- 1 : 2024/09/28(土) 12:18:34.17 ID:gKA6X1ZQ0
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- 2 : 2024/09/28(土) 12:19:52.53 ID:WcAdJnke0
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酸っぱいのが好きなら酢でも飲んでろよな
- 3 : 2024/09/28(土) 12:20:26.39 ID:RkmGouQ20
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ケンモメンの皮膚から抽出してるから酸っぱ臭い
- 4 : 2024/09/28(土) 12:20:54.19 ID:YtWmR2Z+0
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モカだけは別格のまずさだよな
- 5 : 2024/09/28(土) 12:21:22.62 ID:KfrPmtmf0
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タリーズが酸味強めだっけ？
エスプレッソシェイクだけは認めてるけど翌日までずっとおしっこタリーズなのがなぁ
- 6 : 2024/09/28(土) 12:21:49.83 ID:GPBBsB6Q0
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香りがいいのは酸っぱいのが多いな
- 7 : 2024/09/28(土) 12:21:50.64 ID:7iforsBHH
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酸味のあるコーヒーって難しいよ
焙煎甘めにしないといけないけど、豆のグレードの差がもろに出るから高級豆にしかできない。
めちゃくちゃ焙煎した珈琲豆はほとんど味に差がないのでコンビニコーヒーは激安豆を死ぬほど焙煎していい感じの味を安く出せる
- 8 : 2024/09/28(土) 12:21:53.93 ID:ND6e+Ycy0
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苦味強いのばっか飲んでるとたまに気分変えたくなる
- 9 : 2024/09/28(土) 12:22:41.44 ID:Ub4nSB+S0
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酸味のある豆でアイスコーヒー作ると美味しいよ
- 10 : 2024/09/28(土) 12:22:59.41 ID:VrOLqasQ0
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甘いのよりは良い
- 11 : 2024/09/28(土) 12:23:10.93 ID:rb6ZlEu50
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酸味って浅煎りだから出るのか？
- 12 : 2024/09/28(土) 12:23:12.73 ID:mczROCcO0
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浅煎りを自分でフライパンで焦がす
- 13 : 2024/09/28(土) 12:24:14.45 ID:cEcxzmgL0
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安いコーヒーに酢を混ぜて飲むと高級コーヒー感味わえていいよ
- 14 : 2024/09/28(土) 12:26:13.90 ID:TgnJMLcS0
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コナコーヒーが一等好きなんだが
- 15 : 2024/09/28(土) 12:26:16.35 ID:Z4jAtzFp0
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コーヒー牛乳に最適
- 16 : 2024/09/28(土) 12:26:40.26 ID:+/QrEZ8h0
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酸味っていうなよ、果実味があるって言え
アフリカのコーヒーは基本酸味がメイン
- 17 : 2024/09/28(土) 12:26:42.59 ID:gjqXyCFQ0
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シアトル系以降深煎り全盛になっちまったから酸味とか逆に今新鮮だけどな
- 18 : 2024/09/28(土) 12:26:51.99 ID:rRIDLjPf0
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酸味の強めなコーヒーで美味しいのなんてほんとに稀にしか当たらんわ
果実味などとわけのわからない評価でツンとくるだけの豆をもてはやすのはやめれと思う
ただ本当に美味しい酸味系の豆は香りと味がすごい
- 19 : 2024/09/28(土) 12:27:17.34 ID:+/QrEZ8h0
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モカイルガチェフェなんてコーヒーじゃないみたい
めちゃくちゃ美味しい
- 20 : 2024/09/28(土) 12:28:28.01 ID:aUAWsmlf0
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暑い日キンキンに冷えてると旨い
- 21 : 2024/09/28(土) 12:29:07.13 ID:pp4Z6NSM0
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コーヒーマニアは苦味寄りより酸味寄りを好むよな
- 22 : 2024/09/28(土) 12:29:24.85 ID:GPBBsB6Q0
