家系ラーメンに要らない具、「メンマ」「もやし」「

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1 : 2023/05/05(金) 03:55:17.39 ID:L7r1Qn2e0

深夜に思わず食べたくなる 東京の家系ラーメン「基本」3軒(山路力也) – 個人
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20230430-00347638

4 : 2023/05/05(金) 03:58:30.88 ID:XMsISek60
海苔いらね

海苔がなきゃ家系じゃないみたいな風潮ウザい

5 : 2023/05/05(金) 03:59:20.25 ID:PEuImeys0
ぶっといメンマ美味いだろ
6 : 2023/05/05(金) 04:01:20.28 ID:C+yEF4L2a
メンマはいる
家系は所詮ご飯のおかずだから、
8 : 2023/05/05(金) 04:04:35.75 ID:RvE9c4GK0
チャーシューとほうれん草
9 : 2023/05/05(金) 04:05:31.06 ID:DA/txAUm0
てか、どんなラーメンでもネギとタマネギはいらん
10 : 2023/05/05(金) 04:06:16.69 ID:bzvxG6aw0
メンマももやしも食感変えるのに重要よ
11 : 2023/05/05(金) 04:06:34.07 ID:Ax3duOH5
海苔とメンマは要る

モヤシは不要。ほうれん草は微妙
モヤシは、タンメン系以外は合わんよな。茹でモヤシとか誰が得するんだ…

12 : 2023/05/05(金) 04:07:31.09 ID:qA/Lv/WD0
うずらの卵
13 : 2023/05/05(金) 04:08:13.53 ID:aBd5P6xqd
知ってる旨いところがほうれん草海苔玉子チャーシューだからそういうもんだと思ってた
14 : 2023/05/05(金) 04:10:40.99 ID:WA+awSuo0
海苔
の意味がわからない。完全にいらない
15 : 2023/05/05(金) 04:11:43.32 ID:vPlUegdT0
家系とは違うがワカメが合うラーメン食ったことない
16 : 2023/05/05(金) 04:14:39.28 ID:9uyVtYdlM
家系にメンマもやしは入ってないでしょーが
17 : 2023/05/05(金) 04:17:18.29 ID:2j/GSjkf0
海苔は白米と一緒に食べる人だといいけど、ラーメンしか食べない人だとちょっとした味変程度だわ
19 : 2023/05/05(金) 04:27:20.22 ID:Ax3duOH5
家系は店員間のイジメも要らん。あんなのをお家芸とか言って尊ぶ風潮マジ理解不能
21 : 2023/05/05(金) 04:37:24.60 ID:aGfUs+Zb0
>>19
これなぁ
日本語じゃない言葉で
叱ってるのとか見ると本当に嫌な気持ちになるよね

(´・ω・`) そっち系やたら多いよね

20 : 2023/05/05(金) 04:35:23.52 ID:OMWtlLL/d
普通のチャーシュー要らない
スモークだけでいい
22 : 2023/05/05(金) 04:58:57.17 ID:pje7C0bN0
メンマは入れていい
もやしは要らん
24 : 2023/05/05(金) 05:47:57.21 ID:Y/cos/qiM0505
杉田家のチャーシュー美味かったわ
他の家系とは全然違うわ店員も気合入ってるしもう家系は杉田家しか行けないわ
28 : 2023/05/05(金) 06:24:23.92 ID:UDyFmc2900505
ラーメンマん
30 : 2023/05/05(金) 06:41:00.53 ID:g+6CbJGd00505
子供は家系でほうれん草のうまさを知る
31 : 2023/05/05(金) 06:42:41.50 ID:EXD4NbiFr0505
家系ってメンマ入ってたっけ
ほうれん草と海苔とネギとチャーシューだけじゃね

コメント

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