「大勝軒(東池袋)」って、つけ麺ってカタチを広めた功績はあるのかもしれないけど、ぶっちゃけそこまで美味しくないよね

1 : 2025/06/02(月) 19:56:56.77 ID:PZd6HZOe0: “つけ麺の生みの親”故山岸一雄さん考案　70年前のつけ麺が復活!師匠の故郷・山ノ内町で愛弟子が再現した味とは!（ＳＢＣ信越放送）
https://news.yahoo.co.jp/articles/cf6eb645dac2198d5ae84fe5f00ef8db7d08fc11
2 : 2025/06/02(月) 19:58:41.64 ID:lGPCRGMr0: つけ麺は今は無き津田沼のSLつけ麺だよな
3 : 2025/06/02(月) 19:59:12.46 ID:mRjXUVMu0: すっぱいからまずい
4 : 2025/06/02(月) 19:59:13.01 ID:PV+DaE3r0: のれん分けがユルユル過ぎて当たりの店もあればハズレもある
5 : 2025/06/02(月) 20:00:18.39 ID:bcZJibNG0: ラーメンのほうがうまかった
6 : 2025/06/02(月) 20:00:40.32 ID:hGz0/+jD0: 大勝軒で修行したらしい屋号大勝軒じゃない店入ったらとても美味くて満足した
大勝軒はあのスープイヤ
7 : 2025/06/02(月) 20:07:48.73 ID:bV4FPLg20: キンキンに冷やした麺を熱々の汁に付けたら直ぐヌルくなるやん
普通にラーメンで食べた方が好き
8 : 2025/06/02(月) 20:09:32.23 ID:mPqnGH/k0: 滝野川大勝軒の甘じょっぱいスープたまらんわ
22 : 2025/06/02(月) 21:21:20.73 ID:IVN0gpGt0: >>8
あの店主記憶力よすぎる
数年ぶりに行っても覚えてて次の客も数年ぶりらしいのに覚えてた
9 : 2025/06/02(月) 20:13:03.99 ID:JF9d83WhH: 太メンマや肉々しいチャーシューが窯変しちゃったと聞くけど😱
10 : 2025/06/02(月) 20:14:57.01 ID:JCEP3DfO0: スーパーで売ってるストレートのスープうまいわ
店では食ったことないけど好きな味
11 : 2025/06/02(月) 20:15:33.39 ID:q9njrtCO0: 大盛り頼んで半分残すくらいでいい
13 : 2025/06/02(月) 20:18:49.28 ID:guEUAsx8M: >>11
4ね
12 : 2025/06/02(月) 20:18:04.69 ID:wQxhXA0rH: もうちょっと安ければな
14 : 2025/06/02(月) 20:21:04.17 ID:U6d3wurh0: 俺も好きじゃない
酸っぱいのいらない
15 : 2025/06/02(月) 20:21:14.31 ID:9XtbqZqyd: つけ麺ってみんなつけ汁が病的に濃いよな
16 : 2025/06/02(月) 20:27:51.61 ID:EMB6p3hPd: ワイはつけ麺自体ほとんど外食したこと無いやけど

地元のラーメン屋なら鶏喰や流星軒はどこにオススメしても恥ずかしく無いンゴねぇ🥴
17 : 2025/06/02(月) 20:29:04.49 ID:68BUlPuz0: 永福町大勝軒のほうがありがたい
18 : 2025/06/02(月) 20:33:19.68 ID:FxlQlbzI0: 奇妙な味
19 : 2025/06/02(月) 20:34:28.59 ID:FxlQlbzI0: 神田にあった大勝軒が好きだった
20 : 2025/06/02(月) 20:36:49.53 ID:XwMjT9sX0: 普通に美味しいと思うがラーメンっぽいか？とか思うと美味しくは無いかもな
23 : 2025/06/02(月) 21:22:03.22 ID:IVN0gpGt0: 魚介濃厚がなくなって悲しい
隣の二郎の行列に目もくれず行ってたのに
24 : 2025/06/02(月) 21:23:01.75 ID:tuD/l0Jt0: 浦和の大勝軒はモメン向けだと思う
酒頼む度に色んなつまみ出てくる
しめに麺食いたいのにうれしい悲鳴だよ
25 : 2025/06/02(月) 21:29:15.00 ID:TRDQLQUJ0: なんか胃が油を受け付けなくなってラーメン食べられなくなった
26 : 2025/06/03(火) 01:32:16.49 ID:Eeb4tXce0: 中野　栄楽　
荻窪　丸長

閉店が悔やまれる
27 : 2025/06/03(火) 01:38:03.85 ID:/CV4PEed0: まるいちってゆー資本系大勝軒の塩が好きだった
甘さ控えめだからね、ニンニクと合うんだわ
オリジナルは甘すぎるわ
28 : 2025/06/03(火) 01:50:23.70 ID:OzV6hjRC0: 八王子の塩食ってみろ
飛ぶぞ
32 : 2025/06/03(火) 02:07:36.64 ID:/CV4PEed0: >>28
八王子大勝軒にもり塩なんかできてたんか
03年位までは通ってたのに知らんかったわ、甘くないなら食いたい
ちょい遠いけど週末行ってみるわ
29 : 2025/06/03(火) 01:57:27.83 ID:l5mobEKi0: 八王子の北口のほう
永福町彗の淵野辺
30 : 2025/06/03(火) 02:00:59.73 ID:FMLPbHoA0: 東池袋駅で降りる機会無いから知らん
31 : 2025/06/03(火) 02:03:55.31 ID:hwrqF+n40: シバキも死んであの態度悪い注文聞きももういないんだろうなと思うと時代の移り変わりを感じる
大勝軒は弟子の質が悪過ぎた