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香り最高のやつ飲むと「おっほ～😵💫💕」て夢心地になるな
- 23 : 2024/09/28(土) 12:29:59.80 ID:cFL1vkmV0
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酸味のある豆が一番美味い
ブルマンやキリマンジャロもそうだし、モカマタリやハワイコナなんか最高
豆に苦味と甘味求める奴は安いコーヒーやスタバとかの泥水飲みすぎた味覚障害
- 32 : 2024/09/28(土) 12:32:57.45 ID:74ziESRJ0
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>>23 めちゃめちゃ薄い出汁みたいなコーヒーありがたがって飲んでそう笑
一口煽ると一発でキマるようなコーヒーが理想やろ
- 24 : 2024/09/28(土) 12:30:15.50 ID:CMuzcMbc0
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酸味があるから美味いのに
- 25 : 2024/09/28(土) 12:30:24.64 ID:mczROCcO0
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浅煎りのほうがカフェイン量が多いらしいからね
違いがわからんけど
- 26 : 2024/09/28(土) 12:31:09.99 ID:9bsODwrEM
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＞＞１
実は俺もそう思ってた。
- 27 : 2024/09/28(土) 12:31:17.68 ID:y9KIy+PR0
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コーヒーが全世界で覇権取ってるの不思議だよな
子供とか大人でもコーヒーは苦くて飲めないとか酸味が嫌とか、誰でも飲める感じじゃないのに
年齢的におっさんになると甘いの飲めなくなるし、コーヒーとかビールとか全然美味しく感じるようにはなるんだが
- 28 : 2024/09/28(土) 12:31:34.38 ID:74ziESRJ0
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エスプレッソおじさんだから酸味とかあっても困るしいつもマンデリンG1しか買わない笑
- 29 : 2024/09/28(土) 12:32:43.04 ID:mczROCcO0
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そもそも水分飛ばさないで生の状態だから生焼なんだよ
- 30 : 2024/09/28(土) 12:32:43.18 ID:eaqEWYjm0
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>>1
だよな
- 31 : 2024/09/28(土) 12:32:49.31 ID:F6j+i8q70
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コーヒーあるあるあ
これ酸っぱいわ！
それはすっぱいじゃなくて酸化してる味や！
- 33 : 2024/09/28(土) 12:32:57.55 ID:Qta0Zf560
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好き
- 34 : 2024/09/28(土) 12:33:02.32 ID:37m2ImDh0
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苦味、酸味、コクが５段階の☆で評価されてるけど、正直どれ飲んでもわからんわ
- 42 : 2024/09/28(土) 12:35:06.96 ID:E8M8Qo7uM
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>>34
安い豆はそうかもな
- 35 : 2024/09/28(土) 12:33:42.58 ID:fznP1eJJ0
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マグロだって酸味があるけど酢飯だけ食ってろとはならんだろ
キリマンジャロうめえ
- 36 : 2024/09/28(土) 12:33:44.19 ID:F6j+i8q70
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コーヒーあるある
なんでこんな苦いもの世界で飲まれてるんだよ
日本人だけや！世界では砂糖とミルクをたっぷり入れるのが常識やで
- 37 : 2024/09/28(土) 12:33:48.59 ID:V7sCuVqa0
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挽きたては美味しいやろ
- 38 : 2024/09/28(土) 12:34:18.64 ID:mczROCcO0
-
カフェインはホットのほうがアイスより効果上がると言われてるのは体温に近いのが理由だろ
その日の体調でプラスにもマイナスにもなるわ
- 39 : 2024/09/28(土) 12:34:48.71 ID:y9KIy+PR0
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パンと食うとパンが甘く感じられて美味しくね？最高のマリアージュだよね
- 40 : 2024/09/28(土) 12:34:57.69 ID:UvLY940Z0
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浅煎りだとすっぱみが出る
- 43 : 2024/09/28(土) 12:35:16.39 ID:E8M8Qo7uM
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>>40
うん
- 41 : 2024/09/28(土) 12:35:02.75 ID:Uv+a5zOQ0
