キャベツ、今度は菌類によって葉が腐る「菌核病」が相次ぐ

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キャベツ 葉が腐る「菌核病」相次ぎ 生産への影響懸念 千葉
www3.nhk.or.jp/news/html/20250206/k10014714701000.html

キャベツの価格の高騰が続いていますが、生産が盛んな千葉県銚子市では、菌類によって葉が腐る病気の発生が相次ぎ、生産への影響が懸念されています。

農林水産省によりますと、キャベツの平均価格は高止まりが続いていて、先月27日から29日には、1キロ当たり450円と平年のおよそ2.7倍となっています。

こうした中、銚子市では今月から春キャベツの収穫時期を迎えていますが、菌類によって葉が腐る植物の病気の「菌核病」が相次いで発生し、生産者を悩ませています。

このうち銚子市高神西町の畑では、出荷目前の多くのキャベツが菌核病の影響で茶色く変色していました。

先週、気温が高く雨が続いて湿度が高かったことで病気が相次いで発生したとみられ、この畑では現在、キャベツの8割ほどが出荷できない状態になっているということです。

地元の農協によりますと、キャベツの菌核病は毎年3月ごろから一部で発生していますが、ことしは早い時期から発生し、被害は出荷量全体の2割から3割ほどに上るということで、影響が懸念されています。

キャベツ農家の男性は、「ふだんの半分ほどしか出荷できていません。年末年始に雨が降らなかったこともあってことしは不作になっていて、来月には持ち直せるよう栽培を続けたい」と話しています。

一玉2000円見えてきた

農薬メーカーがばらまいてるのか？

だから完全屋内飼育に切り替えろ

竹酢か木酢を500倍にして定期的に散布すれば絶対に出ないのに

ザワークラウトつくって気がついたけど　酵母菌　乳酸菌　が多くついてるものは健康なキャベツ
酢酸菌がついてるものは発育不全のキャベツのような気がする(´・ω・｀)
ということは酢酸菌が繁殖しないような土作りすればいいんじゃないの？

おそらくこの病気は酢酸や植物細胞壁分解酵素による植物組織の軟化が関わってる(´・ω・｀)

菌類は殺菌剤だな
慣行農法で農事暦通りやればどうにかなるやろ

おそらくだけど　カルシウム系の肥料で　アルカリ性に傾ければいいんでないの？(´・ω・｀)

菌類学者ﾓﾒﾝ!?

>>21
ただのザワークラウトつくってるおっさんです(´・ω・｀)
つくる畑によってザワークラウトに変化があるから変だなと思ってみてただけだよ(´・ω・｀)

結果的に糸状菌が原因とされる病気でも酢酸菌が関わってるはず(´・ω・｀)
「菌核病菌による病害の発生生態と防除」　っていう資料にも
酢酸や植物細胞壁分解酵素による植物組織の軟化がかかわってるって書いてある(´・ω・｀)
ゆえに石灰系肥料などを撒いてアルカリ性土壌に傾けてあげれば治るはず(´・ω・｀)

>>27
ザワークラウト何回もつくって発酵させてるから肌感覚としてそれがなぜだかわかるの(´・ω・｀)

>>30
酢酸皮膜菌はアルカリ土壌では増えにくい
石灰系肥料だけならお金もかからんでしょ？

ありがとう自民党農水省。

こんな記事も出てる(´・ω・｀)
>>安くてよく効く、土もよくなる 石灰防除のすすめ