- 1 : 2023/06/30(金) 22:24:32.89 ID:idwZc32v0
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サバを生で!?食べられます 秘密は…陸上養殖+地下の海水「新たな地元の名産に」=静岡・清水区(静岡放送(SBS))
https://news.yahoo.co.jp/articles/f872cd68c72115323a722a0438c1998b6b9219e4 - 7 : 2023/06/30(金) 22:25:09.37 ID:2w8XFDyx0
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実際うまいからな
- 21 : 2023/06/30(金) 22:25:48.83 ID:ClvHeCPS0
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鯖は脂がのってるからこそ〆てうまい
- 22 : 2023/06/30(金) 22:26:07.78 ID:TOoDfUcma
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それ九州のパクリだぞ
- 23 : 2023/06/30(金) 22:26:23.69 ID:GBHs12Acr
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どんだけ新鮮でも当たるのが鯖
そこは牡蠣に近い - 44 : 2023/06/30(金) 22:34:16.25 ID:TYMzLfkP0
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>>23
そんな事はない - 49 : 2023/06/30(金) 22:38:44.51 ID:GBHs12Acr
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>>44
あんたが運いいだけでしょ
よく考えてごらんなさい - 50 : 2023/06/30(金) 22:39:35.41 ID:blygnCoAp
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>>49
あんたが鯖アレルギーなだけでしょう🤧 - 55 : 2023/06/30(金) 22:43:24.47 ID:GBHs12Acr
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>>50
違うよ - 62 : 2023/06/30(金) 22:47:57.92 ID:rLXIcI880
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>>55
認めろ! - 24 : 2023/06/30(金) 22:26:35.09 ID:b9tWJEMq0
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食べたことないけどブニュブニュしてそうで気が進まないな
- 25 : 2023/06/30(金) 22:27:10.37 ID:Kjk01cXQd
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鯖缶にしたら逮捕される
- 26 : 2023/06/30(金) 22:27:31.01 ID:JYBNDnuK0
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伊豆だったらなあ
- 27 : 2023/06/30(金) 22:27:40.72 ID:heaW6DSd0
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いや桜えびにしなよ
生の桜えび美味しいよ - 28 : 2023/06/30(金) 22:27:49.37 ID:wDrjPGtJr
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近所の飲み屋でだいたいいつもあるけどすっげぇうめぇよ
油乗ってるととろとろ
はっきり言ってしめ鯖より数段うまい - 29 : 2023/06/30(金) 22:27:51.36 ID:HIOsxkTCM
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焼津で海鮮丼食ったら当たったから二度と静岡には行かない
- 30 : 2023/06/30(金) 22:28:23.17 ID:OiCRZgmL0
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アニサキスちゃんと処理してくれたら食う
- 31 : 2023/06/30(金) 22:28:24.67 ID:wDrjPGtJr
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ちな東京
いつも食っててあたったこともないし鮮度ええやつなら余裕なんやろな - 32 : 2023/06/30(金) 22:28:36.02 ID:83rFNAZxM
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サバじゃねぇ!
- 33 : 2023/06/30(金) 22:28:36.97 ID:lqgN0qWR0
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生サバとあぶらぼうずぐらいだわ
食べてうまさに驚いた魚 - 35 : 2023/06/30(金) 22:29:13.77 ID:IBYFz7rQ0
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なんで九州の鯖は食えるの
- 36 : 2023/06/30(金) 22:29:15.03 ID:RnFtpPzV0
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サンマやイワシの寿司もうまいな
新鮮ならだけど - 37 : 2023/06/30(金) 22:29:32.61 ID:3YwFvksnd
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美味しそう
- 38 : 2023/06/30(金) 22:30:24.44 ID:9HYiQLHeH
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サバの刺身が一番好きなんだ
- 39 : 2023/06/30(金) 22:30:26.31 ID:vhM3G90td
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鯖の生とかヒスタミン中毒になりそう
- 41 : 2023/06/30(金) 22:31:28.77 ID:blygnCoAp
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サバの刺身初めて食った時は美味さで文字通り目が丸くなったわ😳
山岡士郎が1番美味い刺身と言ったのも納得する - 42 : 2023/06/30(金) 22:32:58.76 ID:J6nhSyCSa
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アニサキス天国
- 43 : 2023/06/30(金) 22:34:08.67 ID:z8V+8MHm0
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悪しが早い上にアニサキスだから滅多に食えんわな
- 45 : 2023/06/30(金) 22:34:42.40 ID:RnFtpPzV0
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北海道だとニシン寿司がくそ旨いとか言う話を聞いたことがある
一度は食べてみたいけど北海道に行く機会がない - 46 : 2023/06/30(金) 22:34:42.55 ID:z8V+8MHm0
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何だっけ電流流してアニサキス56す技術あったな
- 47 : 2023/06/30(金) 22:36:03.74 ID:IdNRGYSg0
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なんか法律で決まってなかったっけ
生の鯖を店で出していいのは西日本だけ
みたいなの - 48 : 2023/06/30(金) 22:36:11.62 ID:BA4KKhGy0
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昔は三浦半島まで生サバの寿司を食べに行ったもんだよ(´・_・`)
- 51 : 2023/06/30(金) 22:40:00.36 ID:y1yk+orS0
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生サバまあまあうまいよね
ただそのリスク負うくらいならアジ食べるけど - 53 : 2023/06/30(金) 22:41:09.10 ID:URin4XPwH
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酢締めは一番旨いのはわかる
- 54 : 2023/06/30(金) 22:42:33.41 ID:mMn6rQVC0
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鯖の刺身てそういえば食ったことない
- 56 : 2023/06/30(金) 22:44:07.15 ID:ij1jeQqc0
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酢じめってどうやんの?
