蕎麦の味って99%めんつゆの味だよな、蕎麦自体にうまいもマズイもない

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1 : 2025/04/20(日) 13:35:21.14 ID:ggT/J5Cg0

超気持ちいい…絶景を眺めながら名物の”とろろ蕎麦”をいただく!天空の食堂「十一丁目茶屋」【高尾山】
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/39a35332755fcb4516be2f4fe5bc6cd8d9be9132

2 : 2025/04/20(日) 13:36:38.46 ID:T3/8UnMDH
かわいそうに、本当の蕎麦を食べたことが無いんだね…
3 : 2025/04/20(日) 13:37:12.34 ID:Serpebkg0
バカ舌自慢
あるいは嗅覚障害
4 : 2025/04/20(日) 13:37:33.48 ID:y0MYTVZH0
まだ本物の蕎麦を塩だけで食べたことないの?
5 : 2025/04/20(日) 13:38:04.02 ID:vD7jGq870
馬鹿「スイで食え」
馬鹿2「そばがき食え」
馬鹿3「そば湯飲め」
馬鹿4「めんつゆはちょっとつけるだけ」
6 : 2025/04/20(日) 13:38:29.77 ID:Mpkfmk0q0
甘いよ。
7 : 2025/04/20(日) 13:39:45.91 ID:fPAyY/yS0
ラーメンと同じで
つゆの味を楽しむための料理やしな
8 : 2025/04/20(日) 13:40:23.16 ID:kQs3gPU70
どこか別の文明圏の方?
9 : 2025/04/20(日) 13:40:34.69 ID:hbRng/6l0
その通り
塩で食ってる味覚障害おるらしいな
10 : 2025/04/20(日) 13:41:17.72 ID:GYzbiaJk0
うどんやパスタと比較しても麺自体の旨味ある方だわ
11 : 2025/04/20(日) 13:41:35.67 ID:ukgjv3Up0
このスレ見て蕎麦食いたくなってきたけど今コンビニ行ったら店員になんて思われるか(´・ω・`)
41 : 2025/04/20(日) 13:56:32.85 ID:P+2gwVwGa
>>11
店員になんか思われるほどなのか…
12 : 2025/04/20(日) 13:42:00.57 ID:RylOnGxkd
時期もので年中食うもんではないんじゃないかな
13 : 2025/04/20(日) 13:42:07.47 ID:DKvNKS0ed
言われれば香りだけで味はわからんな
14 : 2025/04/20(日) 13:42:31.74 ID:Scuj0OBu0
かわいそうに本当の蕎麦を食べたことがないんだな一週間後また嫌儲に来てください
15 : 2025/04/20(日) 13:42:32.44 ID:8+dEs+Ek0
騙されたと思ってまず塩だけで食べてみて!
16 : 2025/04/20(日) 13:43:37.40 ID:WACXhKQYr
あるよ
どんなにうまい麺つゆもまずいそばをうまくできない
嘘だと思うなら味奈登庵で食べてみろよ
自家製麺がクソまずいから
17 : 2025/04/20(日) 13:44:08.19 ID:GYrWmR46x
乾麺の蕎麦割と食ってる俺もそう思う
18 : 2025/04/20(日) 13:44:46.98 ID:ukgjv3Up0
年末だけ蕎麦を大量入荷するわーくにの風習
やめてくれ
19 : 2025/04/20(日) 13:45:11.67 ID:+5GQeY4d0
風味と食感
20 : 2025/04/20(日) 13:45:49.75 ID:xy9/CyJY0
冷静に味わうとそばよりうどんの方が美味しい
情報を食ってる例の典型だ
26 : 2025/04/20(日) 13:48:15.78 ID:0KXs6c1md
>>20
冷静に味わうなら1ヶ月間化学調味料入ったもの食べない方がいいみたいねそれで味覚が良くなるそうだ
21 : 2025/04/20(日) 13:46:43.24 ID:rMq/ItmL0
あるよ
22 : 2025/04/20(日) 13:47:03.36 ID:8Ho/iz/j0
かわいそうに、本当にうまいウンタラカンタラ食ったラカンタラ
23 : 2025/04/20(日) 13:47:27.36 ID:qEEYnaPZa
嫌儲民が十割蕎麦に否定的だのはなんでなん?
素材本来の味を楽しむのにうってつけだと思うんだけど?
24 : 2025/04/20(日) 13:47:48.89 ID:ukgjv3Up0
>>23
ボッソボソで食えたもんじゃない
食感の問題
36 : 2025/04/20(日) 13:54:06.18 ID:0KXs6c1md
>>23
5ちゃんねるには否定者結構いるちなみに機械に頼らず手挽きで蕎麦粉制作するには相当な重労働みたいねだから本物の手挽き十割蕎麦だす所はほとんどないよ
44 : 2025/04/20(日) 13:57:01.79 ID:FvlzO8/d0
>>23
蕎麦処なんで十割じゃないとこが珍しいからよくわかんないんだよね
そもそも十割なんて誇るような事じゃないだろとは思う
25 : 2025/04/20(日) 13:48:02.04 ID:I608njMk0
通は蕎麦粉を食うからな
27 : 2025/04/20(日) 13:49:04.46 ID:+8qTeYfq0
米と麺料理全般否定すんなよw
28 : 2025/04/20(日) 13:50:05.18 ID:abp7o1We0
焼肉も99%タレの味
29 : 2025/04/20(日) 13:51:25.82 ID:uRcqIzpQ0
食感が違うやろ
30 : 2025/04/20(日) 13:51:46.98 ID:UeSX9ED20
外国人もそれ言ってたな
なんの味もないって
33 : 2025/04/20(日) 13:52:43.24 ID:lU5Ty6aP0
それを言うならラーメンもかな
34 : 2025/04/20(日) 13:52:54.69 ID:A63co6V20
天ぷらもほぼ天かすの油、糖分と天つゆの味だしな
35 : 2025/04/20(日) 13:53:21.21 ID:mHZnDk0iM
蕎麦自体にうまいまずいあります
37 : 2025/04/20(日) 13:54:49.24 ID:oJHN/ukBx
>>1
アホや
鬼殻入れたのが蕎麦