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ゲイシャ高い金払ってなんで見たけど何が美味しいのかわからなかったわ
確かにレモンっぽい香りはするけどそれに一杯2000円の価値はない
- 52 : 2024/09/28(土) 12:39:05.84 ID:uiEWv3h70
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>>41
パナマゲイシャの値段は正直情報を飲んでる感が否めないが
原産地のエチオピアゲイシャは高級豆の中では比較的リーズナブルだし味もパナマに引けは取らないと思う
- 44 : 2024/09/28(土) 12:35:22.68 ID:4pC7CTvt0
-
昔は酸っぱいコーヒーのほうが多かったが、最近は減ってきたな
- 45 : 2024/09/28(土) 12:35:40.47 ID:uiEWv3h70
-
酸味のある=浅煎りは誤魔化しが効かないぶん鮮度が良くてグレードの高い豆でしか美味しく出来ないからな
だからこだわる奴は必然的に浅煎り派になっていく
- 46 : 2024/09/28(土) 12:36:14.13 ID:f6D4l1/O0
-
酒飲みだよ
- 47 : 2024/09/28(土) 12:37:06.79 ID:UvLY940Z0
-
昔は手網焙煎してたがインスタントもうまいんで手網やめた
- 48 : 2024/09/28(土) 12:37:18.40 ID:F4IKTQeM0
-
コーヒー豆も高くなったよな
気軽に飲めねえよ
- 49 : 2024/09/28(土) 12:38:02.01 ID:joGioUty0
-
23
コーヒーは酸味だよ、Keycoffee派で鍵のマークの喫茶店を見かけたら入る。スタバとか黒いだけのお湯を飲んでコーヒー通て笑うよね、あいつらインスタントでいいんじゃね。
- 50 : 2024/09/28(土) 12:38:53.13 ID:cQHnTXTH0
-
多分その酸味と合う食い物があるんだろ
- 55 : 2024/09/28(土) 12:39:39.84 ID:UvLY940Z0
-
>>50
白ワインに合うもの
- 51 : 2024/09/28(土) 12:38:57.53 ID:UvLY940Z0
-
ＵＣＣ１１４飲んでる
ネスカフェは高いからうまいんだろうと思ってたが
俺の求める方向ではなかった
ＵＣＣはコーヒーの味がしないところがいい
- 53 : 2024/09/28(土) 12:39:26.20 ID:++/60B0N0
-
ミルクと砂糖ぶち込めば無問題
- 54 : 2024/09/28(土) 12:39:32.00 ID:KwDuiVBb0
-
イオンとかで売ってる酸味強めでオススメのコーヒーってなんかある？
- 60 : 2024/09/28(土) 12:40:48.07 ID:p+RIOmkd0
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>>54
キリマンジャロってやつ買っとけ
- 63 : 2024/09/28(土) 12:41:11.86 ID:UvLY940Z0
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>>54
イオンで売ってるか知らないがメキシコの豆は酸味があると思う
- 56 : 2024/09/28(土) 12:40:09.79 ID:I2kDUBnxd
-
おしゃれカフェがこればっかりだった
- 57 : 2024/09/28(土) 12:40:14.93 ID:n+EZVzCX0
-
適度に酸味も必要なんやで
苦いだけのコーヒーはマズい
- 58 : 2024/09/28(土) 12:40:35.67 ID:GPBBsB6Q0
-
昔は「酸化してるから酸っぱい！」とデタラメこく奴が多かったな
今はみんな詳しくて嬉しい
- 59 : 2024/09/28(土) 12:40:36.05 ID:JzhkCe2JM
-
酸味のあるパンは？
- 61 : 2024/09/28(土) 12:40:56.03 ID:qRz0aONQ0
-
俺は好きだけど
- 62 : 2024/09/28(土) 12:41:03.74 ID:ckDrYjbzd
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砂糖と塩を間違える
- 64 : 2024/09/28(土) 12:41:30.49 ID:iVm776el0
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だからといって苦いだけのコーヒーはまずいよ
- 65 : 2024/09/28(土) 12:41:53.02 ID:n6Uk3xwp0
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酸味はまだいい
苦いのは駄目
- 66 : 2024/09/28(土) 12:41:53.64 ID:mczROCcO0
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でも仕事してる人のカフェブレイクなんてカフェインドーピング目的だろ
- 67 : 2024/09/28(土) 12:41:58.16 ID:hQNIneA10
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一周回って缶コーヒーが一番美味い
- 68 : 2024/09/28(土) 12:42:06.96 ID:UvLY940Z0
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エスプレッソって苦みでしょ？
あれ美味しい
- 69 : 2024/09/28(土) 12:42:21.61 ID:teVVIl/90
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本物を知るケンモメンの魅力が遺憾なく発揮されるスレｗ
- 70 : 2024/09/28(土) 12:42:27.17 ID:BU4UKvIy0
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浅煎り嫌い😾
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