野菜をグツグツ煮込んだ鍋は栄養がスカスカ🥺・・・野菜の栄養は水溶性で熱に弱く、揮発性もあるため

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1 : 2024/12/23(月) 17:35:41.39 ID:YgrTH3RZ0

https://greta.5ch.net/poverty/

グツグツ煮込んだ「白菜、長ねぎ、大根」は栄養がスカスカ…風邪予防を高める「鍋の定番具材」の効果的な食べ方
://president.jp/articles/-/89092

2 : 2024/12/23(月) 17:37:10.12 ID:rNjWlLa10
頭スカスカのお前等みたいだな
3 : 2024/12/23(月) 17:37:40.32 ID:eLV6zWIiH
それならアクはでんやろ
4 : 2024/12/23(月) 17:37:54.38 ID:4sZxrFB50
栄養過多の現代でそんな必死に野菜食べる必要なんてない
5 : 2024/12/23(月) 17:38:04.15 ID:nWr3LiOK0
美味けりゃ栄養なんかどうでもいいんじゃね
6 : 2024/12/23(月) 17:38:19.47 ID:D4UfPQa60
揮発する栄養って何?🥺
7 : 2024/12/23(月) 17:38:25.83 ID:G94VVgpl0
しゃぶ葉行けば完全解決じゃん
もやししか食べない二郎豚は4ね
8 : 2024/12/23(月) 17:40:00.58 ID:FbLHXzgK0
野菜なんて食物繊維目当てだろ
ビタミンとか取るだけだったらサプリメント摂取すればいいだけの話
9 : 2024/12/23(月) 17:40:04.61 ID:7GLDvwyI0
別に栄養の為だけに飯食ってるわけじゃないから
10 : 2024/12/23(月) 17:41:39.06 ID:KlfY64tF0
サプリでも食ってろハゲ
11 : 2024/12/23(月) 17:41:56.26 ID:IMeXRXOX0
野菜は美味しいから食べるの!😡
12 : 2024/12/23(月) 17:41:59.93 ID:PV1l8Ykm0
まあ繊維取れるぐらいで、火入れすぎた野菜は、ペットボトル野菜ジュースとあんま変わらんよなとは思ってる。
13 : 2024/12/23(月) 17:42:14.13 ID:qimGUCYj0
スープごと飲めばいいんだろ
51 : 2024/12/23(月) 17:58:24.53 ID:GJh5Yt070
>>13
これは正解🤔
14 : 2024/12/23(月) 17:43:07.80 ID:V60Qwtcz0
100度程度じゃビタミンCもほとんど壊れないって聞いたよ
26 : 2024/12/23(月) 17:47:25.42 ID:g9IJd1Fe0
>>14
蒸し野菜がダメになるもんな
スープに溶け出る問題は飲めばいいだけだな
15 : 2024/12/23(月) 17:43:23.33 ID:4rW6QZWD0
栄養が揮発するってなんなんだ
16 : 2024/12/23(月) 17:43:37.87 ID:KqqlTBpB0
鍋さん、どうして・・・
17 : 2024/12/23(月) 17:44:08.22 ID:0BgD2TF90
野菜を煮て汁だけ飲め。最大効率だ
18 : 2024/12/23(月) 17:44:52.16 ID:L64kDeiR0
美味いから
19 : 2024/12/23(月) 17:44:52.85 ID:cCovSsXG0
ビタミンCも水に溶けだすからスープも飲めばいいんだよ
汁まで味を付けると塩の量が多くなるから汁の量は少なめにすると塩分減るし胃酸が薄まりにくく優しい
20 : 2024/12/23(月) 17:45:06.74 ID:YRHDdefo0
白菜旨いんや
21 : 2024/12/23(月) 17:45:24.84 ID:xIef+2Nq0
スープを飲めばいい
22 : 2024/12/23(月) 17:45:56.04 ID:/vEo7Mio0
野菜の栄養素ってそんなに必要か?
食物繊維摂れればいいだろ
23 : 2024/12/23(月) 17:45:59.47 ID:WH/Eompk0
そんな~
24 : 2024/12/23(月) 17:46:50.85 ID:cqa4wXuJ0
栄養を生贄に美味さを手に入れるのだ
25 : 2024/12/23(月) 17:47:19.90 ID:SvA76Lb60
締めにラーメンかおじやにして食え
27 : 2024/12/23(月) 17:47:40.69 ID:DSac4wVa0
美味しいし食物繊維も接種出来るんだから
文句付けんな
28 : 2024/12/23(月) 17:48:13.18 ID:HnpLCluha
え?
汁に溶け出してるんじゃないの?
29 : 2024/12/23(月) 17:48:23.69 ID:Ys88Gebe0
汁はごはんにかけて食うから
32 : 2024/12/23(月) 17:49:12.51 ID:VAtKdhoBr
>>29
揮発または崩壊してます
30 : 2024/12/23(月) 17:48:24.83 ID:r3UuqEPr0
クタクタになった白菜美味い
