【二郎系】変なルールがない二郎系作ったら儲かる説

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1 : 2024/12/22(日) 19:56:24.46 ID:HXJOkCDt0
豚の餌みたいな見た目はそのまま誰でも入りやすいようにする。
テーブルを設けて冷暖房完備
値段を上げる
どう思う?
2 : 2024/12/22(日) 19:56:43.20 ID:JQy+m2Zq0
>>1
なんjで頼むわ
3 : 2024/12/22(日) 19:58:02.61 ID:HXJOkCDt0
>>1
勿論にんにくコールは説明付きやし
どんなコールしても店員は文句言わないものとする
コール自体は残すが説明のボードを置くんや
4 : 2024/12/22(日) 19:58:32.60 ID:0CHXHRWo0
食券買うときに全部指定出きるようにすればええだけなんよ
5 : 2024/12/22(日) 19:58:37.67 ID:jIeBq9ZM0
マシマシにして残してもええんか?
8 : 2024/12/22(日) 19:59:51.12 ID:HXJOkCDt0
>>5
勿論!そのためにマシマシはある程度の値段
10 : 2024/12/22(日) 20:00:38.14 ID:jIeBq9ZM0
>>8
有料なんかい
11 : 2024/12/22(日) 20:01:24.47 ID:HXJOkCDt0
>>10
二郎版一蘭
7 : 2024/12/22(日) 19:59:06.26 ID:utpC7ty90
もうある
9 : 2024/12/22(日) 20:00:18.40 ID:HXJOkCDt0
>>7
はえ…
みんな思いつくな
12 : 2024/12/22(日) 20:01:36.99 ID:CZbTP/q/0
豚山のブタ脂まみれでおいしくなかっま
13 : 2024/12/22(日) 20:02:07.82 ID:EcAb1QG50
大豚全マシマシ頼んで9割残しても文句言われないものとする
22 : 2024/12/22(日) 20:04:58.71 ID:HXJOkCDt0
>>13
ちゃんと捨てるシステム作って値段上げれば別にいいだろ。残す人を罰するよりも食べてくれる人を楽しませたい。二郎系の売りにしてる値段が失われるのはしょうがないが楽しく食事するのが元来の飲食店でしょ
14 : 2024/12/22(日) 20:02:17.57 ID:x8Qxa6Db0
インスパイア系定期
15 : 2024/12/22(日) 20:02:20.07 ID:HXJOkCDt0
二郎文化は失わせたくないけど楽しく食事できるようにしたい。どんな人でも入れる明るい店
16 : 2024/12/22(日) 20:02:45.92 ID:bt1vDAyNH
それフランチャイズの豚骨ラーメン屋じゃね
17 : 2024/12/22(日) 20:02:50.99 ID:RVXNuCIK0
もうあるだろ?タッチパネルで全部どうするか選べるとこテレビで見たぞ
27 : 2024/12/22(日) 20:06:07.50 ID:HXJOkCDt0
>>17
やっぱあるのか
でも二郎も多様化するべきやろ
30 : 2024/12/22(日) 20:07:07.31 ID:moK9DRTD0
>>17
ワイ行ったとこは紙に書くスタイルやったわ、
18 : 2024/12/22(日) 20:04:01.74 ID:Vq5aP5E2r
豚山は調子ええよな
仕入れとか配送とかうまく町田商店と合わせて効率化できてるんかね
19 : 2024/12/22(日) 20:04:15.49 ID:lm3wCTXY0
一度も行ったことないけど
イッチの店なら行ってもいいかもね
20 : 2024/12/22(日) 20:04:16.75 ID:pai0/3Vq0
一蘭みたいな仕切りあるなら2000円出せるわ
21 : 2024/12/22(日) 20:04:40.60 ID:gXIdoZp90
令和の人間はとにかく他人と会話したくないから
タッチパネルでセルフ決済で入店から退店まで店員と一切会話せずに出れる店が令和の時代には人気が出る
