客『山奥の温泉なのに何でマグロ料理なの』じゃあどんなの出せば満足なん♨

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1 : 2025/02/13(木) 08:25:02.66 ID:PaQ2qJiI0

なぜ山の温泉旅館でマグロの刺身が出るのか

山菜とかシビエとかも嫌だろ…

https://greta.5ch.net/poverty/

2 : 2025/02/13(木) 08:25:40.05 ID:cPsAWJ8Wd
イノシシとかキジとかイワナとかヤマメとか
52 : 2025/02/13(木) 08:41:18.92 ID:JQg/Y8KP0
>>2
青森で食ったイノシシ鍋はマジで美味かった。
3 : 2025/02/13(木) 08:26:01.43 ID:ogT+IXNI0
山菜でいいよ
5 : 2025/02/13(木) 08:26:34.43 ID:C3w3tFPF0
カツ丼とかオムライスとか
6 : 2025/02/13(木) 08:26:57.38 ID:dRst0dLq0
山奥の未開人はくっさいくっさい鮫肉を喜んで食ってたからな
7 : 2025/02/13(木) 08:27:24.87 ID:EqVo6c+JM
ひえあわどんぐり
8 : 2025/02/13(木) 08:27:25.01 ID:jd5BUR6d0
刺し身は冷凍されてる方がアニサキスが死んでいい
なので山でも刺し身出してください
10 : 2025/02/13(木) 08:27:49.97 ID:obQW5opK0
熊がいい
12 : 2025/02/13(木) 08:28:44.99 ID:4F0l1hTi0
山の旅館で刺身が出ることは贅沢だったんだよ
客は大迷惑だが未だに刺身出してる旅館あるからビビるよ
17 : 2025/02/13(木) 08:31:05.46 ID:+BGljJpx0
>>12
別に迷惑じゃないけど？
32 : 2025/02/13(木) 08:34:41.65 ID:4F0l1hTi0
>>17
美味しくもない高いだけの冷凍の刺身とかクソ迷惑だろ
あと山を期待してるんだからそれを裏切るんじゃない
58 : 2025/02/13(木) 08:41:51.53 ID:+BGljJpx0
>>32
迷惑じゃないけど？
おまえが迷惑客、カスハラカス
13 : 2025/02/13(木) 08:28:59.00 ID:8OEIBGPp0
塩イカとか鯉の煮付けとか
14 : 2025/02/13(木) 08:30:08.36 ID:jxLbpyKHM
ジビエ料理だろ
15 : 2025/02/13(木) 08:30:52.46 ID:YWzjb4Thd
牛肉だろ
16 : 2025/02/13(木) 08:30:56.84 ID:2XT6AN3B0
山菜そば
18 : 2025/02/13(木) 08:31:18.31 ID:gBsgZIGb0
その場所のモンを食いたいんすよ
宿スタッフのまかないはそうじゃないの？
25 : 2025/02/13(木) 08:33:09.61 ID:gsTfIIPO0
>>18
なんでわざわざ賄いだけ仕入れ分ける必要があるの？そんなの高くつくだけじゃん
41 : 2025/02/13(木) 08:38:17.54 ID:cw92LXSP0
>>25
リゾートバイトしてたけど従業員のは別仕入れでかつ現地のおばちゃんたちの家庭料理で明らかに客用の料理よりも旨かった
賄いを客にだしとけば潰れなかったのにアホな料理長が経営権もってたんで客のメシは激マズだった
19 : 2025/02/13(木) 08:31:44.12 ID:aBcksbniH
からあげ
20 : 2025/02/13(木) 08:31:47.00 ID:YKu2Rr5i0
ロシアンきのこ尽くし🍄
22 : 2025/02/13(木) 08:32:43.30 ID:7+/zo6xI0
イノシシとかアナグマとかおるじゃろ
鹿も食べる雉も食べる
穴ほって餌入れるとウズラとか捕まる
23 : 2025/02/13(木) 08:32:44.81 ID:GDlRDJ/U0
そんなこと言って猿の脳みそとか出てきたらどーすんだよ
24 : 2025/02/13(木) 08:33:04.71 ID:2w+4w8Ze0
猪肉
鹿肉
山菜
川魚
いくらでもあるだろ
26 : 2025/02/13(木) 08:33:13.86 ID:HGXKjkCk0
アユとかイワナとか
27 : 2025/02/13(木) 08:33:19.18 ID:eGGm+yWr0
群馬だとギンヒカリだな 分かっている旅館はちゃんと川魚を出すぞ
28 : 2025/02/13(木) 08:33:25.91 ID:REyqRMYA0
そりゃ虫だろ
31 : 2025/02/13(木) 08:34:23.37 ID:ATUeRpLTH
目の前で天ぷら揚げてくれればそれでいいわ
33 : 2025/02/13(木) 08:35:07.83 ID:oBeTT3PW0
いくら海から離れてるといっても、大間から豊洲までマグロを運ぶ距離よりは短いんじゃね
