- 1 : 2023/07/22(土) 21:57:23.91 ID:AmTefvai0
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1.梅干し、ほぼ塩の塊、ちっこい果物に塩大量投入って感じで栄養はそんなにない、バナナとか栄養あって安い新鮮な果物が手に入る現代には必要ない果物
2.お麩、小麦粉からグルテンを抽出・濃縮したグルテンの塊
3.カットわかめ、生わかめや乾燥させただけのワカメは栄養豊富だが市販されているワカメのほとんどが湯通し塩蔵ワカメという茹でて栄養を無くした上で塩漬けしてまた水で戻すという栄養を抜いて抜きまくる製造工程で作られているのでほぼ塩だけで栄養が抜けてる
4.コラーゲン、実はコラーゲンはアミノ酸スコア0の白米とかよりも遥かに低品質なタンパク質、(白米はリジン以外は100%超えてるので別の食品でリジンを補えばOK)必須アミノ酸の量で活用出来るタンパク質の量が決まるのでアミノ酸スコア0のタンパク質を摂取してもそれは実質体内でゴミになるだけ
完全栄養食を謳っている某日清のあれに含まれるタンパク質はアミノ酸スコア0のコラーゲンで出来ているので注意が必要
コラーゲンに偏っている置き換え食品は結構あるがあればっか食ってたら必須アミノ酸不足でガチでヤバい5.チェーン店の味噌汁、栄養が抜かれた湯通し塩蔵ワカメと味噌と大量の化学調味料で出来ている、グルテン濃縮物のお麩が入っていることも多いのでオンパレード
6.二郎の野菜、ほぼもやし、もやしは肥料なしで豆をふやかす感じで育てられるので一般的な野菜と比べると同重量でおおよほ1/5程度のビタミンミネラルしか含まれていない、元が豆なだけあってタンパク質だけは一般的な野菜よりはやや多いが肉や麺と比べると微々たるもの、あれだけの野菜を摂取してももやしじゃ二郎の中和にはならない
https://dmm.co.jp - 25 : 2023/07/22(土) 21:58:45.14 ID:xPpG6tKyM
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ソースは?
- 27 : 2023/07/22(土) 21:59:13.67 ID:AmTefvai0
- 31 : 2023/07/22(土) 22:00:43.49 ID:iijxnHQpa
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>>25
原料みたら野菜とか酢だからなかなか優秀だと思う - 26 : 2023/07/22(土) 21:59:04.29 ID:OvSleaTT0
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ただしソースなし
- 28 : 2023/07/22(土) 21:59:34.92 ID:5I1uNJdGa
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あー梅干しうめえ
- 29 : 2023/07/22(土) 21:59:51.34 ID:eSvPLXNE0
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どうせそのうち死ぬんだから好きなもの食えよ
- 30 : 2023/07/22(土) 22:00:28.20 ID:WOTBGB9G0
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ひじき
- 37 : 2023/07/22(土) 22:03:46.51 ID:AmTefvai0
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>>30
ひじきはヒ素が含まれてるから危険と言われているし鉄分神話は崩れたが
カルシウムとカリウムとマグネシウムがかなり大量に含まれていて ミネラルはかなり豊富だからこのスレの趣旨とはちとズレる
栄養豊富だが毒もあるってイメージ - 32 : 2023/07/22(土) 22:01:03.21 ID:RRjOsilX0
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今の季節なら塩分補充の大切さはわかるよね?(´・ω・`)
- 33 : 2023/07/22(土) 22:03:21.12 ID:vmhkrLdgM
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野菜は実は栄養ないからな
- 34 : 2023/07/22(土) 22:03:27.98 ID:/Kuofg4K0
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梅干しは食べると体調がいい気がするから夏はほぼ毎日食べてる
夏バテ知らず - 41 : 2023/07/22(土) 22:08:01.16 ID:NgxHRcMFp
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>>34
クエン酸がええんよ
酸っぱいものは食欲増進作用もあるし - 35 : 2023/07/22(土) 22:03:28.16 ID:GgA7w7Bp0
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グルテンを忌避しすぎだろ
- 36 : 2023/07/22(土) 22:03:41.30 ID:5I1uNJdGa
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梅干しちびちび食いながら飲む酒の旨さよ
- 38 : 2023/07/22(土) 22:05:27.41 ID:wvLNLtGE0
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もやしは食物繊維あるじゃん
- 39 : 2023/07/22(土) 22:05:37.77 ID:5uVgmZNWM
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チェーン店の味噌汁って大量の化学調味料入ってるの?
ほんだしとか?
それなら家で食ってるのとかわらんよな
わざわざ出汁取る家のほうが今や少数だろうし - 43 : 2023/07/22(土) 22:08:50.20 ID:NgxHRcMFp
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>>39
チェーン店はそう
家で具沢山味噌汁作った方がいい - 40 : 2023/07/22(土) 22:07:37.41 ID:uMVaJT1la
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別に栄養の為に食べてねえし
クエン酸粉末でも舐めとけよ - 42 : 2023/07/22(土) 22:08:49.20 ID:LxdjVvHZM
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コラーゲンマジなの?
