- 1 : 2024/04/05(金) 05:48:32.35 ID:AgWLnePJM
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コストコの牛肉「黒毛和牛 4等級切り落とし」はすき焼きや炒め物、肉じゃがに最適! | チバテレ+プラス
https://www.chiba-tv.com/plus/detail/20240496370 - 2 : 2024/04/05(金) 05:48:50.56 ID:+ezYOEO3d
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それやすいから…
- 3 : 2024/04/05(金) 05:51:37.26 ID:6ltugEWh0
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そら臭い肉喰ってるからだろ
- 4 : 2024/04/05(金) 05:51:56.27 ID:oftqLayD0
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うん臭い!
ラム( ゚Д゚)ウマー - 5 : 2024/04/05(金) 05:53:07.84 ID:8RuDFu0PM
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鶏もも肉がコスパ最強だぞ
豚や牛と違って体内で脂が固まって毛細血管が詰まることもないし老化の原因は毛細血管の減少
- 6 : 2024/04/05(金) 05:53:54.02 ID:O0S+KI5ea
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網で油落としてるかどうかだろ
フライパンだと自分で肉汁吸って臭くなる - 7 : 2024/04/05(金) 05:54:06.86 ID:nXrzCz5LM
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牛肉が一番うまい
- 8 : 2024/04/05(金) 05:54:41.20 ID:6kT+otIy0
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たまになんか気持ち悪くなるのは鶏肉だわ
- 9 : 2024/04/05(金) 05:57:40.61 ID:jR67Em+l0
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お前らが絶讃するロイホのステーキ食ってみたぞ
最初運ばれて来た時はちょっと臭いがあった、味も硬さもよかった、昔より厚切りになってた
老若男女食べられる無難な感じだった
おれはまだ安い店の肉でもいいや - 10 : 2024/04/05(金) 05:58:23.44 ID:/km5ABgI0
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配管が一番詰まるのが焼肉屋だからな
牛の脂は冷えると動脈硬化起こす - 11 : 2024/04/05(金) 05:59:26.27 ID:J+RcQOJ+0
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牛肉が臭いってもうベジタリアンになったら?
- 12 : 2024/04/05(金) 06:02:42.29 ID:UkNW/XCa0
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焼き肉で食べるなら牛
カツにするなら豚
カレーや唐揚げなら鶏 - 13 : 2024/04/05(金) 06:08:01.05 ID:zofGK9030
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鶏肉が最強
- 14 : 2024/04/05(金) 06:13:23.92 ID:rDXCzYXB0
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不味いってのは安いのしか食っていない
- 15 : 2024/04/05(金) 06:18:18.30 ID:GjLs0Oo90
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牛は高い肉ほど脂臭くてまずいよ
- 16 : 2024/04/05(金) 06:18:22.94 ID:ywD9IWGO0
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安いから臭いとか言われても
それなら豚や鳥食うし - 17 : 2024/04/05(金) 06:19:34.76 ID:C1v9lBUW0
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美味い牛肉食うのに金がかかり過ぎるんだわ
鳥とか豚は安い値段でも調理次第で美味くなるけど安い牛肉はホントどうにもならん - 18 : 2024/04/05(金) 06:22:45.34 ID:kvw6x8gc0
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牧草で育つと臭いからな
穀物で育つと臭みがない - 19 : 2024/04/05(金) 06:23:03.43 ID:1hyJPG040
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牛肉はマジでピンキリ
- 20 : 2024/04/05(金) 06:24:12.29 ID:nZ4qg6msd
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肉を食ってる感があるからな
高い肉は何がしたいのかわからんわ - 21 : 2024/04/05(金) 06:24:30.21 ID:kvw6x8gc0
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アメリカ牛や国産牛なら臭みないよ
オージービーフは本当臭い
- 22 : 2024/04/05(金) 06:25:14.99 ID:G73ADiwo0
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豚肉のほうがまし。松屋いったら猛烈に値上がりしてたわ。
- 23 : 2024/04/05(金) 06:27:08.26 ID:kvw6x8gc0
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ただ臭みある牛はステーキとかにしないで、すき焼きとか牛丼とかにすると臭みがアクセントになって美味しい場合もあるからな
- 24 : 2024/04/05(金) 06:28:44.34 ID:kvw6x8gc0
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豚肉はステーキにするとわかるけど、かなり臭みあるよ
豚肉は生姜焼きが一般だし、調理で味誤魔化せるからそこまで臭みないんだよな
- 25 : 2024/04/05(金) 06:28:51.90 ID:sYFHeM2t0
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確かに豚肉の方がうまいまである
- 26 : 2024/04/05(金) 06:30:43.26 ID:asDzf0/C0
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しっかり熱を入れると豚や鶏に比べてゴムのように固くなる
その為、カツのような揚げ物には向かず、焼き肉のような薄切りにするのが適し、ステーキにおいてはレアが一般化、油まみれの肉を柔らかいと崇める始末
牛肉は糞だって何故理解できないのか - 28 : 2024/04/05(金) 06:33:46.90 ID:kvw6x8gc0
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>>26
基本肉は繊維潰す方が美味いステーキなら焼く前に切れ込み入れたり叩けば、だいたい美味くなるよ
- 27 : 2024/04/05(金) 06:31:29.45 ID:kvw6x8gc0
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豚も牛も臭くても薄切りにしてしまえば意外とわからんもんだし
豚本体からカットしてる仕事をしてる仲間に聞くと
激安スーパーの豚とか膿だらけで絶対食いたくないとか良く話聞くしな - 29 : 2024/04/05(金) 06:35:37.26 ID:dyQU7lfs0
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牛食うと次の日まで血が濁って体が重くなるのがきついわ
- 30 : 2024/04/05(金) 06:37:08.57 ID:TzbGixd+a
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たまにはサーロインステーキでも食ってから
スレタイみたいなことを言えよ - 31 : 2024/04/05(金) 06:49:44.08 ID:3RHp7nOad
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モツはうまい
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