コーヒー粉に湯を注ぐ「高さ」最適値が研究により解明される [ひまわり学級]

サムネイル
1 : 2025/05/11(日) 18:12:46.80 ID:wfRH5mBE0

その結果、コーヒー粉との混合を最大限に促し、より高い抽出率を得るためには、注ぎ口からコーヒー粉までの高さを約30cmに保つのが最適であることがわかりました

gigazine.net/news/20250409-pour-over-coffee/

すずめ観測所2025
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1746799675/

2 : 2025/05/11(日) 18:14:14.35 ID:nbTd9pF30
こぼすだろそんなの
3 : 2025/05/11(日) 18:14:27.81 ID:s4ECGgbt0
高い所から注いだ方が
心のウキウキ感も絶対アップするよな
4 : 2025/05/11(日) 18:15:24.12 ID:wfRH5mBE0
サウンドが小便ぽくなるよな
5 : 2025/05/11(日) 18:15:40.42 ID:HdiY71qp0
掻き混ぜりゃ同じだろ
6 : 2025/05/11(日) 18:16:17.69 ID:+NjIDhuy0
雑技団か?
7 : 2025/05/11(日) 18:17:08.89 ID:rixC/F9P0
>>1
むしろ粉の混合ほとんどしないやり方もあるじゃん
高さだけ決めても意味ないよ ww
8 : 2025/05/11(日) 18:17:25.41 ID:DljY09WG0
高く注ぐと雑味が出やすいから低めに淹れてるわ
9 : 2025/05/11(日) 18:17:35.03 ID:gT+4aMlE0
これ試したけど湯が跳ねる上に想像以上にえぐ味が出るからおすすめしない
10 : 2025/05/11(日) 18:21:24.34 ID:PkTPjXwD0
でもエスプレッソのほうが美味いよ
12 : 2025/05/11(日) 18:23:56.66 ID:mbdie5ZK0
口の中にスプーン一杯のコーヒー粉とガムシロひとつ、フレッシュひとつ、そして最後にお湯を一口!クチュクチュしてごっくんよ
13 : 2025/05/11(日) 18:24:54.82 ID:BvEH4cvX0
どういうことなんです右京さん?
14 : 2025/05/11(日) 18:26:04.16 ID:me0ULMlyd
オーディオ界隈みてーだな笑
15 : 2025/05/11(日) 18:33:17.15 ID:sWeH5GVA0
相棒みたいに紅茶を注ぐならいいけど
そんな高くから粉にお湯を注いだらびちゃびちゃ飛び跳ねて大変なことになるぞ
16 : 2025/05/11(日) 18:34:25.89 ID:NT/+jFYb0
Cleverのコーヒードリッパー最高だぞ
お湯入れて4分待ってカップの上に乗せれば自動的にコーヒーがカップに流れる。値段は4000円くらいだけどプロの味が出る
17 : 2025/05/11(日) 18:34:26.85 ID:Xz1Tzi8P0
衛星軌道から注ぐとかも試したんか?
18 : 2025/05/11(日) 18:34:30.29 ID:jMNshKhm0
他の容器で混ぜてからいれれば
宗教かなんかやってんのか?
19 : 2025/05/11(日) 18:36:08.39 ID:OvkRPQld0
しょんべんの高さが最適解
これを黄金比という
20 : 2025/05/11(日) 18:39:34.86 ID:YtmrepXj0
沈殿式わい、苦笑い
21 : 2025/05/11(日) 18:42:57.02 ID:SHvsm0DvH
コーヒーの成分をともかく絞り出したいなら、ドリップ以外の方法のがいいだろうに
23 : 2025/05/11(日) 18:44:33.13 ID:GnT7CiptH
>>21
はい、超臨界状態での抽出が望まれます
26 : 2025/05/11(日) 18:46:29.08 ID:KOJQGF5GH
>>21
豆そのまま食べればいいじゃん
22 : 2025/05/11(日) 18:43:51.80 ID:GnT7CiptH
それ飛び散って手をやけどするはずやけど
24 : 2025/05/11(日) 18:45:46.07 ID:+0ZLv99o0
抽出量が増えると雑味も増えるけどな
25 : 2025/05/11(日) 18:46:20.41 ID:D1KB2PmH0
やってみるわ!インスタントだけど
27 : 2025/05/11(日) 18:47:33.71 ID:Hp9vrUdT0
猫のアナルから絞りだした抽出液をチ◯コにワンバウンドさせて注ぐのがベストだって答え出てるだろ
28 : 2025/05/11(日) 18:51:13.11 ID:1GCm9MV00
浣腸に適した温度はあります
29 : 2025/05/11(日) 18:52:41.25 ID:vZNWcblyM
藤岡弘のコーヒー淹れるやつ
30 : 2025/05/11(日) 18:54:58.15 ID:NfSohIjEa
30センチってかなり高いな
32 : 2025/05/11(日) 19:08:35.59 ID:MbNKzPG60
尿はね研究?で12cm以下にしないと跳ねるぞ

コメント

タイトルとURLをコピーしました