57 ID:okQkyp/IM: あかんで！3日や！
5 : 2025/06/07(土) 14:16:15.39 ID:+nhvgPux0: チャーシュー避けて食えばセーフ？他も汚染される？
7 : 2025/06/07(土) 14:16:54.42 ID:YhZZMaoO0: この手のカンピロバクターのやつスレ立ちすぎてどれがどれだか
8 : 2025/06/07(土) 14:17:43.23 ID:RvBblV/qd: バカジャップは生肉大好きだからな
9 : 2025/06/07(土) 14:17:51.73 ID:hLX8avoj0: カンピロラーメン一丁！！
10 : 2025/06/07(土) 14:18:44.11 ID:JBSY7cdS0: 鶏チャーシューってそもそも美味しくない
11 : 2025/06/07(土) 14:18:55.57 ID:qLeAwDLo0: いかにも鶏肉の加熱不足っぽいラーメン屋結構あるけど
あれはどんな理屈でああなってんの
17 : 2025/06/07(土) 14:26:01.58 ID:yMZgIrOU0: >>11
低温調理ちゃうん？
26 : 2025/06/07(土) 14:31:32.92 ID:qLeAwDLo0: >>17
違う
12 : 2025/06/07(土) 14:20:23.52 ID:1MsfSaIK0: え？3日間だけなんだ🙄
13 : 2025/06/07(土) 14:22:18.91 ID:/l0u78T20: スカトロラーメンやないか
15 : 2025/06/07(土) 14:23:53.39 ID:vlkkbS5rH: 意識他界系か
16 : 2025/06/07(土) 14:25:43.98 ID:pDEKMx8M0: それだけ鶏の生食したいもんなの？
リスク冒すほどの価値があるように思えないんだけど、生と通常で味に大きな違いが出るんだろうか
24 : 2025/06/07(土) 14:30:47.53 ID:t4ZbdqlE0: >>16
火を通すとボソボソで食えないレベルのボロ肉だから
生で歯ごたえをなくす
バカがトロける～とか言って持て囃す
鶏肉の生食が既成事実化してアリになる
滅菌したわけじゃないから当然の如く食中毒が発生する
18 : 2025/06/07(土) 14:26:22.09 ID:z+KeUfeZ0: 地下鉄のラーメン屋か？
19 : 2025/06/07(土) 14:28:28.79 ID:mZXVCzGN0: チャーシュー綺麗なサーモンピンクだった😨
ピレーネは美味そう
22 : 2025/06/07(土) 14:29:35.72 ID:kbbP2CTG0: ラーメン屋って怖いよな
衛生観念ゼロのど素人が経営してる可能性あるんだから
23 : 2025/06/07(土) 14:30:44.43 ID:WTfmK53t0: 低温調理は基本的に手間も時間もかかるし
菌を死滅させた上でギリギリ生に近い食感出すのはかなりの技術がいるプロの仕事だから
ラーメン屋とかのはあんま信用しない方が良い
25 : 2025/06/07(土) 14:31:03.01 ID:KFx4US1n0: なぜ半生に拘るのか？
27 : 2025/06/07(土) 14:31:56.85 ID:0oPHzXNF0: カンピロバクターで死人が出るぞ
28 : 2025/06/07(土) 14:33:04.37 ID:cx8D/AbX0: 鴨出汁ラーメンなら鴨のチャーシュー載せろよ
29 : 2025/06/07(土) 14:33:09.95 ID:f9m487860: 鶏肉の食中毒でギランバレー症候群になるから怖い
30 : 2025/06/07(土) 14:40:23.45 ID:k/eT3mnfM: なんでラーメン屋ってイキるやつがいくらでも湧いてくるんやろな
31 : 2025/06/07(土) 14:41:10.33 ID:95igVosq0: バカな九州人が特別な処理がされた九州とは別だからとか言い出すんだろ