34 : 2025/02/13(木) 08:35:11.85 ID:GUVlXlJY0
獣肉が安定して捕れるわけないのに
36 : 2025/02/13(木) 08:36:12.84 ID:HU391iYu0
ジビエとか嫌や
マグロでいいです・・・魚好きや
37 : 2025/02/13(木) 08:36:37.07 ID:dhcBpH3id
伊香保の旅館泊まったら豚しゃぶコースだったのにカレイの刺身とか白身魚のホイル焼きとかフグの唐揚げとかイカの刺身とかやたら出てきたわ
マジでふざけんなよ
40 : 2025/02/13(木) 08:37:26.45 ID:EUm4TOnTd
ジビエなんて嫌だよ
可哀想すぎ
三歳の天ぷらでいいよ別に
68 : 2025/02/13(木) 08:46:30.83 ID:zFiVYbvT0
>>40
3歳のなんやねん
42 : 2025/02/13(木) 08:39:32.67 ID:05UlMa+F0
山にある温泉街で夕食キャンセルしてしょーもないキャバレーに行って…みたいな昭和のエッセイに出てくるような場所ってまだあるの？
47 : 2025/02/13(木) 08:39:58.38 ID:6OdMUGqYd
>>42
はい
43 : 2025/02/13(木) 08:39:35.24 ID:rFxkeV7n0
安定して取れるっていうと獣肉より養殖の淡水魚かね
ヤマメ、イワナ、アユ、コイ、ナマズ
44 : 2025/02/13(木) 08:39:42.53 ID:6OdMUGqYd
やっぱシャトーブリアンじゃね
45 : 2025/02/13(木) 08:39:43.87 ID:afzc9aZOd
刺し身がないと成り立たない献立を見直せよ
46 : 2025/02/13(木) 08:39:50.96 ID:4F0l1hTi0
旅館の経営者ってみんなが思うよりアホだよ
安定した仕入れがないからクソマズ料理に寄せても仕方ないって思考してるよ
宿の魅力なんて食事がほとんどなのに
48 : 2025/02/13(木) 08:40:02.32 ID:eVx/Ay9x0
ジビエは当たり外れが激しすぎる
49 : 2025/02/13(木) 08:40:17.86 ID:2drRIB0v0
イナゴの佃煮
51 : 2025/02/13(木) 08:40:51.55 ID:VFkJNy6bd
田舎っぺのご馳走概念には刺身しかないんだよ
どれだけプライドないんだ
53 : 2025/02/13(木) 08:41:24.11 ID:m6Hs+Bq70
山菜、すき焼きがあればいい
54 : 2025/02/13(木) 08:41:27.16 ID:vAN3JjEf0
各地でやってるブランドサーモンなら満足
56 : 2025/02/13(木) 08:41:42.34 ID:n790Ss0x0
山菜とかジビエとかあるやろがい
57 : 2025/02/13(木) 08:41:45.12 ID:7M0/vs1p0
しいたけ
59 : 2025/02/13(木) 08:41:52.94 ID:ATUeRpLTH
ジビエ臭いわ、当たりに巡り会ったことがない
64 : 2025/02/13(木) 08:44:05.26 ID:6OdMUGqYd
>>59
ブランド豚あるよ
みゆき野ポーク
61 : 2025/02/13(木) 08:42:51.89 ID:WBZNZQGv0
ほうとうだろ
62 : 2025/02/13(木) 08:43:36.67 ID:qf0yGDnh0
山とか海とか都市部とか関係なく肉も魚も長距離輸送したもんがほとんどだろ
63 : 2025/02/13(木) 08:43:40.55 ID:AMcxnCTX0
カニだしとけば黙って食うのにな
65 : 2025/02/13(木) 08:44:07.74 ID:HicUfphC0
コロナ前だが北海道の天神峡温泉行った時、山菜やら鮑に天ぷら煮魚という普通だが質の高い夕食だった
個室に温泉あったし満足かな
年末に行ったから普段見れない雪を存分に見れた
66 : 2025/02/13(木) 08:44:33.35 ID:zMBQUuiG0
やっぱり山奥まで来たからには普段食べないイナゴとか蜂の幼虫とか食べたいよね
67 : 2025/02/13(木) 08:45:35.15 ID:6OdMUGqYd
>>66
幼虫採取する？
69 : 2025/02/13(木) 08:46:41.60 ID:CGy0c/v50
川魚と鹿肉と謎茸
70 : 2025/02/13(木) 08:47:12.40 ID:dRst0dLq0
ドライブがてら古民家チックな川魚の炉端焼き屋行ったけど
軽く全身が燻製になる以外は最高だった
映えも申し分ないがまんさん受けはあんま良くない
72 : 2025/02/13(木) 08:48:44.39 ID:cw92LXSP0
サザムシ
蜂の子
バッタ
コオロギ
山の中ならやっぱこの辺だろ
73 : 2025/02/13(木) 08:48:53.04
　でも猪肉なんて味は豚肉と同じだぞ？ｗ

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