ソース焼きそば👈この誰が作っても平均点は出せる料理

1 : 2024/11/17(日) 18:07:26.61 ID:c9pisAea0: https://uaw.org
2 : 2024/11/17(日) 18:07:34.96 ID:c9pisAea0: しかも安定して美味しい😋
3 : 2024/11/17(日) 18:08:12.09 ID:zJ+DP2+O0: 3食パックが2食になるらしいぞ
4 : 2024/11/17(日) 18:08:30.02 ID:QAN/6auud: ブロッコリー入れんな
5 : 2024/11/17(日) 18:09:35.00 ID:BL0fXIW2M: キャベツ一玉980円
6 : 2024/11/17(日) 18:09:52.77 ID:FFnZfU3U0: 市販の粉使ってるならそらそうやろ
生ラーメンも誰が作っても平均点出せるだろ
7 : 2024/11/17(日) 18:10:24.59 ID:iAKP/bWC0: マルちゃんの焼きそばで育った
8 : 2024/11/17(日) 18:10:34.50 ID:MTDI8Uc/0: マルちゃん焼きそばをつかえ
9 : 2024/11/17(日) 18:11:00.30 ID:75ROCqBs0: 明日は焼きそばだな
10 : 2024/11/17(日) 18:11:09.51 ID:aivQNC0f0: 大好き
11 : 2024/11/17(日) 18:11:53.01 ID:w0FgDzEl0: まず肉ぶちこんで軽く炒めて各野菜炒めてからの麺はお好みのかたさだろ
そんなの自炊全くしない俺でも余裕なんだなこれが
マズく作る方が難しい料理
これが自炊になるなら俺も自炊職人だわ
俺は焼きうどんも焼きそばも醤油味が好き
12 : 2024/11/17(日) 18:11:54.18 ID:pMt8HmET0: 33歳の妹にソース焼きそばを昼飯として作らせたら、ベチャベチャでクソまずく仕上がったので、もうこの子は嫁に行けないと察した
仕方なく俺がもらう事にする
13 : 2024/11/17(日) 18:11:58.76 ID:KJnvm4VL0: やっぱり具を色々入れるとうまいよね
ミンチキャベツニンジンブロッコリーピーマン入れるのはかなりの上級者だな
14 : 2024/11/17(日) 18:11:59.09 ID:czIDX5nc0: 袋麺に書かれてる水の量ってあれ絶対少ないよな
ふやける前に蒸発するレベル
40 : 2024/11/17(日) 18:22:58.21 ID:cC9seYJ+0: >>14
水なんか入れる必要ねえよ
どんな作り方してんだ
15 : 2024/11/17(日) 18:12:09.62 ID:84KEnW1ZM: それでも中国で食べる焼きそばの味には及ばんやろ
醤油とウコンとクミンがは言っているのかな？
16 : 2024/11/17(日) 18:12:11.34 ID:BWYVV1zj0: 油多めぐらいの方が美味しいな
17 : 2024/11/17(日) 18:12:54.56 ID:51p3CFP30: ぶよぶよの麺はアウト
18 : 2024/11/17(日) 18:13:58.32 ID:iAKP/bWC0: キャベツを美味しく食べられる料理
19 : 2024/11/17(日) 18:14:27.94 ID:uRUARl5O0: ももちが作ったらミロリ色の焼きそばになってたのは笑った
20 : 2024/11/17(日) 18:14:28.50 ID:bzR6QeFn0: 紅生姜とあおさが無い時点で失格
21 : 2024/11/17(日) 18:14:38.42 ID:4HM0caZr0: カレーも焼きそばも難しいよ
22 : 2024/11/17(日) 18:15:22.97 ID:N97go8BF0: 料理したレベルに入らない
23 : 2024/11/17(日) 18:15:40.96 ID:bQmoHK560: どうせ作るなら焼うどんの方がうまくね
24 : 2024/11/17(日) 18:15:57.47 ID:O0Mp1tKf0: 今日の昼作ったけど蒸らし用の水や酒ない方が旨いことに気づいた
その分ボソッと感は多少上がるけど
25 : 2024/11/17(日) 18:15:58.38 ID:C8rUdRhD0: 具材が全部高騰したから最近はパスタばっか
31 : 2024/11/17(日) 18:18:30.72 ID:4HM0caZr0: >>25