33 : 2024/12/23(月) 17:49:25.70 ID:7GLDvwyI0
>>30
わかる
すき焼きの白菜とかくたくたにして食べたい
31 : 2024/12/23(月) 17:48:58.78 ID:TTO3vQ7X0
熱で壊れる栄養素もあるんだっけ?
何だったか忘れたけど
34 : 2024/12/23(月) 17:49:43.15 ID:YDFWYS9A0
とはいえ人間の消化管ではセルロースでできた生野菜の細胞壁を分解できないわけで
35 : 2024/12/23(月) 17:50:50.45 ID:VWIEWaWJ0
意味不明
水溶性なら全量摂れるじゃん
36 : 2024/12/23(月) 17:51:04.95 ID:PH90UJN1d
じゃあどう食えと
37 : 2024/12/23(月) 17:51:13.95 ID:Qs/dupH10
兵庫県disはやめろーッ
38 : 2024/12/23(月) 17:52:03.28 ID:wkftlTuP0
黙ってその汁を飲むんだぞ
いいな?
40 : 2024/12/23(月) 17:55:09.81 ID:Qr77eQII0
こういう極論で目を引こうとするのは
だいたいあの辺の媒体だろうなぁと思いながらスレ開いたら
大正解でした
41 : 2024/12/23(月) 17:55:17.99 ID:Yf29hskHd
揮発性の栄養なんて吸収できんのか
つか近くで息してりゃ吸収できるやん
42 : 2024/12/23(月) 17:56:07.12 ID:s2un75hr0
具に汁染みてるから特に問題ねーんじゃ…
43 : 2024/12/23(月) 17:56:26.05 ID:I/uefWQI0
全国の母ちゃん死亡
44 : 2024/12/23(月) 17:56:50.12 ID:XxD5bDSy0
じゃあ湯気吸ったら栄養取れるのかよ🥺
50 : 2024/12/23(月) 17:58:17.81 ID:qBWKTX350
>>44
もう壊れてるよ
45 : 2024/12/23(月) 17:57:04.22 ID:PV1l8Ykm0
もともと大根や白菜は生でも栄養スカスカってイメージ
46 : 2024/12/23(月) 17:57:24.53 ID:I/uefWQI0
煙の匂いかいで飯食うのは大正解だった
48 : 2024/12/23(月) 17:57:34.57 ID:o/VjtfIWM
汁飲めばいいのでは
49 : 2024/12/23(月) 17:58:04.34 ID:tgOpEvvK0
鍋の前に立ってれば栄養は採れて太らないからデブには最適だな
52 : 2024/12/23(月) 17:58:46.64 ID:CnGVtG5i0
ビタミンは果実やトマトのような丸ごと食えるものからいくらでも補えるから緑黄色野菜のは壊れても構わない
53 : 2024/12/23(月) 17:59:24.83 ID:yELsDSQ70
最後雑炊にして全部食べればいいやね
54 : 2024/12/23(月) 17:59:32.24 ID:pT7skhPE0
揮発性の栄養ww
初めて聞いたパワーワード
55 : 2024/12/23(月) 17:59:58.53 ID:lFeCT4E50
え?鍋のスープは残さず食べるよね😅
57 : 2024/12/23(月) 18:00:08.92 ID:UJN+f2ci0
普通雑炊にして汁も食べるよね
60 : 2024/12/23(月) 18:01:14.12 ID:pT7skhPE0
つか鍋の汁捨てるんかよ
さすが富裕層御用達プレジデント
61 : 2024/12/23(月) 18:03:01.98 ID:XT9bfelN0
怪しいサプリとか好きそう
62 : 2024/12/23(月) 18:03:25.18 ID:Jpk0Na1x0
だから汁が飲みにくいキムチ鍋は辞めろって
63 : 2024/12/23(月) 18:04:39.95 ID:20gjc+Ib0
じゃあ生で食ってろ
64 : 2024/12/23(月) 18:04:57.13 ID:ROw9TKZM0
スープに溶け出すんやろ
雑炊にして全部食えば解決
65 : 2024/12/23(月) 18:05:28.15 ID:3ykCLssR0
その溶け出した汁を啜るからスープなんじゃないの
66 : 2024/12/23(月) 18:05:30.88 ID:Yho7dnBS0
揮発した栄養を吸えば良いのか
67 : 2024/12/23(月) 18:05:32.72 ID:IDYAgJMOM
パクチー150gを生食しているオラに隙はなかった
71 : 2024/12/23(月) 18:07:46.47 ID:nWr3LiOK0
>>67
カメムシさんチィース!
68 : 2024/12/23(月) 18:06:28.49 ID:6lxBhlCh0
冬に大根や白菜生で食うやついないだろ
69 : 2024/12/23(月) 18:07:01.85 ID:OQWodDeJ0
鍋うまいからいいよ別に。栄養のために鍋食ってねえんだわ
70 : 2024/12/23(月) 18:07:09.75 ID:qyR7rQIU0
シナシナの方が好きなのに・・・

コメント

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