とにかくコミュ障が多いのが令和の日本人
37 : 2024/12/22(日) 20:08:41.41 ID:RDl4ord80
>>21
ラーメン屋に限らずこれはある
49 : 2024/12/22(日) 20:18:27.33 ID:CXGpXBwg0
>>21
それじゃ“温かみ”ないじゃん…
52 : 2024/12/22(日) 20:19:50.28 ID:HXJOkCDt0
>>49
それ選択制にしたら良くない?パネルもありコールもありで
23 : 2024/12/22(日) 20:05:09.11 ID:pngrV7s20
麺増し、野菜マシ別料金にすれば平和
24 : 2024/12/22(日) 20:05:29.60 ID:zsFaTcs50
まあマシオプションはちょっと金取ってタッチパネル式で選べばわかりやすいな
25 : 2024/12/22(日) 20:05:44.07 ID:aBBXutsxr
ワイ食うの遅くて気まずいから豚山みたいな上場企業たすかる
26 : 2024/12/22(日) 20:05:55.21 ID:9GLH16HT0
パクリかつ緩いとこがそれちゃうの
28 : 2024/12/22(日) 20:06:13.60 ID:VyS+ai4W0
ああいう宗教じみた要素があるから信者と店の結束が深まってる側面もあるんちゃうか
36 : 2024/12/22(日) 20:08:21.32 ID:HXJOkCDt0
>>28
リピートも大事やけど新規を増やしてくのも一つの手じゃね?特に二郎系は見た目が凄いから怖いルールさえなければ食べるみたいな人も一定数いそうやけどな
29 : 2024/12/22(日) 20:06:50.72 ID:oMtQpjFP0
相模大野ワイ おっ丁寧な説明の立て看板や!さぞ聖人店主なんやろなぁ
31 : 2024/12/22(日) 20:07:25.98 ID:9GLH16HT0
パクリのくせにコール気取ってたり
説教してくるとこは笑うは
お前パクリのくせにって
32 : 2024/12/22(日) 20:07:28.64 ID:RlA60j2q0
もうそういう店たくさんあるで
33 : 2024/12/22(日) 20:07:42.13 ID:AAArnq2n0
マシかそれ以外か少なめで良い
34 : 2024/12/22(日) 20:08:19.98 ID:lh3LSwGQ0
もう少し麺を細くしてスープもサッパリ系で透き通った醤油にして
具も薄切りチャーシューとネギ、メンマくらいに整理したラーメン作ったら売れるんじゃね
40 : 2024/12/22(日) 20:09:00.39 ID:HXJOkCDt0
>>34
それ二郎やない😆
35 : 2024/12/22(日) 20:08:20.15 ID:kWjzYwss0
食券買うときにマシの量調整とかできるところあるし
38 : 2024/12/22(日) 20:08:42.12 ID:CUAEjYKs0
それならコールとかなしの全部同じ味付けでええやん
変なルール無い方がいい客層なんだし
39 : 2024/12/22(日) 20:08:57.90 ID:+ckNWz200
二郎インスパイア店やないか
42 : 2024/12/22(日) 20:11:17.77 ID:HXJOkCDt0
>>39
インスパイアと二郎系の違いはなんや?二郎系の見た目、味やっぱ俺は好きやねん。
二郎系で大事なんはそこやろ
だから変なルールなんかなかったって二郎系は二郎系だよ
43 : 2024/12/22(日) 20:12:59.27 ID:foIJQJAk0
>>42
暖簾分けじゃなくて変なルールもないのがインスパイアや
45 : 2024/12/22(日) 20:15:32.18 ID:moK9DRTD0
>>43
つぶれてしまったがワイが好きだったインスパイアはニンニクの有無だけ聞く、野菜マシは有料、カラシとかはなしってのあったな
よくわからんルールないのは助かったわ
41 : 2024/12/22(日) 20:09:57.19 ID:zsFaTcs50
大盛りで食べ切るまで一万円預かるとか客を敵視してるみたいで味わって食えんわ 料理人として終わってる