- 47 : 2023/07/22(土) 22:13:22.01 ID:AmTefvai0
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>>42
精製しすぎて栄養無くなっちゃった片栗粉と一緒で
精製されすぎて必須アミノ酸全部無くなっちゃっただけで別に毒がある訳じゃないから食べても大丈夫だけど
日清の完全食とかコラーゲンゼリーで食事済ませてたら必須アミノ酸不足でヤバいことになるって感じ - 44 : 2023/07/22(土) 22:09:23.85 ID:sqAvSY090
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梅干しを憎むWHO
- 45 : 2023/07/22(土) 22:11:00.60 ID:NgxHRcMFp
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栄養素しか見ないで食事する奴はバカ
体に悪いとか言い出したら何も食えん
毒も喰らい栄養も喰らう範馬勇次郎を見習え - 69 : 2023/07/22(土) 22:44:03.94 ID:m9aLQXk/M
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>>45
栄養素を考えて食事するやつは賢い
体を壊したら何もできん
漫画のキャラではなく専門家の意見を聞け - 46 : 2023/07/22(土) 22:13:01.32 ID:INf1FX9r0
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>>1
アミノ酸スコアの内容全く理解して無いじゃん - 48 : 2023/07/22(土) 22:13:43.23 ID:15TQ8sqP0
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反グルテン=カルト参政党ってイメージしかないは🤣
- 49 : 2023/07/22(土) 22:15:07.03 ID:jHVtiL4V0
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お麩は実は栄養豊富だぞ
たんぱく質が多いから積極的に摂れ - 54 : 2023/07/22(土) 22:20:11.25 ID:AmTefvai0
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>>49
アミノ酸スコア低かったら意味ない
米に不足している必須アミノ酸はリシンだけだけど
お麩は
リシンとバリンとスレオニンが不足しているから
米のタンパク質よりも低質
アミノ酸スコア0のコラーゲンよりはマシだが - 58 : 2023/07/22(土) 22:23:03.43 ID:5uVgmZNWM
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>>54
足りてないの補う食材食ったらいいんじゃないの? - 50 : 2023/07/22(土) 22:15:40.17 ID:083dm5ORd
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ためになった、ありがとうオニギリアイコン
- 51 : 2023/07/22(土) 22:18:00.45 ID:rkG/d9quM
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必須微量元素があるから何が体に良いかなんてまだまだわかってないんだよな
優秀な研究者がたまたま目をつけるかどうかの運任せよ - 52 : 2023/07/22(土) 22:18:08.50 ID:KjYqDd8H0
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沢山栄養取れば長生きできるというものでもない
- 53 : 2023/07/22(土) 22:19:39.23 ID:qa11OPYs0
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塩漬けにされてる生わかめ買ってみたけど
みそ汁に入れてもサラダにしてもうまかった - 55 : 2023/07/22(土) 22:20:32.91 ID:0byfJ3m6H
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栄養なんかマルチビタミン飲んでりゃいいんだよ
好きなもの食え - 57 : 2023/07/22(土) 22:22:30.21 ID:/4GNv5Mf0
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お麩なんて味噌汁に1つ2つ入れる程度だし食感楽しんでるだけだろ
- 63 : 2023/07/22(土) 22:27:20.57 ID:jHVtiL4V0
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>>57
麩菓子もある - 60 : 2023/07/22(土) 22:25:36.49 ID:R9I9mbhG0
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梅干しは塩分12%以上あれば腐らない
- 61 : 2023/07/22(土) 22:25:50.21 ID:irD3MzKJa
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きうり🥒とかいう栄養なさそうで栄養ない野菜
- 64 : 2023/07/22(土) 22:29:32.73 ID:enBjvpFh0
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そもそも梅干しは飯を食べるためだけの副食物だから栄養関係ないだろ
- 65 : 2023/07/22(土) 22:31:32.74 ID:nXPDm1ddM
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グルテンって小麦たんぱくだろ
アレルギーがなければ食っても問題ない - 66 : 2023/07/22(土) 22:34:55.81 ID:9go33P600
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なんでグルテン嫌われてるん?太りやすいとか言われてるけど食いすぎれば何でもそうじゃね?
- 67 : 2023/07/22(土) 22:40:36.55 ID:kvW/PunIM
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栄養ありそうで栄養ある納豆最高~
- 68 : 2023/07/22(土) 22:43:51.44 ID:Yw9a88KF0
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麸とかワカメとか、味噌汁の具だから
別段、栄養がどうのこうのってもんじゃないだろう
きゅうりとか、ナスとか栄養なくても別段なんのモンダイがあるのか
ワカメなんて水溶性食物繊維でメチャ有用 - 70 : 2023/07/22(土) 22:45:02.66 ID:6NDgn/kl0
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梅はご飯が腐りにくい為でしょ
これだから無教養は - 71 : 2023/07/22(土) 22:47:45.30 ID:3Erxv95Q0
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梅干しって5個くらいの小袋で売ってくんねえかな
1個1個個装とは言わんから
パックで買うと大体飽きて半分くらい干からびて捨てる - 74 : 2023/07/22(土) 23:05:51.87 ID:PL5uMw6X0
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>>71
自分で小袋詰めなよ保存食だから
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