- 1 : 2024/03/18(月) 22:08:56.21 ID:DBpnewjZ0
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- 2 : 2024/03/18(月) 22:09:14.20 ID:SexPZaxK0
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冷凍でもいい？
- 4 : 2024/03/18(月) 22:09:56.45 ID:DBpnewjZ0
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>>2
しっとりと炒めるから冷凍でも良いですよ
- 3 : 2024/03/18(月) 22:09:23.50 ID:5gVrwXoHH
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長ネギだバカ
- 5 : 2024/03/18(月) 22:10:03.37 ID:Sj4NPsw+0
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調理師免許持ってる人に調理師免許を取るまでの経緯を聞くと面白い
- 6 : 2024/03/18(月) 22:10:05.64 ID:0blYv0P10
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チキンライスの出来損ない
- 7 : 2024/03/18(月) 22:10:14.21 ID:akHWuKZN0
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いちばん重要なのはラード
- 8 : 2024/03/18(月) 22:10:24.61 ID:5gVrwXoHH
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玉ねぎは甘すぎるから味変わるよ
- 11 : 2024/03/18(月) 22:10:56.05 ID:LX7bpnaid
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甘くなるから嫌だ
- 12 : 2024/03/18(月) 22:11:07.44 ID:G79NCAHGM
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ご家庭のチャーハンは健康考えて野菜入れて水っぽくなる
- 13 : 2024/03/18(月) 22:11:31.48 ID:iEBNrXCF0
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玉ねぎいらねっす
シンプルなのでいいんで
- 14 : 2024/03/18(月) 22:11:32.19 ID:jdmo+VWCH
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玉ねぎと飯は基本的には合わん
チキンライスとかカレーにでもしない限りは
- 16 : 2024/03/18(月) 22:11:47.36 ID:Iq027gYu0
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シンプルが好きだからコメと卵しか入れん
野菜は別で作る
- 17 : 2024/03/18(月) 22:11:55.10 ID:atb8pUl20
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包丁は何使ってる？
- 30 : 2024/03/18(月) 22:14:05.45 ID:DBpnewjZ0
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>>17
なんだかんだで関孫六
- 35 : 2024/03/18(月) 22:14:41.81 ID:9TNWtzEid
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>>17
京セラのセラミック
- 18 : 2024/03/18(月) 22:11:55.66 ID:Lyy3xk9z0
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コストコでバケツに入れて持ち帰るわ
- 19 : 2024/03/18(月) 22:11:55.91 ID:qMHVfnCS0
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チキンライスじゃないのかそこは
- 20 : 2024/03/18(月) 22:12:02.44 ID:1/tThUxLM
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みじん切り状態の乾燥玉ねぎを常備してるわ
何時でも口を臭くできるぞ
- 21 : 2024/03/18(月) 22:12:23.89 ID:19Feo8T00
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ワイもたまねぎいれる
- 23 : 2024/03/18(月) 22:12:33.41 ID:eYo+8/QV0
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何でも玉ネギ入れると旨み？が足されるのはわかるけど、甘いのが嫌
- 24 : 2024/03/18(月) 22:12:47.05 ID:gF4Lpw5D0
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玉ねぎ甘くなるからイヤッ！
- 25 : 2024/03/18(月) 22:12:59.94 ID:qjJm9ROA0
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美味い炒飯は卵と味付けだけでもいけるとラーメン屋で知った
- 26 : 2024/03/18(月) 22:13:11.48 ID:fwSXZJC80
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ベチャベチャになるわ
- 28 : 2024/03/18(月) 22:13:17.62 ID:fHdBjh/NM
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意味のない免許
食品衛生管理者だけありゃいい
- 29 : 2024/03/18(月) 22:13:25.44 ID:SMVQOXHa0
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本職は玉ねぎなんて使わねえよ
- 31 : 2024/03/18(月) 22:14:08.26 ID:9TNWtzEid
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炒飯にタマネギはねーわ、ありえん
カーチャンかよ
- 32 : 2024/03/18(月) 22:14:15.36 ID:OQ82XWp50
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極論言うと玉ねぎと人参のみじん切りを炒め倒して、塩コショウだけして白飯に掛けるだけでも美味い
- 33 : 2024/03/18(月) 22:14:32.34 ID:MovwnPjN0
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ガザの調理師に見えた
- 34 : 2024/03/18(月) 22:14:36.91 ID:4BaYkod00
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俺ん家の近くのネパールのカレー屋さんは、
玉葱をたくさん溶かしたのをベースにしてる。
- 36 : 2024/03/18(月) 22:15:11.48 ID:LhVJdKUc0
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俺も調理師免許持ってるけどキャベツの千切り出来ないし1番出汁すらまともに引けないよ
調免持ってるなんて料理に対してなんのプラス要素にもならないから騙されんなよ
- 37 : 2024/03/18(月) 22:15:47.67 ID:H0wMF9Wb0
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百貨店に入ってる中華料理屋の五目炒飯みたいなのを作りたいけどできない
なんであんな美味いんだろ
- 38 : 2024/03/18(月) 22:15:56.60 ID:uFSbAJYv0
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玉ねぎ入れるとベチャっとするから嫌
- 39 : 2024/03/18(月) 22:16:52.24 ID:nFsowlwu0
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玉ねぎ、ニンジン、セロリは炒めるとうまい
洋食のベースにしてるだけはある
- 40 : 2024/03/18(月) 22:17:37.94 ID:atb8pUl20
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調理師免許持ってないけど包丁だけは何本も持ってる🔪
- 42 : 2024/03/18(月) 22:18:02.71 ID:ypcC0Vk60
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玉ねぎうまいよな甘みもあるし
- 44 : 2024/03/18(月) 22:20:02.32 ID:IpqoBeFf0
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玉ねぎいれると甘くなるやろ
コメがジャップ米で甘いからバランス取るために塩の量エグいことになる
- 46 : 2024/03/18(月) 22:22:13.41 ID:p/RpBMc/0
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ネギ抜き頼んだら実は玉ねぎも入れてる店あって気持ち悪くなってリバースしたわ
- 48 : 2024/03/18(月) 22:24:32.75 ID:a+vlGTgA0
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大量の長ネギ入れたら粘りが出て気持ち悪かった
ローションチャーハン
- 49 : 2024/03/18(月) 22:25:19.50 ID:gltyv4+/0
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チャーハンってシンプルなのに難しい料理ナンバーワンだよな
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