- 1 : 2023/07/31(月) 19:04:16.56 ID:BcEifw36r
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銘柄豚とブランド豚の違いは!? 豚肉の基礎知識とおすすめ10選
- 21 : 2023/07/31(月) 19:04:35.91 ID:+KWMLKin0
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味変わらん
- 24 : 2023/07/31(月) 19:05:00.10 ID:gcMMW03B0
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いやうまいよ。値段もそんな高くないし
- 25 : 2023/07/31(月) 19:05:04.40 ID:wi1g/INna
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黒豚はなかなか
- 26 : 2023/07/31(月) 19:05:33.13 ID:WgCYxAVm0
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確かに変わらんなw
- 27 : 2023/07/31(月) 19:06:12.55 ID:WgCYxAVm0
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豚は普通の豚が美味すぎるのよ
だから差がない - 28 : 2023/07/31(月) 19:06:32.38 ID:tJ+uFp6w0
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豚肉なんてその日売ってるの買うだけだから銘柄とか知ったことではないわ
ブランド料で値段高くなってるだけの害悪 - 29 : 2023/07/31(月) 19:06:41.66 ID:M/yle0Va0
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トンカツにする以外使い道がないじゃん
- 30 : 2023/07/31(月) 19:07:32.01 ID:BcEifw36r
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原信によくモチ豚とかいうブランド豚肉売ってるけどアメリカの牛肉より高い
- 31 : 2023/07/31(月) 19:07:41.91 ID:wmv6EC4Xr
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グラム100円でも美味いからな
牛じゃこうはいかない - 32 : 2023/07/31(月) 19:08:01.39 ID:I03EeD2JM
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同じ味
- 33 : 2023/07/31(月) 19:08:17.16 ID:5cbYEaZd0
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豚は基本が美味すぎるからな感動が少ない
高級でこりゃ美味いってなったのは鶏肉だ - 34 : 2023/07/31(月) 19:08:37.54 ID:uBVUftoxM
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オーケーの沖縄のでも豚バラ全然違うぞ
- 35 : 2023/07/31(月) 19:08:38.76 ID:bDCSyW7XM
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どこに行っても3元豚言うとるしな
- 36 : 2023/07/31(月) 19:09:10.53 ID:Tzjr4nn20
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トウキョウXとかエ口サイトみたいなブランド
- 37 : 2023/07/31(月) 19:09:38.54 ID:eEv3Nx6E0
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しゃぶしゃぶ用の高いのは美味い
- 38 : 2023/07/31(月) 19:09:44.91 ID:QouvHPEN0
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豚は安いのだとケツの穴みたいな匂いするからな
- 39 : 2023/07/31(月) 19:10:28.80 ID:0Amn+X4M0
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>>38
ケツの穴嗅ぐなよ - 40 : 2023/07/31(月) 19:10:46.52 ID:zrrarwwM0
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林SPFだよ
ピンクのとんかつを塩で食べる - 41 : 2023/07/31(月) 19:10:49.27 ID:UFnVgjnia
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黒豚は脂肪が違うと思うが
もち豚はどうなんだろ - 42 : 2023/07/31(月) 19:11:18.28 ID:mX4xyHA10
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内臓も処理次第で大差無いだろう
- 43 : 2023/07/31(月) 19:11:51.11 ID:JAtV2/bxM
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鳥肉はブランド鳥だとレベチなんだけどな
豚は平均値が高すぎるのかね - 45 : 2023/07/31(月) 19:12:22.40 ID:BcEifw36r
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>>43
どう違うの?スーパーで見たことないわブランド鶏肉め - 52 : 2023/07/31(月) 19:19:44.74 ID:gcMMW03B0
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>>45
ブランド鶏ってのにはいわゆる地鶏と銘柄鶏ってのがあってそれぞれ生育環境と肥育期間が異なってくる
いわゆる若鶏として売られてるブロイラーは短期間で育つ鶏で身質が柔らかいのが特徴、地鶏ってのはもっと肥育期間が長くて旨味の強い身質がしまった肉質、そしてそのブロイラーと地鶏の交雑種が銘柄鶏と呼ばれるものでちょうど肥育期間も身質のやわらかさや旨味も中間くらいになるもの
スーパーによく売られてるのはこの銘柄鶏ってのだね - 44 : 2023/07/31(月) 19:12:16.38 ID:QvGZHqc+M
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豚肉ってどれも遜色ないよな
輸入品でも普通に食える - 46 : 2023/07/31(月) 19:12:29.55 ID:eEv3Nx6E0
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アメリカ産は安いけどアクが凄い出る
- 47 : 2023/07/31(月) 19:13:24.40 ID:G3nxFV6l0
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ポークは結局味付けと部位だよな
- 48 : 2023/07/31(月) 19:13:39.15 ID:gcMMW03B0
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具体的になにが違うかって言うと香りだと思う。特に脂身、これが高級豚肉は甘い香りがしてうまい
角煮なんかにする場合に臭み消しのネギだニンニクだショウガだに頼らなくてもいけるくらいに臭みが少ないのが特徴 - 49 : 2023/07/31(月) 19:15:17.31 ID:njjTR0CH0
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/⌒ヽ
く/・゜ ⌒ヽ
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く、・。 (∩ ̄]
イベリコ豚? - 50 : 2023/07/31(月) 19:16:02.21 ID:9dpaLHJwM
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豚肉ってなんであんなに美味いの?
人間に近い存在だから? - 51 : 2023/07/31(月) 19:19:11.26 ID:EAXzTfEkd
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オーケーの琉球長寿豚ですらバカ旨だよ
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