パスタの具やソースになる素材も値上がりしてるだろ…
26 : 2024/11/17(日) 18:16:32.25 ID:saCngTip0: 屋台のおやつにはなるけど家のご飯にはできない
27 : 2024/11/17(日) 18:16:39.06 ID:76vciKS10: 安倍晋三の焼きそば食べてみたい
28 : 2024/11/17(日) 18:17:06.82 ID:jtE7pZbAM: ちゃんと大手のもん買え
安もんはソースが不味すぎる
29 : 2024/11/17(日) 18:17:59.66 ID:pmvd9yxl0: ソースの出来が９割
30 : 2024/11/17(日) 18:18:08.77 ID:Li49FgOg0: 家庭用コンロの火力で指定量の水を入れてキャベツもたくさんいれたら
水分でべちゃべちゃになるよね
32 : 2024/11/17(日) 18:19:19.28 ID:q3UM1czi0: 面倒くさいから日清の冷凍ソース焼きそばがええわ
ちゃんと野菜も入ってて美味い
33 : 2024/11/17(日) 18:19:28.10 ID:JGXTuXcb0: ブロッコリーなんかいれるな😡
34 : 2024/11/17(日) 18:19:31.96 ID:WuIL/6pU0: 焼きそばの具にもやしは賛否が分かれる
45 : 2024/11/17(日) 18:26:04.13 ID:iAKP/bWC0: >>34
焦げ目の付いたもやしなら美味いぞ
51 : 2024/11/17(日) 18:28:10.70 ID:u4EA1LTO0: >>34
水が出るから嫌い
35 : 2024/11/17(日) 18:20:01.89 ID:w0FgDzEl0: もやし、好き
36 : 2024/11/17(日) 18:21:45.75 ID:2rT3aJkzM: キャベツ高いから今はパスタ、ペペロンで安く上げる
37 : 2024/11/17(日) 18:21:52.92 ID:I093tRhu0: メシマズ料理下手の兄が粉ソースを一切混ぜないで出すという暴挙を見たことがある
>>1は「本物」を見たことがないだけ

料理下手はお前らの想像を超える
38 : 2024/11/17(日) 18:22:13.73 ID:+j8Z8n7X0: 特売してないとマルちゃん178円
シマダヤ108円
どっちも大して変わらんしマルちゃん買う奴は大富豪
41 : 2024/11/17(日) 18:24:16.85 ID:K6Lkt+WO0: セブンの焼きそば、汁気無くて屋台の焼きそばみたいでコンビニ焼きそばの中で1番美味い。しかも全く上底じゃないとこも点数高い。
42 : 2024/11/17(日) 18:24:57.32 ID:sRsoafTV0: 違いを出すなら麺だよな
蒸す焼く丸麺色々ある
43 : 2024/11/17(日) 18:25:16.03 ID:nhRQuogK0: キャベツは臭いから入れない
44 : 2024/11/17(日) 18:25:47.21 ID:G+DOJTZN0: 俺がつくるとベッチャリなんだが
53 : 2024/11/17(日) 18:28:42.24 ID:Li49FgOg0: >>44
自宅のしょぼいコンロで作る時は水分がとばなくてべっちゃりしちゃうから
水は入れない
麺をキャベツや野菜と一緒には炒めない
これをやってべっちゃりしなくなった
63 : 2024/11/17(日) 18:31:36.77 ID:TiBvLZ370: >>53
これ
麺と具を別のフライパンで炒めて最後に合流する方式にしてる
麺がパリッとして美味しい
48 : 2024/11/17(日) 18:26:41.19 ID:Li49FgOg0: 町内会の祭ででかい鉄板+業務用ガスコンロ使って焼きそば焼いたけど
自宅のコンロで作るより1ランクくらい美味かった
50 : 2024/11/17(日) 18:28:08.21 ID:a0cmgzl20: マルちゃんの焼きそばが旨すぎる
54 : 2024/11/17(日) 18:29:14.40 ID:slkc8tTD0: シマダヤの方が麺に弾力あって美味いと思んよ
二度蒸しの高級麺が一番だけど
55 : 2024/11/17(日) 18:29:20.22 ID:m7ObA1Lp0: いや、安い焼きそばまずいぞ
56 : 2024/11/17(日) 18:29:48.68 ID:DQS2wqEva: 野菜も取れてヘルシー