それ以外は偽

38 : 2025/04/20(日) 13:55:15.02 ID:P+2gwVwGa
100円4束のそばは不味いが一袋100円のそばは美味いが
39 : 2025/04/20(日) 13:55:22.45 ID:rgOV2Qnd0
じゃあひやむぎ食っときやいいだろ
40 : 2025/04/20(日) 13:56:04.04 ID:dew7qbJ70
うどんもそうめんもそばも同じというなら味覚障害だと思う
42 : 2025/04/20(日) 13:56:49.53 ID:hCaWxByE0
蕎麦に味がないって言ってる奴は
蕎麦湯飲んでも何の味も感じないの?
43 : 2025/04/20(日) 13:56:52.77 ID:6QpdmUZf0
ツユつけると蕎麦の味がわからなくなるのは事実だと思う
特に香り
45 : 2025/04/20(日) 13:57:18.82 ID:kBeJIYzS0
高級品のフグ刺しも所詮ポン酢の味が美味いだけなんだよな
46 : 2025/04/20(日) 13:58:33.36 ID:jslPATqH0
蕎麦の香りって蕎麦粉を練ったのを茹でたときの匂いだろ
そんなもんをありがたがるってどういうことなの?
47 : 2025/04/20(日) 13:58:56.97 ID:kXN61OwVM
そば自体の味が違うのはわかる
しかし、どちらがうまいかはわからない
うまいかまずいかは、つゆの味
48 : 2025/04/20(日) 14:00:09.68 ID:KOobe3f00
通は塩
49 : 2025/04/20(日) 14:01:38.05 ID:DxSb9MHk0
麺の蕎麦に香りなんて感じない
そば茶ならめちゃくちゃ分かるけど
50 : 2025/04/20(日) 14:02:05.09 ID:jJKqkogg0
桃屋の蕎麦つゆは昭和末期か平成初期の頃の横浜高島屋か横浜そごうの屋上階のレストランの蕎麦つゆと同じ味
51 : 2025/04/20(日) 14:04:04.68 ID:jgfJQoy20
ちゃんとした店行ったら最初の一口はつゆつけずにそのまま食うやろ
52 : 2025/04/20(日) 14:04:15.51 ID:3L5TVrNV0
ゆで太郎でも満足出来るわ
朝から500円で腹いっぱい

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