「油淋鶏」って中華料理で一番美味いのになぜか6番手くらいの扱いされてるよな

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1 : 2023/08/15(火) 08:18:18.87 ID:FPuCYX6l0

宮本むなし、ジューシー&さっぱり「油淋鶏定食」を期間限定販売

宮本むなしが、8月16日より「油淋鶏定食」(890円)を期間限定で販売する。
こだわりは、長ネギ、玉ねぎ、赤ピーマン、生姜、ニンニクの5種の香味野菜に、ゴマ油、紹興酒、豆板醤で風味の良い特製ソース。
カラッと揚がった鶏ももの唐揚げに、食欲そそるネギとゴマ油とお酢でさっぱりと仕上げた香味ソースが染み込んだ油淋鶏。ジュワーっとソースが染み込んだジューシーな唐揚げは、ご飯との相性が抜群だ。
「油淋鶏お弁当」(790円)も同時に発売開始。なお、公式アプリでは「油淋鶏定食」50円引きクーポンの配信も。

https://www.rbbtoday.com/article/2023/08/14/211654.html

2 : 2023/08/15(火) 08:19:32.36 ID:6qXtTO9K0
所詮唐揚げだからな
3 : 2023/08/15(火) 08:19:40.11 ID:9es3rFl60
中華料理屋で出るなんか茶色い塩が添えられた唐揚げ好き
4 : 2023/08/15(火) 08:20:07.26 ID:sINRDMbO0
本場のは素揚げという
5 : 2023/08/15(火) 08:20:23.36 ID:OuvFMR3Kd
和食も中華も味付けが幼稚
甘い、辛い、塩っぱい、酸っぱい
せいぜいこの程度

フレンチみたいな繊細な化学反応がないよね

6 : 2023/08/15(火) 08:21:01.76 ID:ABBStvVd0
言っても唐揚げだろ
7 : 2023/08/15(火) 08:21:27.50 ID:6ZiEmrjv0
家で作るとタレが薄くなりがち
8 : 2023/08/15(火) 08:22:09.65 ID:OILDf0rBM
酢豚回鍋肉青椒肉絲エビチリレバニラ炒め(順不同)

順当では?

9 : 2023/08/15(火) 08:22:14.04 ID:lKoOYfub0
中華料理には「苦味」があるちうけど、ありゃ薬膳だけか(?_?)
11 : 2023/08/15(火) 08:24:44.71 ID:ZbmZ/gi90
カオマンガイは何料理や?
12 : 2023/08/15(火) 08:24:47.79 ID:7mOkltsd0
久々に突っ込みどころのないスレタイに出会った
13 : 2023/08/15(火) 08:25:07.01 ID:MZSmsAuFd
なんて読むんや
18 : 2023/08/15(火) 08:27:25.31 ID:7mOkltsd0
>>13
鶏肉に油をかけた料理
14 : 2023/08/15(火) 08:25:50.28 ID:YHnG8Bc90
青菜炒めの青菜が何なのか誰も知らない
15 : 2023/08/15(火) 08:26:14.77 ID:wJjNf683x
脂質多すぎて詰む
17 : 2023/08/15(火) 08:26:52.83 ID:MNDvD3QAd
唐揚げにネギと酢醤油かけただけだから
19 : 2023/08/15(火) 08:27:52.53 ID:kLFCQ0gTa
顔でかいけど2,30番ぐらいだろ
20 : 2023/08/15(火) 08:30:24.24 ID:21tZ69Hc0
まず天津飯の方が旨い
餃子も旨いし青椒肉絲もある
油淋鶏の入る隙なし
21 : 2023/08/15(火) 08:30:52.05 ID:ckWgKblV0
油淋鶏は妥協で頼む料理って感じがするな
22 : 2023/08/15(火) 08:32:01.22 ID:WSmBdGmn0
僕は苦手
23 : 2023/08/15(火) 08:32:25.35 ID:yKspeMqm0
中華は美味いのが多いからしょうがない
24 : 2023/08/15(火) 08:34:05.85 ID:iotLtW5Oa
大根おろしが無いと
25 : 2023/08/15(火) 08:34:05.88 ID:masfTQP10
チキン南蛮のが美味いやろ
26 : 2023/08/15(火) 08:34:25.63 ID:OuvFMR3Kd
飯とめちゃくちゃ合うわけでもないし
単品なら唐揚げのほうが旨いし
27 : 2023/08/15(火) 08:35:04.54 ID:/545hKKVa
鶏肉が美味いだけだろ
29 : 2023/08/15(火) 08:36:56.31 ID:CPBrArrHa
ゴマ団子好きなの俺だけ?
30 : 2023/08/15(火) 08:39:48.65 ID:fAiwrR5E0
青椒肉絲が一番好き
31 : 2023/08/15(火) 08:40:47.04 ID:4VUzzBvjd
油淋鶏はホイコーローとかルーローハンくらいの2軍ランク🥺
一軍の層が厚いんよ🥺
32 : 2023/08/15(火) 08:41:20.76 ID:LrRSA7Jod
お酢が苦手なのがおるからやろ
34 : 2023/08/15(火) 08:43:02.80 ID:OqdrQ+au0
まずいものを美味しく調理する人間が美味しいものを美味しく調理したんだから美味いに決まってる
36 : 2023/08/15(火) 08:43:44.68 ID:21tZ69Hc0
>>34
調理前は食えたもんじゃないだろ
35 : 2023/08/15(火) 08:43:35.93 ID:wJjNf683x
一番謎なのが鶏肉のカシューナッツ炒めだよな
37 : 2023/08/15(火) 08:43:53.89 ID:EkWTh6vK0
日本では結構新参だろ
38 : 2023/08/15(火) 08:43:54.45 ID:hIYxldjp0
旨いか不味いかじゃなく個性があるかどうかで代表にするからだろ
秋刀魚の塩焼きを和食の代表ですと推さないようなもん
41 : 2023/08/15(火) 08:46:54.61 ID:bsU6ISl1d
タレがいくない
改良すべき

コメント

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