60 : 2024/11/17(日) 18:30:59.36 ID:Z+d53iiA0: 意外と自炊の地力が出る料理だと思う
キャベツ豚肉が入る次点で水分との戦いになるから
69 : 2024/11/17(日) 18:32:43.98 ID:Li49FgOg0: >>60
麺の焼きあがはほぼ水分をどうするかで決まるな
家庭用コンロ＋フライパンだと特に
61 : 2024/11/17(日) 18:31:14.27 ID:u4EA1LTO0: べっチャリが好きな人もいるので
水は難しいな
62 : 2024/11/17(日) 18:31:31.13 ID:0Ug+KfRz0: お箸がかわいいね
65 : 2024/11/17(日) 18:32:00.35 ID:WdgfSJLTx: 普通に炒めて粉末ソースで味付けなら水はいらん
麺を袋から出して両面に焦げ目がつくまで焼く方法は液体ソースか水に溶いた粉末ソースがいる
66 : 2024/11/17(日) 18:32:10.08 ID:sRsoafTV0: べちゃべちゃ好き
68 : 2024/11/17(日) 18:32:43.53 ID:hSrTftEW0: オタフクソースが甘すぎるからカープソースで作ってるけどまだ微妙に甘いんだよ
それで調べたらカープソース本社に行けばカープソース辛口が買えるって聞いて調べたんだけど遠すぎるんよ
70 : 2024/11/17(日) 18:32:45.06 ID:LDqiXnb10: B級グルメの地域焼きそばも何処で食っても美味いしな
そういう食い物なんだろう
71 : 2024/11/17(日) 18:32:51.45 ID:m4KYPEJw0: 具なしで作る三食入りマルちゃん焼きそばが結構うまい
76 : 2024/11/17(日) 18:33:38.29 ID:u4EA1LTO0: >>71
これ
72 : 2024/11/17(日) 18:32:56.40 ID:KJnvm4VL0: 俺は油ギトギトで焼けてるのが好き
73 : 2024/11/17(日) 18:33:21.97 ID:S7IfShQT0: 安い旨い(ヽ　´　ん　`　)
74 : 2024/11/17(日) 18:33:27.66 ID:u4EA1LTO0: 今日キャベツが半玉225円もした
仕方なく買ったけど
75 : 2024/11/17(日) 18:33:31.49 ID:B05SalS70: キャベツ入れるのが遅くてベチャベチャ
77 : 2024/11/17(日) 18:33:40.13 ID:4itC6T8E0: 焼きそばはやっぱ塩だよな
78 : 2024/11/17(日) 18:33:57.34 ID:I093tRhu0: 焼きそばの麺に調理工程の最初に焼き目つけるとか流派はあるな
79 : 2024/11/17(日) 18:34:51.22 ID:JSk7Ote00: 焼きそばは水入れてほぐすと水っぽくなるからレンチンしてからいれると水無しでほぐれる
野菜の水分あるから水なんてほとんど入れなくて大丈夫
80 : 2024/11/17(日) 18:35:04.02 ID:Li49FgOg0: 俺は邪道だから、最初に麺をレンチンしてしまう
麺をほぐすのがめんどくさいです
87 : 2024/11/17(日) 18:37:54.76 ID:JSk7Ote00: >>80
レンチンは邪道でもなんでもなく公式が「おいしく作る方法」として推奨してる
81 : 2024/11/17(日) 18:36:03.52 ID:EJQVA3fi0: 久しぶりに焼きそば食いたくなってきたな
82 : 2024/11/17(日) 18:36:38.90 ID:37SO5MTO0: ja.wikipedia.org/wiki/滋賀県長浜市園児殺害事件

凶暴支那猿は反日しかいない池沼土人w
ゴキブリ支那猿と左翼を射殺しろ
83 : 2024/11/17(日) 18:36:54.23 ID:x3LPnMK10: 作ったあとフライパンがキレイなら100点
84 : 2024/11/17(日) 18:37:13.55 ID:ylttELNo0: 書かれてるレシピ通りに水入れるとべちゃべちゃになるトラップ
86 : 2024/11/17(日) 18:37:29.32 ID:d0Uv8qPw0: 説明通りに水入れるより麺をレンチンで温めてからの焼きのほうが失敗しないのに
なんで変えないんだろ
最大公約数ってことなんかな