44 : 2024/12/22(日) 20:13:51.97 ID:3JH/+NoM0
>>41
そういう店もいきなりやっとる訳じゃないからな、ガ●ジの被害にあいまくった結果や
46 : 2024/12/22(日) 20:16:53.53
行列がなくて待ち時間が短いだけでも評価できる
47 : 2024/12/22(日) 20:18:12.46
まあ値段が高いと許せない国民性でタイパ考えないから行列並ぶんやろなぁ
48 : 2024/12/22(日) 20:18:14.47 ID:k0cao5Rq0
ワイの地元にそういう店あるけどラーメンも一般寄りに日和った感じやわ
50 : 2024/12/22(日) 20:18:57.59 ID:yicKirBE0
増えてるけど
どこも不味くて高いんだよな
54 : 2024/12/22(日) 20:20:53.77 ID:HXJOkCDt0
>>50
それはダメやな
高くてうまいを作るべき
55 : 2024/12/22(日) 20:22:01.14 ID:HXJOkCDt0
>>54
勿論安いのが一番!でも安くするために変なルールは意味わからん
51 : 2024/12/22(日) 20:19:10.07 ID:H1CpLgJ/d
豚山が文句言われないとこ見るとやっぱり家豚が頭おかしいんやろな
あいつらのいう偽物本物なんなんやろ
アレってネットで真実系やろ?
吉村家から破門されて勝手にパクり家系やってるやつがネットで俺達が本物とか言い出して騙されたアホが町田商店叩きしてるという
53 : 2024/12/22(日) 20:20:20.79 ID:8apCKj/h0
豚山は美味しいからな
59 : 2024/12/22(日) 20:23:52.92 ID:CXGpXBwg0
>>53
よくできてるよね
56 : 2024/12/22(日) 20:22:17.08 ID:qVEgt/z80
二郎になんかされたんか?
62 : 2024/12/22(日) 20:24:58.05 ID:HXJOkCDt0
>>56
なんもされてないけど
ネットでボロクソ叩かれてるのを見るとほんとに悲しい
57 : 2024/12/22(日) 20:22:40.52 ID:+LWUULWy0
イッチのいう店なんて既に全国に山ほどあるやろ
58 : 2024/12/22(日) 20:22:51.81 ID:Ox+CS3qB0
誰でも入れて親切な二郎作ったら売れる!ってそれ豚山じゃねーか
60 : 2024/12/22(日) 20:24:06.62 ID:H1CpLgJ/d
ちな誰でも入れる家系ラーメンをやりだしたのも町田商店やぞ
女一人で入ってくれる作りにした
店員も女やし
61 : 2024/12/22(日) 20:24:40.44 ID:niG70QKm0
回転率落ちるやん
64 : 2024/12/22(日) 20:25:26.08 ID:Ox+CS3qB0
>>61
その分店増やせば解決やん(豚山町田2号店)
66 : 2024/12/22(日) 20:25:47.94 ID:HXJOkCDt0
>>61
単価を上げるんだよ。安いほうがそりゃいいけどさ
味はそのまま
63 : 2024/12/22(日) 20:25:25.52 ID:dsn9csf/0
コロナ禍でもコール性無くならなかったの異常やろ
65 : 2024/12/22(日) 20:25:45.42 ID:YsJ8j/Pe0
食券かタブレットでの注文にするだけでハードル下がる
68 : 2024/12/22(日) 20:26:46.89 ID:kDzo2R4z0
>>65
インスパイアで食券制のとこあるけど結局コール付きやで
67 : 2024/12/22(日) 20:26:26.35 ID:e47Collf0
インスパイアでもコールとかロットある店の方が客ついてるで
二郎らしさある方が多分ウケる
69 : 2024/12/22(日) 20:27:24.70 ID:PAl98et30
あんな太い麺使っといて回転率ガーとか言うガ●ジしか経営してないんだからその辺気使えばえてんやないの

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