今年1年で値上げする食料品の数､10月分までで既に去年1年分を遥かに超え14,000品に 夏以降はさらに増える見込み 終わりだよこの国

原材料価格の高騰や人手不足を背景に、幅広い品目での値上げが続いています。

民間の調査会社「帝国データバンク」が国内の主な食品メーカー195社を対象に行った調査によりますと、来月値上げされる食品は478品目となりました。

一方、6月や7月は、それぞれ1000品目以上が値上げされる見通しだということです。

調査会社によりますと、各社がことし10月までに値上げすると公表した食品だけで、合わせて1万4409品目となっていて、
去年値上げされた品目数をすでに1800ほど上回っているということです。

値上げされる主な品目は
▽カレーのルーやだし製品などの「調味料」が4904品目と最も多く
次いで、
▽冷凍食品やパックごはんなどの「加工食品」が3685品目
▽ビールや清涼飲料水などの「酒類・飲料」が2759品目などとなっています。

原材料価格の高騰のほか、物流費や電気、ガスなど光熱費の上昇を値上げの理由に挙げるメーカーが多いということです。

帝国データバンクでは、「人手不足に伴う人件費の上昇もあり、夏以降、食品メーカーの間で価格の改定を行う動きがさらに続くとみられる」としています。