- 1 : 2023/11/29(水) 21:48:40.36 ID:S2YbKO580NIKU
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入店させる気あんのか?
- 2 : 2023/11/29(水) 21:49:20.24 ID:1cZAwrYJ0NIKU
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意識高そう
- 4 : 2023/11/29(水) 21:50:24.75 ID:tezENp8EdNIKU
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>>2
売れっ子店でスープ作りとか他人に任せないタイプだとこうなる
普通の店が昼夜で売り上げる量昼だけで売り上げるから夜開く必要も無いし夜分のスープ作る余力もない
- 3 : 2023/11/29(水) 21:50:19.54 ID:RjlRet+y0NIKU
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客が店に合わさなあかんねやろな
- 5 : 2023/11/29(水) 21:50:28.12 ID:48RzHl+n0NIKU
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それで十分儲けが出るほど繁盛してるか
シンプルにやる気のないジジイがやってるクソ店なのかの2極や
- 6 : 2023/11/29(水) 21:50:50.89 ID:Mv0cNFaK0NIKU
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確実に稼げてるんやなって思う
- 7 : 2023/11/29(水) 21:51:15.53 ID:n2Yu3z7n0NIKU
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夜は酔っぱらいが来るからやりたくないだろ
- 8 : 2023/11/29(水) 21:51:24.30 ID:i9OhD/8O0NIKU
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爺さんが長年やってるそば屋が近所にあるけどそんな営業時間だな
趣味半分なんだろうな
- 9 : 2023/11/29(水) 21:52:01.33 ID:DdgY4yINdNIKU
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店主のワンオペなんやなってわかるやん
- 10 : 2023/11/29(水) 21:52:07.98 ID:HP+ghY2X0NIKU
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京成大久保のラーメン二郎がこれに不定期で休みやがる
- 11 : 2023/11/29(水) 21:52:24.87 ID:n71rvcZt0NIKU
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ワイの街の王将がそれやで
11:30開店14:30でお昼営業
夕方は17時からで土日祝日だろうがきっちり休む
毎週定休日もある
- 12 : 2023/11/29(水) 21:52:26.22 ID:bREQuU740NIKU
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近所にあるわ
美味かった
- 13 : 2023/11/29(水) 21:52:39.98 ID:x5of2QhT0NIKU
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それプラス土日祝休みの店が家の近くにあるわ
どうやって行けばええんや
- 14 : 2023/11/29(水) 21:52:49.52 ID:ZyHEW+ux0NIKU
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ダラダラ長く営業するよりバイトの入れ替え不要な時間で営業するのは正解なんじゃね
- 15 : 2023/11/29(水) 21:52:49.50 ID:L0J95kBd0NIKU
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人気店はたいていこの形態だから困る
集中させて効率もいいだろし人気店演出もしてる
- 16 : 2023/11/29(水) 21:53:06.95 ID:npaDf1iZ0NIKU
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武蔵野うどんとかの店はこういう形態多い
- 17 : 2023/11/29(水) 21:53:33.74 ID:UrfPrwZt0NIKU
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こういう店は丁寧に仕込んで拘ってるからちゃんと美味いよ
- 18 : 2023/11/29(水) 21:53:51.05 ID:lesG7C8G0NIKU
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このタイプなのにいうほど客入ってない店も割とよく見るがなんなんや
- 19 : 2023/11/29(水) 21:53:57.20 ID:yJPU6xsc0NIKU
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50杯売れれば5万やろ20日で100万
材料費やテナント代等で5割消えても50万
ええ商売やな
- 20 : 2023/11/29(水) 21:53:59.53 ID:C2i98GzL0NIKU
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近所のラーメン屋がこれプラス日月2日休みでさらに店員の態度が糞悪いので有名やけど
それでも飯が美味いから毎日行列できているわ
- 21 : 2023/11/29(水) 21:54:13.07 ID:jbjJ8Tzq0NIKU
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いいと思うけどな夜9時以降にラーメン食うやつは死にたいやつなんやからあげないほうがええ
- 24 : 2023/11/29(水) 21:56:54.47 ID:yaHV7/HS0NIKU
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>>21
呑んだ後のラーメンとか普通やろ
- 22 : 2023/11/29(水) 21:54:28.74 ID:UOt5vhCX0NIKU
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白河ラーメンってこの時間帯じゃないと無理らしいな
仕込みやらなんやらで
- 23 : 2023/11/29(水) 21:56:29.38 ID:r4osTWiO0NIKU
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ラーメン屋つて人気店でも夜ガラガラやん
昼だけでええやろ
- 26 : 2023/11/29(水) 21:57:43.16 ID:bN0i2Wn9HNIKU
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ラーメン屋は許せるけどパン屋は許せん
- 27 : 2023/11/29(水) 21:59:34.70 ID:WNoWcwgw0NIKU
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うちの近所にあるわ
うまいらしいけどこの営業時間の上に日曜休みだから行けたことない
- 28 : 2023/11/29(水) 21:59:37.02 ID:+BiWlmh70NIKU
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近くの店がそんな感じやったけどそんなに旨くはなかったな
- 29 : 2023/11/29(水) 21:59:50.62 ID:BO20Oz/3dNIKU
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うどん屋 1100~1300よりマシ
- 30 : 2023/11/29(水) 21:59:56.20 ID:mbqtA7oA0NIKU
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17時から再開するから
- 31 : 2023/11/29(水) 22:00:26.42 ID:UalFNN9i0NIKU
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なんかラーメン屋って入りにくい
チェーンのラーメン屋なら普通に入れるんだけど(´^ω^`)
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