スーパーの3枚おろしの切り身にそれすれば生で食えるの? - 60 : 2023/06/30(金) 22:46:44.97 ID:RnFtpPzV0
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>>56
まず塩とか砂糖とかで水分抜いて締めてから酢に漬け込むんじゃね - 70 : 2023/06/30(金) 22:52:57.89 ID:ij1jeQqc0
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>>60
それで普通生で食えない魚が食えるようになるのか
すげえなやってみるわ - 57 : 2023/06/30(金) 22:45:07.61 ID:1k+rQZEz0
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ゴマサバじゃん
- 58 : 2023/06/30(金) 22:45:35.45 ID:CbnLUxll0
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関サバの刺身は美味かった
- 59 : 2023/06/30(金) 22:45:39.46 ID:bwIhG74x0
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そういや最近あまり食ってないな
- 61 : 2023/06/30(金) 22:47:31.36 ID:Ebw9Y/P30
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鯖は鮮度良いやつ食えるなら本当に奇跡の美味だよあれは
- 63 : 2023/06/30(金) 22:48:50.85 ID:flkhm5po0
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餅鰹の方がいいぞ
- 64 : 2023/06/30(金) 22:49:37.92 ID:RnFtpPzV0
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青魚の刺身は総じて旨いな
よほど新鮮じゃないと生食無理だけど - 65 : 2023/06/30(金) 22:49:54.06 ID:wrlXOU7t0
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生の関鯖は美味しい
- 66 : 2023/06/30(金) 22:50:34.62 ID:cVp09ydW0
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生鯖とジビエのユッケは禁止になるのもわかるぐらいうまい
- 67 : 2023/06/30(金) 22:51:08.50 ID:aVxt9e3D0
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今まで名物だった魚が獲れなくなってしょうがなく始めた感じがしてイマイチ信用できない
- 68 : 2023/06/30(金) 22:52:13.66 ID:YhQ0SWFad
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実際うまい
生食可の鯖を軽く〆た締め鯖もうまい - 69 : 2023/06/30(金) 22:52:55.35 ID:voxzoCZcr
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アニーちゃん「こんにちは~」
- 71 : 2023/06/30(金) 22:54:03.58 ID:o7nWui3+0
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すぐ食えなくなるだろ
だから〆鯖にしてんだから - 72 : 2023/06/30(金) 22:54:44.24 ID:jNophOnB0
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なぜ生を食べたがるのか なぜ新鮮なものをありがたがるのか
火を通したり少し置いてた方がおいしいだろ - 78 : 2023/06/30(金) 23:00:27.54 ID:K92X3XbEM
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>>72
生の美味しさ、新鮮なものの美味しさ、少し寝かせたものの美味しさ、それぞれを味わい分けられない味覚が貧弱 - 74 : 2023/06/30(金) 22:56:39.17 ID:Nd0Bf/wV0
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イルカ食ってるら?
- 75 : 2023/06/30(金) 22:57:11.36 ID:Zm411s6n0
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今の時期のサバはまずいぞ
こないだ食ったからわかる
脂が全然のってないんよ - 76 : 2023/06/30(金) 22:57:16.20 ID:ub2ioh6a0
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そこまでして食いたいもんじゃないな
- 77 : 2023/06/30(金) 22:58:56.36 ID:1MxWH6rh0
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初めて関あじと関サバ食べたとき感動したわ
それ以来食べたことないけどね
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